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我們曾經翻過那座山(連載一百七十)(1 / 2)

陳雪兒參加全縣廚藝大賽

五月的陽光透過玻璃窗灑在飯店的大廳裡,孫少林正看著縣美食協會發來的通知。作為西江鎮餐飲協會會長,他需要組織三名廚師參加全縣美食大賽,這對推廣當地特色菜肴、吸引遊客至關重要。

"少林哥,你在想什麼呢?"陳雪兒端著剛出鍋的紅薯粉條炒雞從廚房走出來,看到孫少林愁眉不展的樣子,忍不住問道。

孫少林抬起頭,歎了口氣:"縣裡要辦美食大賽,我們得派三個人去。雖然不能全派自己店裡的,但選一個還是可以的。"他頓了頓,目光在陳雪兒身上停留,"我打算讓你去。"

陳雪兒瞪大了眼睛:"我?我做菜時間不長啊......"

"你雖然年紀最小,但手藝最好,顧客反饋也最滿意。"孫少林笑了笑,"特彆是你做的紅薯粉條炒雞,幾乎每個客人都喜歡。"

陳雪兒低頭看著手中的菜,小聲道:"那......那我要做什麼菜參賽呢?"

"這正是我發愁的地方。"孫少林想了想,"這幾天你多做幾道特色菜,隨機送給客人品嘗,我們看看哪些最受歡迎。"

接下來的大半個月,陳雪兒幾乎沒合眼。她嘗試了十幾種不同的菜品,每道都精心烹製,然後忐忑地等待客人的評價。五一假期最後一天的傍晚,孫少林拿著記錄本走進廚房,臉上帶著興奮的神色。

"確定了!"他拍了拍本子,"紅薯粉條炒雞和酸辣茴香小玉這兩道菜評價最高。特彆是後者,客人們都說那個酸辣味恰到好處。"

陳雪兒眉頭卻皺了起來:"可是......酸辣茴香小玉需要沙棒子魚啊。現在是禁捕期,去哪找這種魚?"

孫少林的表情也凝重起來:"是啊,沙棒子魚肉質鮮嫩,沒有這個不行啊。"

5月26日,星期三,孫少林讓店裡的廚師和服務員休息一天,等天黑之後再上班。陳雪兒正好去學校找林小華,在幫助奶奶做飯時,她把買不到沙棒子魚的事情說給了奶奶聽,奶奶卻說她有辦法。

"真的嗎?"陳雪兒眼睛一下子亮了起來。

"下午你就知道了。"奶奶賣了個關子。

下午放學後,奶奶就讓林小華和小雪騎摩托車帶她和陳雪兒回家。剛到家,奶奶就準備了幾個水桶和漁網。

四人走出家門,來到一條偏僻的小河溝旁。

"奶奶,我們來這乾什麼?"陳雪兒疑惑地看著四周,她認為這裡不會有沙棒子魚。

奶奶沒有直接回答,而是指著河溝的一個分叉處:"看到那個水坑沒有?你們三個去把那邊的水流截斷,讓水從另一條支流流走。"

雖然滿腹疑問,但陳雪兒和林小華還是按照奶奶的指示,搬來石頭和泥土,在河溝的分叉處築起一道簡易的堤壩。水流漸漸改變了方向,原本流入水坑的水量越來越少。

"好了,現在用水桶把坑裡的水舀出去。"奶奶卷起袖子,率先拿起一個水桶開始舀水。

"奶奶,我們為什麼要舀水啊?"陳雪兒一邊乾活一邊問道,汗水已經浸濕了她的後背。

"一會兒你就知道了。"奶奶神秘地笑了笑,手上的動作絲毫不停。

四個人一起舀水,大約四十分鐘後,水坑裡的水已經所剩不多。陳雪兒擦著額頭的汗水,正想再次詢問,突然聽到林小華驚呼一聲:"快看!那是什麼?"

陳雪兒順著他的手指看去,隻見逐漸乾涸的坑底,有什麼東西在陽光下閃閃發亮。她仔細一看,頓時瞪大了眼睛——那是密密麻麻的沙棒子魚!它們在僅剩的水窪中不安地遊動著。

"這......這是......"陳雪兒驚訝得說不出話來。


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