第九章
晚上回到家的閆曉倩開始整理自己買回來的東西,收拾前不忘給小蔣發了一個“我到家了,晚上你下班想聊的話隨時”。
閆曉倩將買回來的麵包放入密封袋扔進冰箱冷凍,然後閆曉倩選擇直接出門打車去昨晚兩人去的商場,到了以後直接就衝向昨晚試戴的金店,還好那個金鐲子還在閆曉倩直接就買了下來,還是昨天那個櫃姐,還記得她,最後付完款後她很真誠的說了句“小姐,你對你閨蜜真好。”閆曉倩笑著,她眼神直接看著對方很肯定的回答“因為她值得”。拿著買好單的金鐲子閆曉倩打車直接回家。
回到家,閆曉倩將放著金鐲的禮品袋消毒然後拿回自己臥室,直接進浴室洗澡,洗完澡,閆曉倩坐在梳妝台前給蔣美人寫了一個卡片,“謝謝你,小蔣,謝謝你這麼久以來的陪伴,很開心有你這個好朋友,生日快樂。”寫完將卡片放入禮品袋內,閆曉倩收拾到自己的櫃子裡,等待蔣美人生日前送給她。
做好這些,閆曉倩給自己敷上泥膜,今晚閆曉倩不打算吃飯了,她開始思索明天的工作,買了鐲子就得準備賺錢了,鐲子是因為蔣美人值得,在準備開工作室的時候,蔣美人每個月都會借給閆曉倩1000塊錢,閆曉倩都記住了,雖說錢已經還清了,但這份恩情她一直記得,再說自己最痛苦的時候,不是家裡人陪著是她陪的,這份感情她會記一輩子。
閆曉倩這幾天不斷受到客人的好評,她覺得自己五一假期可以再推出一個零食盒子,五一小長假是一波很好的商機,這麼想著閆曉倩開始規劃起來,她決定做一個零食抱抱桶,裡麵有司康,有餅乾,雪花酥還有蛋黃酥,蔓越莓司康,芝士三角,巧克力杏仁,檸檬曲奇,海苔肉鬆和原味雪花酥,抹茶牛乳蛋黃酥和傳統的豆沙蛋黃酥,對了還有桃酥。
確認好計劃以後,閆曉倩開始找合適的包裝,確認款式規格下單。接下來就是拿到以後第一時間去做一個樣品拍照做一篇預告文章。
做好這個,閆曉倩開始想明天的菜單,假期後一天開業,她覺得不用做那麼多,結合春天這個季節,她決定做一個清爽的蜜瓜蛋糕用本地的玉茹瓜做蛋糕,還有一個檸檬蛋糕,再是一個生椰拿鐵蛋糕,確認好以後閆曉倩輕鬆了許多,把臉上到時間的泥膜洗掉塗上護膚品,躺在床上開始打遊戲,打困了就去睡覺了。
而我們結束一條忙碌的周老師就不是這樣了,他今天不用看晚自習,今天他白天在辦公室已經準備好明天的課件了,今晚主要任務是批改假期收上來的試卷,看著學生們的答案,雖然最後是錯的,但是基本思路還是對的,隻要做好講解,周嘉譯相信自己班學生在這次全區統考中應該不會太差。
批到9點半,整整批了3個小時,沒停下過,批完第一時間是站起來伸懶腰,活動活動筋骨,接著就是整理好卷子,抓緊時間洗漱躺在床上,周嘉譯洗漱完上床拿起手機第一件事就是去查看閆曉倩的動態,今日點休,確認沒有什麼其他的以後,周嘉譯開始翻找自己吃下來覺得不錯的餐廳,整理好信息錄到自己的備忘錄裡,晚上十點二十,周嘉譯收起手機準備入睡。
周二早晨倆人幾乎同一時間起床,閆曉倩洗漱完,周嘉譯已經去食堂吃早飯了,閆曉倩則是不急不慢的給自己做起早飯,從冰箱拿出昨天買的麵包,衝水,然後丟入空氣炸鍋,180度8分鐘,然後拿出平底鍋煎了一個雞蛋,從冰箱拿出一個橙子,以及鮮奶,給自己倒了一杯冰牛奶,切了一個橙子,擺上煎蛋,夾出加熱好的麵包,閆曉倩飛快解決自己的早飯,洗完餐具出門。前往店裡開始一天的忙碌。
