冷水下入五花肉片。煮開之後撇去浮沫撈出備用。
鍋中倒入適量油,燒至冒煙下入五花肉片,轉小火慢煎出豬油至五花肉金黃,下入豆角,蔥薑蒜,翻拌均勻之後沿鍋邊淋上少許料酒。
再加入蠔油一泵,生抽1勺,老抽半勺,白胡椒粉,及適量食鹽,翻炒均勻後加入足量水。
麵條水開上鍋蒸上5分鐘後抖散,倒入五花肉豆角中,再放入一小把豆芽。轉小火1015分鐘。
中途記得翻拌,以免粘鍋。
西蘭花切成小塊,下入沸水中煮到變色之後撈出控水。
油熱,下入西蘭花翻炒,轉小火炒2分鐘,倒入適量清水,下入鹽,少許味精,少許糖。水開即可出鍋。
西紅柿切塊倒入熱油中,加入少許食鹽,煸炒出汁水後倒入一湯碗的水。
水開關火,倒入打碎的蛋液,蛋花凝固後關火。
麵條好後,最後倒入小半碗香油,用筷子攪拌均勻,撒上蔥花。
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晚餐全部上桌,收拾好廚房,看著時間還富餘。閆曉倩拿出茶壺泡了壺青柑普洱。
茶泡好,人也回來了。
“我回來了。今天吃什麼好吃的呀。”站在玄關門口聞著空氣中的飯香味,周嘉譯好奇的問道。
閆曉倩放下茶壺蓋,起身回道:“你先去洗手,洗完出來就知道了。”
周嘉譯笑笑照做。小姑娘不肯說肯定是有驚喜。
果不其然,出來看到一鍋燜麵以及兩菜一湯時,他忍不住咽了口口水。
閆曉倩裝了碗麵條遞過去,“我生日你給我做了麵條,今晚我也給你做,希望我們周老師順順利利的度過在母校剩下的工作。”
周嘉譯笑著接過麵條和這份心意,“好的,你也吃,我們都要順順利利的。”
吸飽湯汁的麵條,綿軟入味的土豆,再加上香味十足油燉到酥爛的牛肉。
肉香,麥香,麻油香在口腔裡纏綿。
這一頓飯吃的滿意之際,一大鍋麵條,兩個人吃的隻剩最後一小碗。
閆曉倩想說放冰箱冷藏,周嘉譯卻阻止了,“慢點,等下我要做試卷,很費腦細胞的,我要加餐。”
“好,沒問題。”閆曉倩笑著照辦。
由於倆人各自都有工作要忙,洗碗的工作就交給了洗碗機。
周嘉譯收拾過飯桌和廚房地板之後回到客臥做試卷。
閆曉倩則是換上衣服拎著濕垃圾下樓散步去了。
散步完,買了些水果,她回到家裡喝了杯茶,也就洗漱去了。
周老師做完試卷,來到廚房吃完了剩下的麵條。
麵條被閆曉倩放入熱水中,麵條已經很爛了,卻不影響口感依舊好吃。
吃著麵條,男人忍不住感慨,這就是自己童年裡想要的溫暖。
吃完,洗過澡已經十點半了,他輕手輕腳的推開了女友的房門。
均勻的呼吸聲提醒著美人的好眠。
他保持著姿勢,小心翼翼的上了床。小姑娘身上好聞的洋甘菊香味讓人心安。
經曆過高強度活動的大腦皮層慢慢放鬆,眼皮慢慢變得沉重。
夢中,周嘉譯見到了兒時的自己。兒童之夢,數年之後成為現實。
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