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第80章 姥姥(1 / 1)

姥姥

姥姥的腳很小,仿佛是被歲月的痕跡所束縛,每一步都顯得有些艱難。她戴著一副高度近視的眼鏡,鏡片後的眼睛總是透露出一種溫和而慈祥的光芒。

姥姥的穿著總是那麼樸素,一件藍色的衣服上點綴著淡淡的花紋,給人一種清新而淡雅的感覺。她的頭發被整齊地紮成一個旮瘩揪,雖然簡單,卻顯得十分利落。

姥姥的手上布滿了厚厚的老繭,那是她辛勤勞作的證明。這些老繭見證了她一生的辛苦和付出,也讓她的手看起來更加堅韌有力。

姥姥一共有三個兒子和兩個女兒,而我,就是她最疼愛的外孫子。從我有記憶開始,姥姥就經常來我們家,她的主要任務就是照顧我們這四個小外孫。

記得是1969年,當時爸爸被派到錦州的五七乾校工作,姥姥便來到了我家,一住就是半年之久,直到爸爸回來。那時候的我才十四歲,而我的三個弟弟們,年齡分彆是十歲、七歲和六歲。

小時候,最幸福的時光莫過於姥姥在我家的那些日子。那段時間裡,姥姥每天都會早早起床,為我們準備豐盛的早餐。她總是變著花樣地烹飪各種美食,讓我們的味蕾得到極大的滿足。

早餐過後,姥姥便開始收拾房間。她會仔細地打掃每一個角落,擦拭家具,整理衣物,讓家裡始終保持整潔乾淨。接著,她會去洗衣服,那時沒有洗衣機,無論是大件的床單被罩,還是小件的衣物,姥姥都會用搓衣板認真搓洗,然後晾曬在院子裡,讓陽光給它們消毒殺菌。

中午時分,姥姥又會忙碌地準備午餐。她會根據我們的口味和喜好,精心烹飪出一道道美味佳肴。餐桌上,總是擺滿了色香味俱佳的飯菜,讓人垂涎欲滴。

下午,姥姥會稍作休息,但她並不會閒著。她會坐在院子裡,一邊曬太陽,一邊縫補我們的衣裳。無論是破了的褲子,還是掉了扣子的衣服,姥姥都能巧妙地修補好,讓它們煥然一新。

到了晚上,姥姥會早早地準備晚餐。晚餐後,她會給我們講一些有趣的故事。直到我們都進入了夢鄉,姥姥才會結束一天的忙碌,安心地休息。

姥姥就是這樣,一天到晚都在辛勤勞作,卻從不抱怨。她用自己的雙手,為我們創造了一個溫馨舒適的家,讓我們感受到無儘的關愛和溫暖。那些日子,雖然平凡,但卻是我童年最幸福的回憶。

最難忘的是姥姥蒸的雞蛋糕,那可是我童年時代的美味佳肴啊!姥姥總是先準備好三個雞蛋,輕輕地磕破它們,將蛋液倒入一個大碗裡,再加入一小匙鹽,然後用筷子充分攪打,直到蛋液變得細膩均勻,沒有一絲蛋清殘留。

接著,姥姥會在鍋裡放上蒸簾,加入適量的水,然後點火燒開。在等待水燒開的過程中,姥姥會在蛋液裡加入一些溫水和少許油,繼續攪拌均勻,這樣可以讓蒸出來的雞蛋糕更加嫩滑。

水燒開後,姥姥小心翼翼地將裝有蛋液的碗放在蒸簾上,蓋上鍋蓋,用中大火蒸。大約七八分鐘後,姥姥會揭開鍋蓋,用一根筷子插入雞蛋糕中心,如果筷子上沒有沾到蛋液,就說明雞蛋糕已經蒸熟了。

姥姥會迅速將碗從鍋裡取出,放在一旁稍微晾涼一下,然後撒上一些蔥花,淋上一點醬油和香油,最後端上飯桌。那香氣四溢的雞蛋糕,讓人垂涎欲滴!

姥姥會用一把小刀在雞蛋糕上輕輕地劃一個十字,將它分成四份。然後,她會告訴我們哥四個,每人隻能吃碗裡的四分之一,絕對不能越界。我們雖然年紀小,但也知道要遵守姥姥的規定。

然而,我們哥四個就像餓狼一樣,根本等不及雞蛋糕完全晾涼,就迫不及待地用勺子挖起一塊塞進嘴裡。那香甜嫩滑的口感,讓我們完全顧不上燙嘴,很快就把自己的那一份雞蛋糕吃得乾乾淨淨。

現在回想起來,我覺得我們當時真是太不孝順了。孔融讓梨的故事我在課本中學過,可我怎麼就沒有想到先讓姥姥吃點雞蛋糕呢?每次想到這裡,我都會感到十分愧疚和自責。

那時,粗糧多,姥姥就給我們哥四個烙玉米麵餅子,但因為那時每人每月供應三兩油,烙玉米麵餅子吃也是奢侈的。

晚上時,做完家務活,姥姥就捧起家裡唯一的四本書——《毛澤東選集》四卷,認真地看了起來,姥姥識文斷字,年輕時當過教書先生。

我有些納悶,我問姥姥“《毛澤東選集》太深奧,您為什麼看得如此著迷?”姥姥笑著說:“《毛澤東選集》四卷,那可是一部中國曆史啊!毛澤東愛讀史書,也善於引用曆史典故。這裡的中國曆史事件有幾百起,中外曆史名人有100多人。從濟世能臣、農民領袖到思想巨擘、文學大家等,在人生的不同階段,毛主席都有評點。

“是嗎?我也要看。”我立刻拿起了一本《毛澤東選集》,像姥姥那樣看了起來。

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