接下來的十天裡，林小華幾乎把所有精力都投入到了品鑒會的籌備中。他親自審定了十二位名廚的名單和二十道特色菜品的菜單，每天都要與經貿局通好幾次電話跟進進度。
品鑒會前夜，林小華提前趕到省城，與韓成明見了麵。這位同鄉老板四十出頭，說話時總帶著憨厚的笑容。
“林縣長，您放心，店裡都準備妥當了。”韓成明領著林小華參觀重新布置過的餐廳，“按照您的要求，我們增加了西城元素的裝飾，還專門印製了菜品宣傳冊。”
林小華檢查了廚房設備和食材儲備，又測試了音響和投影設備，確認一切無誤後才回酒店休息。那一夜，他輾轉反側，腦海裡不斷預演著第二天的每個環節。
品鑒會當天，慶華莊園門口掛起了“西城縣特色菜品品鑒會”的紅色橫幅。上午十點，賓客陸續到來。林小華穿著深色西裝，胸前彆著嘉賓胸花，在門口迎接重要客人。
十一點整，省委組織部副部長韓誌明的專車抵達。他一下車就親切地用西城方言和大家打招呼，瞬間拉近了距離。
活動正式開始，韓誌明、文尚武、林小華和幾位領導一起為品鑒會剪彩。相機閃光燈此起彼伏，記錄下這一重要時刻。隨後，韓誌明發表了熱情洋溢的致辭，稱讚西城縣挖掘地方特色、推廣飲食文化的創新舉措。
“現在，我宣布品鑒會正式開始！”隨著韓誌明的話音落下，服務員們端著各式西城特色美食魚貫而出。
餐廳裡頓時香氣四溢。最引人注目的是中央展台上的“炕炕饃炒大蝦”，金黃酥脆的炕炕饃與鮮紅的大蝦相映成趣，周圍點綴著翠綠的香菜，色香味俱全。
“這道菜太有創意了！”一位省餐飲協會的專家讚歎道，“傳統與創新的完美結合。”
林小華穿梭在賓客之間，不時停下來介紹菜品特點：“這是我們西城的‘蒸盆子’……”林小華正為幾位媒體記者講解，忽然聞到一陣熟悉的酸辣香氣。轉頭看去，服務員正端出一盤“酸辣茴香小魚”，那金黃酥脆的小魚上撒著翠綠的茴香和紅豔的辣椒，令人食欲大開。
品鑒會進行到高潮時，十二位名廚穿著雪白的廚師服出來向賓客致意。林小華一一與他們握手表示感謝。當最後一位廚師走出來時，林小華驚訝地睜大了眼睛。
“少林哥？你也來了？”
“小華，不，林縣長，”孫少林伸出有力的大手，“聽說你要辦西城菜品鑒會，我怎麼能不來？”
林小華握住孫少林的手，感覺那手掌厚實有力，“我感謝你對西城縣工作的支持！”
孫少林不好意思地撓撓頭：“就是混口飯吃。今天那道‘炕炕饃炒大蝦’就是我琢磨出來的。”
“是你！那道菜可是今天的明星菜。”林小華滿臉喜悅。
活動接近尾聲時，林小華特意倒了滿滿兩杯西城特產的米酒，遞給孫少林一杯：“來，敬你一杯，感謝你對家鄉美食文化的堅守。”
孫少林一飲而儘，黝黑的臉上泛起紅暈：“其實該我謝謝你。這些年，傳統菜式越來越不受年輕人歡迎，我們這些老廚師都快沒飯吃了。今天看到這麼多人對西城菜感興趣，我真的很高興。”
林小華也被感染了：“這隻是開始。通過今天的活動，我相信西城美食一定會走得更遠。”
送走最後一批賓客，林小華疲憊但滿足地坐在餐廳角落的椅子上。文尚武走過來，臉上帶著罕見的笑容：“小林啊，今天的活動非常成功！韓部長剛才說，可以考慮把西城菜列入省裡的接待菜單。”
“真的？那太好了！”林小華驚喜地站起來。
文尚武拍拍他的肩膀：“你這次立了大功。走，咱們一起去感謝一下那些辛苦的廚師們。”
廚房裡，十二位廚師正在收拾器具。看到領導們進來，他們紛紛停下手中的活。林小華特彆把孫少林拉到文尚武麵前介紹：“文書記，這位是孫少林，‘西江飯店’的老板，今天的招牌菜‘炕炕饃炒大蝦’就是他的傑作。”
文尚武親切地與孫少林握手：“孫師傅，你的手藝真不錯。有沒有興趣帶徒弟，把西城菜發揚光大？”
孫少林激動得語無倫次：“當然願意！我一定多帶徒弟。”
離開慶華莊園時，夕陽已經西沉。林小華站在門口，望著街道上川流不息的車流，心中充滿成就感。他知道，今天的品鑒會隻是西城美食走向更廣闊天地的第一步。而這一步，將讓更多人記住西城的味道，了解西城的故事。
手機鈴聲打斷了他的思緒。是方小平打來的：“林縣長，剛接到三家省城餐飲集團的電話，都想引進西城特色菜！”
林小華笑了，那笑容在夕陽的餘暉中顯得格外燦爛。
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