“怎麼了！不行啊！我和風哥一人兩道菜，還不是輕輕鬆鬆的嗎！”許大茂直接說道。
傻柱白了他一眼，繼續問紀風：“你們乾吃啊，不來點米飯、饅頭啥的？風哥，我知道你喜歡吃米飯，這川菜配米飯好吃的很，不然我怕你等下被辣的受不了。”
“呃……那你讓人上碗米飯吧。”紀風剛才有點激動，忘記點主食了，尷尬。
“風哥，要不咱們喝點酒吧？”許大茂小聲說道。
“行了吧，喝什麼酒，你喝過酒嗎？才幾歲啊，你就想喝，等下你扶我回去，還是我扶你回去啊！”
“這個……”
……
不得不說，這菜做的真的是一點毛病沒有，要不是這具身體還有點適應不了辣味，紀風覺得他可以天天來吃，這種美味才是他的最愛。
果然川菜才是最接近後世的東西，但又比後世的東西好吃太多。
魯菜對食材新鮮程度的要求實在是太過高了，什麼都講究一個高標準，什麼烹飪的手藝、製作的流程，以及鹹鮮的把控。
就這伍大廚做的宮保雞丁，實在太好吃了，雞肉的肉質鮮嫩，口感滑爽；花生米炸得香脆，與雞肉完美搭配，共同營造出這道菜品的獨特風味，還具有甜酸鹹辣麻五種味道的複合味型，尤其是甜酸口味小荔枝口）的醬汁使得這道菜更加的美味。
紀風吃的根本停不下來，果然名不虛傳！
不過這菜油是真的油，相比於魯菜更注重食材的新鮮，川菜則更加注重調料方麵的知識。
就比如這個辣椒，也是很有講究的。這紅油須用三種辣椒製作，一是用成都二荊條取色，二是用重慶石柱紅取香，三則是貴州燈籠椒取辣。
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還有豆瓣醬，一般選用郫縣豆瓣醬，以它為核心來調製出調料，凸顯一個川菜“麻辣鮮香”的精髓。
這樣做出來的豆瓣大蝦，肉質彈嫩，醬香濃鬱，辣中帶微甜，回味有淡淡麻感。
當然還有最後的樟茶烤鴨，顧名思義，用的是樟木與茶葉為熏香，對其進行烘烤。
做出來的烤鴨，皮脆如玻璃，肉質細嫩，煙熏茶香縈繞，蘸點甜麵醬吃，最為不錯。
兩人吃的倒是心滿意足，傻柱並沒有一起吃，畢竟他在上班，被他師父看見他和顧客爭吃食，印象不好。
不過傻柱的嘴巴也沒閒著，一直在和他們介紹菜的製作過程。
許大茂吃沒吃撐，紀風不知道，反正他是吃的走不動了，主要是太下飯了，一下子沒注意，就吃多了。
小腹已經高高隆起，看來一下子是消化不了了。
許大茂其實還好，主要川菜對他這個沒怎麼吃過辣的人而言，還是太辣了，有點接受不了，但在傻柱麵前又不能慫，硬著頭皮在吃。
所以許大茂吃的大多都是樟茶烤鴨，和大米飯。
當然也有傻柱故意挑釁許大茂的結果，畢竟倆人是天生的冤家。
傻柱這邊稍微拱幾句火，許大茂立馬就炸了，不管不顧地往嘴巴裡塞紅油，代價自然是哐哐炫米飯。
等吃完結賬的時候，紀風選擇和許大茂平分這頓飯錢，畢竟三萬七千塊錢呢，這可不是一筆小數目，紀風現在一個月的工資也就是十五萬，四分之一了，有點小心疼！
不過許大茂攢點零花錢也不容易，一次性給他花完了，紀風還是有點於心不忍的。
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