“風哥,何雨柱呢?”許大茂問道。
“他啊,肯定在後廚啊,這還用問。”紀風不假思索,直接回道。
“那把他叫出來啊,不然我們不是白在這花錢了嗎?”
許大茂說道,畢竟他來傻柱這吃飯,就是為了露臉的。
“那你去叫啊!”紀風反正是不會去的,他可沒那麼多彆的心思,他是真的來吃飯的。
來這年代這麼久,他還沒怎麼好好嘗過飯店裡做的菜,雖然經常能吃到何大清做的菜,但那都是盒飯,冷了的,和剛做出來的還是有區彆的。
許大茂見紀風不去,隻能硬著頭皮站起身子去和店小二交流一下。
店小二這才知道兩人是傻柱的朋友,屬於給朋友捧場的,於是便走進了後廚。
沒一會兒,傻柱就出來了,看到紀風兩人在這吃飯,很是高興,“風哥,你來怎麼也不和我先說一聲,我好給你們準備準備。”
“啊,那個是大茂想來的,我陪著過來的嘗嘗,你怎麼樣,川菜好學嗎?”
紀風問道。
“還行,我還沒開始學呢,師父讓我先給他打打下手,這川菜的有些菜辣味有點足,在廚房待久了,眼睛會有點受不了,但我習慣習慣也就好了,現在沒什麼客人,所以不是很忙。”
傻柱實話實說。
他屬於何大清和伍大廚的一次交易,作為交換得來的徒弟,伍大廚自然不會像對待普通徒弟一樣,去應付傻柱,反正廚藝伍大廚會教,但學到什麼程度,那就靠傻柱自己去的本事了。
“那何雨柱,這飯店不會剛開業就黃了吧?”
許大茂好奇地問道。
“黃個屁!你懂什麼,我師父可是有名的川菜大廚,好多人請他去做飯呢,就咱們四九城的那個京城大飯店,隔三差五地就派車過來讓我師父過去做菜。”
傻柱自豪地說道。
“那是不錯,看來真的有兩把刷子啊!”
許大茂自然也知道京城大飯店,那可是建在東交民巷那邊的,擱在以前,那可是屬於外國租借的地盤。
什麼大使館、西餐廳,都開在那。
在過去,外國人的東西要比國內的東西貴不少。
就像這吃飯,你在四九城那些個老字號吃飯,雞鴨魚肉擺上個一大桌子,估計也就要個兩三個大洋;但你要到東交民巷的西餐廳吃一頓,最起碼也得三十個大洋起步。
哎~就是這麼貴!
就好像當初可樂這玩意,彆看後世這麼便宜,但在當時那可是稀罕東西,貴著呢!
在過去那是外國人的地盤,普通人根本不能進,裡麵全是外國人,建築都是西方的設計風格,光光這京城大飯店就有七層樓之高,在這個一眼望去都是四合院的四九城,這樣的高樓尤其地惹人眼,所以許多人都拿去京城大飯店吃過飯,來吹噓自己有多能耐。
三人聊了一會兒,店小二就端著菜過來了。
“宮保雞丁、豆瓣大蝦,家常海參、千張肉,還有一個樟茶烤鴨,菜齊了,二位爺,您們慢用,有什麼吩咐記得叫我。”
店小二上完菜,便離開了。
“我靠,你們兩個瘋了嗎?兩個人點五個菜,你們吃得完嗎?”
傻柱咽了咽口水,雖然這些菜他也吃過,但機會並不多,伍大廚也就是最開始的時候,讓傻柱嘗嘗,記住他做菜的味道。