周嘉譯順著小姑娘的手看去,眼中也是一亮。小時候記憶裡的美食這個時候還有呢。
“走,咱們多買點拿回去給長輩吃。”
爆米花和米花糕不僅是他們兒時的味道,也是長輩們兒時的甜蜜回憶。
攤主依舊延續以前的傳統,讓他們自己拿米,油,糖來做。
回家拿也不方便,閆曉倩索性拉著男友去附近超市買了材料。
看著米不多,做出來還真不少。兩人拎著滿滿三大袋子回去的。
寶藏店鋪附近也是臥虎藏龍,米花糕有,竟然還有梅花小蛋糕和白元蛋糕和一家看著就年數不小的砂鍋店。
本來想吃好飯回家的,看到它的瞬間,閆曉倩改變計劃了。
“周老師,我們吃完回去吧,先把蛋糕買了,然後吃砂鍋回家。”
周嘉譯看著鄰近的鋪子,提議道:“先買白元糕,再點菜,等上菜的功夫我去買梅花糕。”
砂鍋上菜快不了,就算上來也沒法急著入口。男友這個考慮的很到位。
閆曉倩很讚同,“行,聽你的。”
白色紮實的心形蛋糕上有一個紅點,吃起來香甜飽腹。介於戚風蛋糕和蒸蛋糕間的神奇口感。
小時候逛超市看到它,閆曉倩都會買上一袋。後來長大後再也沒有看到過。去閩南旅遊時,那邊的古早蛋糕看著倒是挺像的。
嘗過後發現不是一個味道。這次這個,不僅外形像,這個口感也是完全記憶中的味道。
進店後,點完菜等菜時她掰了塊嘗,簡直一模一樣。
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周嘉譯拎著剛出爐的梅花小蛋糕坐下就被塞了嘴吃的。
他吃到的瞬間,眼神從迷茫到亮起。閆曉倩確定沒錯。“是吧,是這個味道吧?”
男人說不出話,便點頭表示意思。用茶水送下去後才開口道,“是,這次多虧我們倩倩給我買衣服,不然哪會發現這麼多好吃的。”
本區內有這樣一個地方,作為土著的兩人倒是一直沒發現。閆曉倩也覺得很神奇,“算我們運氣好,更多的要感謝這些還在堅持老手藝的人。”
科技進步發展,可選擇的美食越來越多。麵包店現在都不需要麵點師,都是半成品加熱一下就能出爐。
預製菜,半成品席卷餐飲行業。在這個風口下。如果附近不都是居民區,這些店估計早倒閉了。
周嘉譯很讚同這句話,“你也是啊,那些你的老顧客遇上你也是運氣好,你也在堅持著做著不是嗎?”
閆曉倩的店鋪很少有半成品,雪梅娘皮子自己做,酥類點心的內餡更是堅持手工炒製。果醬都是自己熬的。
在這個時代這樣堅持的人都是寶貴的。雖然會被有些同行覺得很蠢,但他們都還在堅持著與大環境抵抗。
這樣的他們值得被喜愛。
有一個懂你的愛人,支持你的事業了解你的堅持真的很好誒。
閆曉倩主動把剛端上來的鴨肉煲中的鴨腿夾給男友,:“感謝周老師的評價,小女無以為報,唯有給您夾上一隻鴨腿。”
周嘉譯被她的古靈精怪逗笑,“行,謝謝您嘞。我把皮剝掉給你。”
閆曉倩想要拒絕,最後還是反抗無效被投喂到嘴裡。
砂鍋鴨肉煲,雞爪煲,荔浦芋頭煲,還有一個白菜肉丸粉絲湯。總共100不到,兩個人吃的飽飽的。
吃飽喝足,拿著一大堆古早美食的他們回老家繼續充當美食使者。
長輩們還都挺驚喜的,沒想到孩子們會突然回來,也沒想到還帶著這麼多以前的美食。
爺爺奶奶歲數大了牙不好,把米花糕泡在開水裡吃的。當臉上的皺紋因為笑意而聚在一起時。
作為堅持的手藝人也得到了最好的回饋。
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