出於對市場的調研考慮,關於錦鯉食品廠的第一批產品,薑雲舒最終決定做常見的桃酥和水果罐頭,還有幾種新式糕點。
他們很快問世,走下生產線,被工人們熟練地包裝,然後一箱箱整齊地碼放進倉庫。
看著那堆積起來,散發著食物香氣的成品箱,王楠,李柔和小鈺等人都忍不住露出欣喜的笑容。
薑雲舒親自隨機開箱抽查,拿起一塊桃酥輕輕一掰,酥皮應聲而裂,入口香酥化渣,甜度恰到好處。
她滿意地點點頭:“質量把控得不錯,就按這個標準來。”
產品首先投放到了幾家關係良好的供銷社,以及雲舒甜品店外特意開辟出來的一個小小零售區。
薑雲舒采取了少量多次,製造稀缺感的策略。
果然,憑借著前期積攢下的知名度,很多好奇的市民都願意來嘗個新鮮。
這一嘗,就嘗出了回頭客。
“哎,這桃酥比益民廠的酥多了,還不掉渣!”
“罐頭裡的梨子真甜,糖水也好喝,不像有的牌子齁死人。”
“價格還挺實惠,女狀元挺實在啊!”
口碑如同水波般迅速擴散開來。
第一批投放的產品很快銷售一空,不斷有人來問下次什麼時候到貨。
廠辦公室裡,薑雲舒看著王楠報上來的銷售數據和市場反饋,臉上露出了然的笑容。
商場如戰場,最好的防禦就是進攻。
孫德發用下三濫的手段對付她,她不願意。
她要讓孫德發心服口服,堂堂正正地打贏這一仗。
薑雲舒親自盯在生產線,對桃酥的油糖配比進行微調,追求極致的酥脆口感。
在包裝設計上,她采用了更鮮豔明亮的色彩和寓意吉祥的錦鯉圖案,在一眾灰撲撲的食品包裝裡格外吸引眼球。
王楠負責拓展新渠道,她帶著精心準備的樣品,一一拜訪市裡各大單位後勤處的負責人,中小學的校長,成功打入了多個集體采購的渠道。
李柔則主攻那些開始冒頭的個體商戶,騎著自行車穿梭在大街小巷,提供先試銷後付款的靈活模式,慢慢織起了一張零售網絡。
雲舒甜品店則成了天然的宣傳窗口和試吃點,來往的顧客可以免費品嘗一小塊新出的點心,滿意再買,轉化率極高。
效果立竿見影。
益民食品廠的經銷商們坐不住了,紛紛找到廠裡抱怨:
“孫廠長,你們那桃酥現在不好賣啊,人家錦鯉廠的又酥又香,包裝還好看!”
“罐頭也是,錦鯉廠的果子甜而不膩,孩子都愛吃那個!”
“價格還比你們的低一點,你們能不能也降降價?或者把包裝換換?”
孫德發聽著銷售科送來的一個個彙報,焦頭爛額。
他拿起手下買回來的錦鯉食品樣品,陰沉著臉一一嘗過,又看了看人家鮮亮喜慶的包裝,不得不承認,對方的產品確實更勝一籌。
這個事實讓他氣得一把將樣品全部掃落在地。
他發現自己竟然難以招架。
對方用的全是陽謀,拚的是實打實的產品,價格,渠道和宣傳。