中午時分，店裡的人流稍微減少了一些。陳雪兒剛想坐下來喘口氣，就看到丈夫匆匆走進廚房：“雪兒，魯書記和黃縣長來了！”
陳雪兒手一抖，差點打翻剛裝好的蒸碗：“他們來乾什麼？”
“說是來買蒸碗菜的，”林小華壓低聲音，“聽縣委的乾部說你做的蒸碗連省裡領導都愛吃，特意過來買點過年。”
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陳雪兒趕緊整理了一下衣服和頭發，跟著丈夫走出廚房。前廳裡，縣委書記魯為民和縣長黃毅正站在櫃台前，饒有興趣地看著牆上的菜單。
“魯書記，黃縣長，歡迎光臨！”林小華熱情地迎上去，“您二位請坐，想吃什麼我親自去安排。”
魯為民笑著擺擺手：“不用客氣。我們聽說你妻子的西江飯店做的特色蒸碗菜特彆地道，連省裡的領導都讚不絕口，今天特地來買點過年。”
“是啊，”黃毅接過話茬，“馬上要放假了，家裡也得備些年貨。小林啊，給我們各來兩個蒸盆子，梅菜扣肉、粉蒸肉、清蒸排骨、清蒸豬肘、四喜丸子、八寶飯各要四碗。”
林小華連連點頭，轉身去準備。陳雪兒則端來兩杯熱茶：“魯書記，黃縣長，天冷，先喝口熱茶暖暖身子。”
魯為民接過茶杯，打量著這個樸實能乾的老板娘：“陳老板，你這蒸碗菜有什麼秘訣嗎？怎麼連省城的客人都大老遠跑來買？”
陳雪兒不好意思地笑了笑：“哪有什麼秘訣啊，就是按老一輩傳下來的方法做。選料要新鮮，火候要到位，最重要的是用心。”
“說得好！”黃毅讚歎道，“現在像你這樣堅持傳統手藝的人不多了。我看你們可以考慮把‘西江蒸碗’做成品牌，縣裡可以給予政策支持。”
正當陳雪兒不知如何回答時，林小華提著兩個大泡沫箱走了過來：“魯書記，黃縣長，您二位的蒸碗都裝好了。我讓服務員幫您搬到車上。”
魯為民站起身，從錢包裡掏出幾張百元鈔票放在桌上。林小華連忙推辭：“這可使不得，您二位能來就是我們莫大的榮幸了……”
“哎，一碼歸一碼。”黃毅堅決地把錢按在桌上，“我們提前就打聽了價格，一分不多一分不少。再說了，將來就是不在西城縣工作了，我們也要來西江飯店買蒸碗菜呢！”
送走兩位領導後，陳雪兒和林小華相視一笑。雖然累得腰酸背痛，但心裡卻充滿了成就感。
下午三點，最後一波客人也離開了。陳雪兒坐在櫃台後，終於有時間喝口水。她看著賬本上密密麻麻的記錄，粗略估算今天的收入，心裡感覺美滋滋的。
“累壞了吧？”林小華走到妻子身後，輕輕為她揉捏肩膀。
陳雪兒閉上眼睛，享受著這難得的放鬆時刻：“是挺累的，但看到大家都喜歡我們的蒸碗菜，再累也值得。”
“我剛才想了想黃縣長的話，”林小華若有所思地說，“也許我們真的可以考慮把‘西江蒸碗’做成品牌。明年我們可以提前準備包裝盒，甚至可以開發真空包裝，讓外地客人也能吃到正宗的西江蒸碗。”
陳雪兒轉過身，認真地看著丈夫：“你真的這麼想？”
“當然，”林小華點點頭，“這是祖傳的手藝，不能在我們這一代斷了。再說了，你看今天魯書記和黃縣長都這麼支持……”
他的話被突然響起的電話鈴聲打斷。小李接起電話，隨即驚訝地睜大眼睛：“是省電視台！他們說想正月初五來采訪我們的蒸碗菜！”
廚房裡的所有人都停下了手中的活，麵麵相覷。片刻的寂靜後，爆發出一陣歡呼聲。老張激動得老淚縱橫，幾個年輕的服務員更是興奮地跳了起來。
夕陽西下，西江飯店的廚房裡依然熱氣騰騰。蒸籠裡的碗菜散發著誘人的香氣，這香氣飄出廚房，飄過街道，融入西江縣每一個期待團圓的家庭中。在這臘月歲末的寒風中，沒有什麼比一碗熱騰騰的蒸碗菜更能溫暖人心了。
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