參加全省廚藝大賽
六月的早晨，西城縣縣城長順街上的店鋪陸續開始新一天的忙碌。孫少林坐在西江飯店的大堂裡，他的飯店牆上掛滿了各類美食比賽的獎狀，但此刻他的眉頭卻微微蹙起。
“孫總，這是上個月的賬目。”飯店經理劉菲菲將一疊文件放在他麵前，聲音裡帶著幾分猶豫，“雖然比前幾個月好一些，但省外遊客還是不多。”
孫少林歎了口氣：“咱們西城的炕炕饃、米麵饃、油炸餃子，哪一樣不是祖傳的好味道？怎麼就吸引不來外地人呢？”
長順街確實比幾年前熱鬨多了，周圍新建的小區、醫院和車站帶來了不少本地顧客，但像他期待的那種提著行李箱專程來品嘗美食的外地遊客，卻寥寥無幾。
孫少林的肚子咕咕叫了起來，他這才想起自己還沒吃早飯，便轉身進了隔壁的早餐店。
早餐店裡人聲鼎沸，孫少林要了一碗酸辣苕粉皮子和兩個油炸餃子，剛坐下扒拉了兩口，就看見徐縣長端著餐盤在他對麵坐了下來。
“孫主席，這麼早？”徐縣長笑著說，“正好有事想和你聊聊。”
孫少林連忙放下筷子：“徐縣長，您說。”
徐縣長一邊吃一邊說：“省裡過幾天在省城鐘樓廣場舉辦全省廚藝大賽，你們美食協會準備得怎麼樣了？”
“美食協會正在選拔參賽選手。”孫少林趕緊回答。
“哦，那得抓緊啊，”徐縣長打斷他，眼神突然變得銳利，“西城的美食不該隻埋沒在這山溝溝裡。我已經讓縣電視台開始拍一部美食宣傳片，就等你們在比賽上一鳴驚人，把咱們的特色推出去。”
孫少林放下筷子，聲音因興奮而略微發顫：“徐縣長，您的意思是……”
“我的意思是，”徐縣長夾起一塊皮子送入口中，眯起眼睛品味了片刻，“讓省城的人嘗嘗咱們這大山裡的美味。你組織隊伍，我負責宣傳，怎麼樣？”
“好！我馬上選人！”孫少林的聲音很大，引得周圍食客紛紛側目，他不好意思地低下頭。
徐縣長滿意地點點頭，忽然皺眉指著孫少林的碗：“你這苕粉皮子辣椒放少了，不夠勁。”說完，他把調味盒裡的紅油舀了一勺倒進孫少林碗裡。兩人相視一笑，孫少林感覺一股久違的鬥誌在胸中燃燒起來。
早餐後，孫少林立刻讓劉菲菲通知美食協會的領導班子成員開會。不到一小時，五個人就圍坐在飯店的包間裡。
孫少林詳細轉述了徐縣長的建議，指出參賽人選很既要手藝過硬，又要有咱們西城的特色。
“孫主席，你做的蒸盆子味道獨特，你們店裡沈師傅的酸辣椒鹽蝦和紅薯粉條炒雞塊是一絕，應該可以參賽。”
“龍崗酒店的劉師傅做的特色蒸碗在縣城很有名。”
“劉記私房菜謝師傅做的西江紅燒魚塊上過電視。”
孫少林一一記下，忽然想起什麼：“西江鎮的陳雪兒呢？她那手‘酸辣茴香小魚’可是非常好吃。”
劉菲菲趕緊製止：“可她不是懷孕六個多月了嗎？能行嗎？”
孫少林掏出手機：“我問問她。”
電話接通後，陳雪兒清脆的聲音傳來：“少林哥？”
“雪兒，省裡要辦廚藝大賽，想請你代表西城縣參賽，就做你的拿手菜酸辣茴香小魚，你看……”
電話那頭沉默了幾秒，然後傳來陳雪兒堅定的聲音：“我一定去！正好奶奶水坑裡的沙棒子魚可以用了。”
“可是你的身體……”
“沒事，有小華照顧我。”陳雪兒笑道。
掛斷電話，孫少林朝眾人點點頭：“五位選手齊了。三天後試菜，徐縣長要親自來品嘗。”
試菜那天，西江飯店掛出了“暫停營業”的牌子。大堂裡擺了一張大圓桌，五位廚師各自的操作台圍成一圈。徐縣長準時到達，身後還跟著電視台的攝像師。
“各位，”徐縣長環視眾人，然後笑道，“今天我就是個吃貨評委，大家放開了做！”