不過這自然對我們五人構不成任何影響，畢竟我們五個都是土生土長的東北人來的，要說起來，韓天誌是大車司機，終年跑長途，風吹雨淋，就算說的嚴重一點，爬冰臥雪也不算過分。而段家姐弟更是在鐵路工作，天氣什麼的不在話下。哪怕是李翠，也是終年待在北方，雖說她是看事兼職壽衣設計，但是家裡的生意基本上都是和莊稼有關的，酷暑寒冬頂風冒雪也算是常態。
反而是我似乎最養尊處優，這也沒辦法，做了十來年的古玩生意，雖說也到處收貨淘貨，但是，古玩行的這班人最是懶惰，依靠著自己的眼力賺錢，出趟門都會找上最舒服的酒店，吃最好吃的當地吃食，哪怕去看貨也是趕上太陽落山之後，總之就是風不吹，雨不打的日子過多了。
你若要問東北孩子覺得什麼時候最冷，那答案可真不是寒冬臘月、大雪紛飛、滴水成冰的日子。畢竟，在那個時候，屋子裡都有暖氣，溫暖如春，即使外麵天寒地凍，隻要多穿幾件衣服，就能夠抵禦嚴寒。
然而，真正讓東北孩子感受到刺骨寒冷的，卻是初春時節。那時，春寒料峭，寒風凜冽，像刀子一樣刮在臉上，讓人不禁打個寒顫。而且，這個時候的天氣變化無常，時而陽光明媚，時而陰雲密布，讓人難以捉摸。
在初春的早晨，當孩子們踏出家門，迎接他們的是一片寒冷的世界。寒風呼嘯著吹過街道，卷起塵土和雜物，讓人睜不開眼睛。即使穿著厚厚的棉衣，也無法完全阻擋寒冷的侵襲，手腳很快就會被凍得麻木。
此外，初春的夜晚也是非常寒冷的。太陽一下山，溫度就會急劇下降，寒意從四麵八方襲來。即使躲在被窩裡，也能感覺到那股透骨的涼氣。
所以說，對於東北孩子來說，初春的寒冷才是最難以忍受的。
而今天的風，也確實夠勁兒，幾乎到了山頂架著望遠鏡的位置，寒風就幾乎吹的人睜不開眼了，好在今天的太陽還是挺大的，否則這山頂的溫度，估計要降回冬季了。
“這裡就三國交界了，看對麵，對，就是河對麵，就是北高麗國。”我們順著向導的手指看過去，隻見山腳下依舊封凍的河麵對岸，大約三四百米的樣子，就稀稀拉拉建著一堆低矮的房子。
房子的頂上還豎著老式的煙囪，這時依舊呼呼冒著黑灰色的煙霧。
這確實是令人感到無奈的情況，畢竟北高麗目前仍處於相對貧困的階段。如果從時間的維度來對比，其發展水平大致相當於我國上世紀七十年代左右。而且，北高麗的工業發展相對滯後，這使得許多方麵都受到了一定程度的限製。
在能源供應方麵，北高麗的情況也較為特殊。由於工業基礎薄弱，該國的能源供應主要依賴於傳統的煤炭資源。這意味著大多數普通老百姓在冬季取暖時，仍然采用燒煤的方式。這種取暖方式雖然在一定程度上能夠滿足基本需求，但也存在一些問題，比如環境汙染和資源浪費等。
不過好在，北高麗的人口還不是很多，即使依舊是按需分配的製度，雖說人們過的沒那麼好，但是相比起非洲一些地方，還是可以說吃得飽穿得暖的。
我們幾個輪流排在望遠鏡旁，看了看對麵北高麗的景色，雖然談不上風光，但是也彆有一番風味。
“哎，你們說，對麵北高麗的冷麵，會不會比咱們這邊好吃呢？”韓天誌問道
“不可能，絕對不可能！”段子楓篤定道
“為啥呢？那地方不是高麗族的發源地麼？”韓天誌反問道
“你知道那多窮嘛？我估麼著，普通老百姓家裡連冰箱都沒有，而且平時應該吃肉都難，沒有冰塊，沒有醬牛肉的冷麵，你覺著能好吃嘛？”段子楓道
“不至於吧？冰箱都沒有？”段子妍道
