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第197章 東北往事(上)(1 / 1)

車子又晃晃悠悠的開了將近一個半小時,才在不遠處的十字路口處看到了鎮子的指示牌。

韓天誌一轉方向盤,在路口右拐,進了鎮子。

鎮子不大,約莫也就百十戶人家,正中央就是不大的火車站,四周了零零散散分布了十來家飯店、超市和旅店,稍遠一點就是一戶一戶的人家,這個鎮子不算大,樓房當然也有,不過基本上都是二三層的小樓。現在是晚上七點半,大多數的屋子裡都亮著燈,飯店後頭的排煙也都呼呼冒著炊煙。

我也把車窗打開了一條縫隙,頓時,空氣中的香味陣陣飄進車裡。

“謔,這也太香了吧。”段子楓感歎道

我也被這陣香味刺激的肚子開始咕嚕咕嚕響了起來,東北的冬天,溫度越低,空氣越冷,彌漫在空氣中的菜香味越明顯。

“這溜肉段味兒也忒香了,嘿,這酸菜炒肉。”段子楓感歎道

我趕緊擺了擺手,“行了,可快點彆說了,我都餓了。”

“你有點矜持,彆丟人行嗎?”段子妍叱道,段子楓連忙閉嘴

韓天誌哈哈笑道,“張老弟,你彆看這鎮子小,飯館每天就備那麼十來個菜的材料,可是味道絕對是地道,而且農村人不會糊弄人,一個菜的菜碼絕對頂你們大城市仨菜那麼多。”

我微笑道,“韓兄這是哪裡話,我也是東北的好嘛,雖然從西京過來,我可是沒忘本,這說的我好像不是東北人一樣啦。”

韓天誌大笑,“是我說錯了,走,咱們先吃口飯,這個點燒烤還早了點。”

“早嘛?韓大哥,我可是在農村住的,再過倆小時,九點鐘之後,這種規模的鎮子可基本上都關門閉戶了吧,不如咱們直接去秀華燒烤吧?”李翠道

“她那就隻做燒烤,沒有炒菜,這個點吃,吃不飽的,而且,你忘了,這可是火車站,半夜中轉的,到站的多了去了,半夜三更就剩下她那一家店開著門,還愁沒生意嘛?”韓天誌提醒道

“再說啦,這鎮子還真有那麼兩家特色菜做的有點特色的,不嘗嘗可是白來了,我請啊我請啊,都彆跟我撕吧。”韓天誌說著就把車子停在一家名叫老趙太太家常菜的飯店門口。

“走走走,這家你們吃完一次,我保準以後你們都得特意坐火車過來再吃第二次。”韓天誌一馬當先摟起棉門簾子走了進去。

我們四人緊隨其後跟了進去,隻見飯店並不大,七八張老實的長方形飯桌,正對著大門的位置一個立式的玻璃冷櫃,裡麵擺著蒙著保鮮膜的備好的菜碼。

這可是老菜館的樣子,這種規矩基本上都來源於民國,那個動亂的年代,很多菜館既要生存下去又因為主廚源自於宮裡,又不願意丟了身份,於是每天就隻賣那固定的幾道拿手菜,每天的備料都直接碼到盤子裡,賣完為止。

我微微點頭,雖然沒有走上前去細看,但是一搭眼,這一盤一盤的菜碼,這口味應當是差不了的。

我們五個人挑了一個靠暖氣的位置坐下,韓天誌去點菜,其實也不用點菜,我略一觀察,身周正在吃飯的食客基本上點的都是那幾樣菜,溜肉段,靠三樣,鍋包肉,肘子香菇扒油菜......,這是一魯菜館子啊。

坐了一會兒,菜就挨個的端了上來,溜肉段,溜三樣,靠三樣,香菇扒油菜,滑溜裡脊,油爆蝦。

“嘶,韓兄,這菜,不喝點啊?”我聞著撲鼻而來的香氣不禁食指大動。

李翠瞪了我一眼,“一會兒還有正事兒呢,喝什麼喝!”

我輕咳一聲,韓天誌看出了我的尷尬道,“喝點啤的,喝點啤的。”說完就自己去拎了一提冰鎮啤酒過來。

“來來來,簡單喝點啤酒漱漱口,就當主食了,彆耽誤晚上的事兒。”韓天誌說著一人遞了一瓶啤酒給我們。

老東北乾啤,嘿,好久沒喝了,我用筷子撬開瓶蓋就猛喝了一口,頓時渾身清爽。

段子妍和李翠則慢慢的擦著筷子,然後小心翼翼的吃著盤子裡的菜。

“嗯……這味道還真不錯啊。”段子妍讚歎道。

“那當然了,你看這家店小,來曆可不小,老趙太太你知道是誰嘛?”韓天誌得意道

“這……這我哪知道啊,有名的人嘛?”段子妍尷尬道

韓天誌和我碰了一下酒瓶,一口就乾下去大半瓶啤酒,隨後夾了兩大筷子菜塞進口中,大嚼了半天道,“說有名也不算有名,但是在東北還真是算個字號。”

我慢慢的吃著菜,這肉菜入口滑嫩,並且非常入味兒,素菜也清脆爽口,澆汁的菜色則兼而有之,確實可以稱得上是色香味俱全,不過這趙老太太到底是誰我還真是沒有頭緒。

“咱東北近代最出名的人物是誰,你們知道不?”韓天誌賣關子道。

“這……哪方麵呢?咱東北人傑地靈的,出名的人物多了去了,就說影視明星,東北出的也多的是啊。”段子妍道

“影視明星那算個啥啊,我說的是頂天立地的大人物,甚至來說,能夠撼動整個國運的那種。”

“撼動國運?你要是這麼說的話,那我猜猜。”我接過話來,略微思索道,“如果說是外地,我不敢說,但是咱們東北三省的話,能夠撼動國運,那莫過於東北王張氏父子,張老帥平定東北,差點問鼎中原,張少帥為大局著想,和平易幟促成華夏統一,關鍵時刻以命相搏促成華夏統一抗倭,居功至偉,我覺得,東北的最大人物莫過於張家兩位父子啦。”

韓天誌大手一拍道,“對嘍,張老弟博古通今,果然名不虛傳。我說的就是張家老帥。”

“張家老帥還有後代開飯店?不對啊,這不是趙老太太飯店嘛,也不姓張啊。”段子楓嘴裡嚼著菜道。

“不是說是張大帥家開的,不過也差不多,張大帥有個乾兒子,從大帥當胡子的時候就一直是大帥的貼身侍衛長。一直到大帥皇姑屯被倭寇炸死,冒死把大帥的屍體搶出來帶回帥府,兢兢業業跟了大帥一輩子的那位趙侍衛長,不就姓趙嘛。”

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