“現在沒有血沫,撈出來洗乾淨。”
閆曉倩耐心的一步步教著他。“不會帶團隊,你就要一個人乾到死”。當是綜藝裡的話。她這會兒用的可好。
煮過的牛腱子,放入熱水中。蔥段,薑片。桂皮,香葉,八角,話梅,陳皮,黃豆醬一勺,生抽三勺,老抽一勺半。
高壓鍋壓上30分鐘後放氣,開蓋,大火收汁。
“如果要好看的話,我們可以把牛腱子用保鮮膜裹起來丟冰箱裡冷藏保存一晚上,這樣切開來就會很好看。”
閆曉倩一邊往醬牛肉上淋湯汁,一邊說著。
冒著香味的美食,耐心講解的女朋友。溫暖的廚房裡,周嘉譯的心也是暖暖的。注視著閆曉倩的眼神好似三月的春陽,溫暖又溫柔。
“中午吃什麼?我們倆煮點意麵,給你做奶汁菠菜蝦仁意麵?”
閆曉倩這會兒有些餓了,估摸著男友也差不多就主動詢問起來。
“可以啊。我都可以,怎麼方便怎麼來。”周嘉譯覺得女友說的意麵也挺不錯。
“那就意麵,剛好那個蝦頭我們熬一下。”
閆曉倩剛才特地分開的蝦頭,這會兒也算是用上了。
買來的口蘑切片,菠菜先焯水後在冰水裡鎮著。
燒開的水中加入適量食用鹽,一勺油,丟入兩人份意麵。煮軟後撈出。
起鍋,燒油,丟入薑片放入蝦頭煸炒出蝦油後加少許白葡萄酒去腥,再倒入適量剛才煮麵的水。
煮開後撈出蝦頭,加適量鹽,倒入奶粉白胡椒攪拌均勻,丟入意麵,醬汁濃鬱時放入煎好的蝦仁。奶汁完全包裹,下入擠乾水分的菠菜攪拌均勻。
出鍋後可按照個人胃口添加黑胡椒海鹽。
家裡沒有額外的蔬菜,閆曉倩洗了些小番茄作為vc補充還切了點醬牛肉。
周嘉譯早在她煮的時候嘴裡開始分泌唾液。
吃上的時候,眼睛都亮了。奶味十足,蝦仁q彈,一口一口完全停不下來。
忙活一上午,吃上這頓能量午餐。減肥吃貨壓根顧不上聊天,就是一陣埋頭苦吃。
吃飽喝足,周老師主動洗碗收拾廚房。閆曉倩摘下圍裙後站在門口看著他忙碌。
他忙完擦著手出來,閆曉倩早就擠好護手霜等著呢,“把手給我。”
白嫩的小手在大手上翻上翻下,沒一會兒,周嘉譯骨節分明的大手上就有了專屬於閆曉倩的生日香味。
“好啦,休息會兒。我們等下回去。”
周嘉譯點頭,任由小姑娘牽著自己去客廳沙發休息。“好,聽你的。”
閆曉倩的車很久沒開也不行,所以今天兩人是各自開車回各自家的。
陪自家人聊聊天,在自家純綠色菜園裡挑自己喜歡的蔬菜收割後,趕在夕陽落山前小情侶開車回自己家了。
晚餐是蝦仁炒雞蛋,清炒萵筍絲。主食白米飯。
今天白天忙活一天,晚上兩人依舊出門丟垃圾散步去了。
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