“冰箱，倒是不至於沒有，但是也就是跟咱們這三十多年四十年前那樣吧，你們看那。”向導指了指對麵一排綠色的房子，房子上方還架著電線杆。
“這個我認識，應該是電信的電纜。”段子楓道
“對，但是凡是在綠色房子上頭的，在北高麗都是軍用，民用的電信通訊信號塔很少，當然了，那邊有手機的也很少。”
“那就是說，可能都不如非洲了，非洲如今還人手一部手機呢。”李翠道
我哈哈笑道，“你也彆覺得非洲好，我有同學在那邊，聽說還是2g網絡，你覺得他們人人都拿著智能手機是嗎，但是他們卻是買不起流量，隻要到了沒有無線網絡的地方，智能手機也就能玩個貪食蛇。”
“落後都一樣，不過落後的程度各不相同是吧。”李翠道
“可不嘛，所以說，咱就偷著樂吧，生來是華夏人，一輩子都是華夏人。”韓天誌用力拍了拍胸脯道。
這時，對麵隱隱約約一個在迅速移動的影子令我心臟一抽，雖說看不太清，但是。我總有一種似曾相識的感覺。
趁著他們幾個還在聽著土門和北高麗的風土人情，我不著痕跡的一步一步來到望遠鏡旁，這時也沒人用望遠鏡看對麵的北高麗，應該也沒人會注意我。
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我把雙眼湊近望遠鏡，按著剛剛那條影子行動的軌跡找去，沒用一會兒就找到了那個高速行動的人影，但是，這人是徑直向著前方跑的，我看不見這人的正麵，隻覺得背影很是熟悉。
我思索了半天，還是沒想出到底在什麼地方見過這個人，索性不想了，繼續跟著向導繼續往前走去。
走了一會兒，基本上也走遍了國境線能夠合法拍照打卡的地方，看看時間，也到了接近下午一點，向導說帶我們去吃正宗的高麗現壓冷麵。
“這高麗現壓冷麵，那可真是與眾不同啊！彆的地方的冷麵或許就是普通的麵條，而這裡的冷麵卻是經過精心製作的。
先來說說這麵條吧，你們看到的是一個機器壓出來的，但實際上，這麵條的背後可是大有講究呢！連麵團都是現和的哦！
想象一下，廚師們將優質的麵粉倒入一個大盆中，然後加入適量的水，開始慢慢地攪拌、揉捏。他們的手法嫻熟而有力，麵團在他們的手中逐漸變得柔軟、有彈性。
接著，廚師們會將和好的麵團放入壓麵機中，通過機器的擠壓和拉伸，麵團變成了一根根細長的麵條。這些麵條粗細均勻，光滑細膩，仿佛是一件件精美的藝術品。
這樣現壓出來的冷麵，口感自然是非常好的。它既有麵條的嚼勁，又不失柔軟，吃起來爽滑可口，讓人回味無窮。”
向導喝了口水接著道，“你們以為這就完了，早著呢，麵做完了，還有湯呢，這冷麵湯的學問可真是大得很呢！你們平時在市麵上購買的那些塑封冷麵，所使用的湯料往往都是通過添加各種化學添加劑調製而成的。然而，真正的冷麵湯，卻是用純粹的牛肉湯精心熬製出來的哦！
這種純牛肉湯熬製的冷麵湯，味道濃鬱醇厚，香氣撲鼻。它不僅能夠為冷麵增添獨特的風味，更能讓人品嘗到牛肉的鮮美和營養。與那些添加劑調製的湯相比，純牛肉湯熬製的冷麵湯無疑更加健康、天然，讓人吃得放心又滿足，再加上手工做的蔗糖，老陳醋，牛肉粉，鹹鹽，最重要的，咱們高麗族自己醃製的辣白菜，還有切片的蘋果梨，還有切的薄如蟬翼的牛腱子肉，這才是一碗正正經經的高麗冷麵。”
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