學校食堂風雲
開學第一周的陽光格外灼熱，中心小學的校園裡彌漫著新學期的忙碌氣息。陳雪兒站在食堂門口，額頭上滲出細密的汗珠，手裡攥著一份皺巴巴的采購清單。她望著空蕩蕩的廚房，兩名臨時調來的廚師正在笨拙地整理灶具。
“雪兒，何校長來了。”丈夫林小華的聲音從身後傳來。陳雪兒猛地轉身，看到何校長正大步流星地向食堂走來，身後跟著教務主任陳明。
“陳師傅，這兩天辛苦你了。”何校長五十出頭，臉上掛著和藹的笑容，但眼神中透著精明。他環視了一圈廚房，眉頭微不可察地皺了一下，“住宿生的吃飯問題必須儘快解決啊。”
陳雪兒緊張地搓了搓手，聲音有些發顫：“何校長放心，我已經聯係好了食材供應商，明天就能正常開夥。”
何校長點點頭，轉向陳主任：“老陳，合同的事情安排得怎麼樣了？開學前在林老師家不是說好了嗎，讓陳師傅承包食堂。”
陳明推了推眼鏡，從公文包裡抽出一疊文件：“都準備好了，就等周三正式簽約。”
林小華站在妻子身旁，輕輕捏了捏她的手心。陳雪兒深吸一口氣，抬頭迎上何校長的目光：“謝謝校長信任，我一定把食堂辦好。”
周三下午，校長辦公室裡彌漫著淡淡的茶香。陳雪兒穿著嶄新的白色廚師服，頭發整齊地挽在腦後。林小華站在她身邊，西裝筆挺，神情嚴肅。何校長坐在寬大的辦公桌後，幾位副校長和陳主任分坐兩側。
“陳師傅，合同你看過了吧？”何校長將一份文件推到陳雪兒麵前，“每天三餐總共收6元，160名學生，日收入960元。你要保證飯菜質量和衛生。”
陳雪兒仔細翻閱著合同條款，手指微微發抖。她抬頭看向丈夫，林小華衝她點點頭。她拿起筆，在簽名處鄭重地寫下自己的名字。
“好！”何校長滿意地拍了下桌子，“從今天起，中心小學食堂就正式交給陳師傅經營了。”他頓了頓，眼中閃過一絲考量，“對了，明天下午有10名家長代表要來參觀食堂並試餐，陳師傅可要好好表現啊。”
陳雪兒心頭一緊，但很快挺直了腰板：“校長放心，我一定讓家長們滿意。”
離開校長辦公室，林小華摟住妻子的肩膀：“雪兒，這是個好機會。辦好了，說不定能長期合作。”
第二天清晨，天還沒亮，陳雪兒就起床了。她輕手輕腳地穿好衣服，生怕吵醒還在熟睡的丈夫。廚房裡，她仔細檢查著今天要用的刀具和圍裙，然後列出了一份詳細的采購清單。
“豆腐乾要新鮮的……豬肉選五花肉……白菜要嫩……”她一邊寫一邊念叨，字跡因為急切而有些潦草。
朝陽剛剛升起，陳雪兒已經來到了菜市場。她在熟悉的攤位前精挑細選，不時用手捏捏豆腐乾的彈性，或是翻開白菜的葉子檢查新鮮程度。
“王嬸，今天的五花肉給我來最好的那塊。”她指著一塊肥瘦相間的豬肉說道，“下午有重要客人，肉一定要好。”
賣肉的王嬸笑眯眯地割下一大塊：“陳師傅現在承包學校食堂了？這肉算你便宜點。”
采購完畢，陳雪兒大包小包地趕到學校食堂。一名廚師已經等在門口，見她來了連忙迎上來幫忙。
“李師傅，豆腐乾先泡上，白菜洗乾淨瀝乾。”陳雪兒利落地分配任務，自己也係上圍裙開始切肉。她的刀工嫻熟，五花肉很快被切成均勻的薄片。
時間一分一秒過去，廚房裡的香氣越來越濃。陳雪兒不時擦擦額頭的汗水，但手上的動作絲毫不停。她嘗了嘗湯的鹹淡，又調整了一下火候。
“陳師傅，校長帶著家長們往食堂來了。”一名學生跑來報信。
陳雪兒深吸一口氣，最後檢查了一遍四個菜：金黃的豆腐乾炒回鍋肉泛著油光，螞蟻上樹中的粉條晶瑩剔透，醋溜白菜青翠欲滴，白菜豆腐湯冒著熱氣。她滿意地點點頭，解下圍裙整理了一下衣領。
何校長領著十位家長走進食堂，笑容滿麵地介紹：“這位就是我們食堂的新承包人陳雪兒師傅，今天特意為大家準備了家常菜，請各位品嘗後多提寶貴意見。”
陳雪兒微微鞠躬：“各位家長好，今天準備了幾個家常菜，希望能合大家口味。”
家長們落座後，服務員將四道菜一一端上。一位戴著眼鏡的男家長先夾了一筷子回鍋肉，放入口中慢慢咀嚼。陳雪兒緊張地盯著他的表情。
“嗯！”男家長眼睛一亮，“這肉炒得恰到好處，肥而不膩，豆腐乾也入味。”
其他家長也紛紛動筷，讚歎聲此起彼伏。