到店第一件事,就是洗手換衣服進操作間烤蛋糕,閆曉倩烤了三個八寸,等到送入烤箱,閆曉倩走出操作間拿出手機開始訂購今天需要的蜜瓜和檸檬。然後去做了一杯濃縮準備做蛋糕,蛋糕烤好前訂購的水果到了,閆曉倩把它們拿進操作間,然後開始清洗,用食鹽清洗檸檬,和玉茹瓜,洗完剛好烤箱結束工作,閆曉倩戴上手套把蛋糕胚取出放到晾網上。
接著就要開始製作蜜瓜醬了,將蜜瓜對半切開,挖去瓜籽,去掉瓜皮,切成小塊,丟入破壁機打碎,然後把打碎的果汁倒入不粘鍋中,小火慢熬至濃稠,玉茹瓜肉成綠色,熬出來的將綠色較暗沒有那麼鮮亮,熬製濃稠的果醬倒出備用,這邊閆曉倩將檸檬用擦子慢慢磨下表麵的黃色皮,注意不要刮到內裡的白色,會很苦。
將210克檸檬汁和檸檬屑放在一起,加入2個全蛋和3個蛋黃,注意最好用可生食雞蛋,加入130克糖攪拌均勻,倒入鍋中全程小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到濃稠,等到溫度降低至不燙手的溫度加入20克黃油攪勻,等冷卻後倒入提前消毒乾淨的容器內,密封保存。
接下來先要做的是生椰拿鐵奶油,在淡奶油中加入糖加入椰漿倒3克濃縮咖啡液,先攪拌均勻後慢速打發即可。
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接下來就是將製作的兩個果醬倒入奶油,分彆製作兩個不同風味的奶油,並將奶油打發好備用。
將蛋糕胚取出,切片備用,接著就是裱花了,蜜瓜蛋糕上是擠滿小球,最後在中間擠上蜜瓜醬,放上挖好的蜜瓜球做裝飾,檸檬蛋糕同樣,但又加上了一些現刮的檸檬屑。生椰拿鐵蛋糕是撒的椰蓉和一些椰子脆片作為裝飾。
將蛋糕均勻切成小塊,包上包裝拿出放到外麵櫥窗,閆曉倩回到操作間將所有用過的器具清洗晾曬,等收拾完脫下圍裙來到櫃台。
閆曉倩趕忙用剛才拍好的蛋糕照片發了一組朋友圈,然後上新到外賣平台,沒一會兒手機上就有顧客下單了,閆曉倩開始忙碌的打包做咖啡,等到終於停歇的時候,閆曉倩打開平板開始看綜藝。
這是門口的歡迎鈴響了,閆曉倩一抬頭,是自己伯母,“大伯母你怎麼來啦?”閆伯母:“倩倩,伯母來看看你,你那天突然走了,是發生什麼事了嗎,你大伯和你爸出去和同學聚會了,伯母問了你姐姐你店的地址,我想來看看你。”
“伯母,沒什麼就是突然這邊有事,你也知道我一直一個人忙,這不是忙完清明就是勞動節了,我提前回來看看要出些什麼新品,順便啊去其他店裡看看。”
“哦,那就好,伯母就是想來看看,你這店裡裝扮的好漂亮啊。”
閆曉倩將伯母帶到靠近櫃台的小桌上,讓伯母坐下,給她倒了杯溫水,再給她拿了一塊檸檬蛋糕,“伯母你吃吃看,你還沒吃過我做的蛋糕呢”“倩倩的蛋糕,伯母還沒吃都知道肯定不差,你看看做的好漂亮”閆伯母挖下一口,檸檬醬微酸,配上奶油一點都不膩,加上鬆軟的蛋糕胚,真的是很好吃。
“倩倩,很好吃,一點都不膩,也不是很甜”
“伯母喜歡就好,等下還有兩個口味我都給您打包一份,你拿回去吃。”
倆人聊了會兒,期間閆曉倩被不時地外賣單子打斷,閆曉倩邊做單子邊回答伯母,閆伯母看著時間也差不多了,就打算回去了,閆曉倩不放心打了車,把伯母送到車上再三叮囑好才回到店裡。
送走伯母沒多久,閆曉倩收到伯母的信息“倩倩,那天我大概聽到一些,你爸再催你結婚,他是為你好,但結婚不是因為他結的,是為你自己,你找到合適的談的覺得可以,那就結婚,如果覺得不好,那我們就分手,找不到合適的就慢慢來,不急,下次如果不開心就和伯母講,伯母很喜歡你,你是一個特彆好的小姑娘。”