趙雪梅最先回過神來了,用筷子夾了一片魚肉塞進嘴裡,臉上露出了震驚的神色。
她原本就嘗過蘇氏小飯桌的盒飯,對這家店裡的新品酸菜魚期待很高。
但沒想到實際的味道竟然超出了她的想象。
魚片滑嫩如絲,入口即化,酸辣的湯汁在口腔中爆開,那種鮮美的味道讓人忍不住閉上了眼睛,細細品味。
趙雪梅不禁感歎道:“這酸菜魚太好吃了,魚肉鮮得我舌頭都要沒了。”
說完,他忍不住又夾了一筷,塞進嘴裡。
聽到這話坐在對麵的魯靜更加好奇了。
她跟著拿起筷子小心翼翼地夾起一片魚肉送進口中。
瞬間,她的眼睛就亮了起來。
酸辣的味道一下子就打開了她的味蕾,細嫩的魚肉絲滑得可怕,順著喉嚨一路滑到了胃裡。
沒有一點魚腥味,也沒有一根魚刺。
隻有鮮味。
“這酸菜魚真是太絕了,一點腥味都沒有。魚片切得薄薄的,沒有一點骨頭。吃進嘴裡滿是魚本身的鮮甜味道,然後再是酸菜的酸味和辣椒的辣和花椒的麻。”
“我從沒吃過這麼好吃的酸菜魚,層層遞進的風味,實在是有些神奇。”
魯靜激動地說著,她頭一次覺得口中的食物如此神奇。
以她那不太敏銳的舌頭,都能清晰地感受到其中千變萬化的味道。
將它點評出來。
隻能說這小店有點東西,實力不容小覷。
怪不得門口排隊的人那麼多。
就衝著這一口,確實值得。
剩下還未動筷子的李愛華和王秀娟也紛紛動了起來。
尤其是王秀娟作為蘇氏小飯桌的忠實顧客,她深知湯汁才是眼前這道酸菜魚的靈魂。
那誘人的深琥珀色上,還漂浮著一層細膩的油花,閃爍著迷人的光澤。
隻需要輕輕舀起一勺湯汁,澆蓋在瑩潤的米飯上。
刹那間,酸辣交織,鮮香四溢的味道便和米香融為一體,形成了更加濃烈和誘人的香氣。
洶湧地灌進鼻腔之中。
然而這還沒有結束。
她深吸了一口這濃烈的香氣之後,用筷子先是夾起了一筷子酸菜鋪在已經被湯汁打濕的米飯上,然後又夾了一塊細嫩的魚肉覆蓋其上。
最後張開嘴,將包裹著湯汁的米飯和上麵一層疊一層的酸菜與魚肉一同趕進嘴裡。
下一秒,酸辣的味道在口中爆開,花椒的麻意刺激著舌尖,將魚片的鮮美和酸菜的脆爽不斷放大,形成了更加濃鬱的風味。
配合著軟糯的米飯打底。
這一口的滋味,是難以言說的美妙。
同樣這種吃法的還有李愛華,用米飯搭配酸菜魚的湯汁作為底色,然後加入嫩滑的魚片和酸爽的酸菜。
美味就此誕生出新的篇章。
在座的四個人深深地被眼前的酸菜魚所吸引,一個個埋頭苦吃,根本沒有時間說一句話。
......
在天海市裡像這樣喜歡吃辣的人不在少數,正在娘家住著的喬慧琳和她的妹妹喬慧晴便是其中之一。
兩姐妹可謂是無辣不歡,隻是喬慧琳結婚之後為了照顧小家庭裡的飲食習慣,克製了自己愛吃辣的本能。
如今自然而然比不過愛吃辣的妹妹,對辣的接受程度那麼高。
“我說姐夫,你成天就買這些盒飯上門,未免太沒有誠意了一點吧。”
“而且自從我姐成家之後,已經很久不吃辣了,現在怕是吃不了你買的這份酸菜魚了吧。”
喬慧晴看向張國棟的目光裡透著一絲不滿。
當初她就不太喜歡姐夫這個媽,覺得以後自家姐姐嫁過去肯定會出現大問題。
果不其然,三天兩頭就鬨矛盾。
這次更是直接把人給氣了回來。
她姐的脾氣,她最清楚。
要不是實在受不了忍不下去了,不可能帶著倆小孩回來住。
“慧晴啊,姐夫承認這事是我的錯。”
“沒處理好你姐姐慧琳和我媽之間的關係。”
“但是我已經儘力去彌補和想辦法處理了。”
“就連我媽都已經送到我大哥家去了。現在家裡就剩下我一個人,保證沒有誰敢讓你姐再受一點點氣。”
聽著張國棟的解釋,喬慧晴的臉色總算好了兩分,不再攔著對方不讓進門了。
“我姐就在原來住的房間裡,兩小孩在學校上課還沒回來。”
“我爸媽今天吃酒席去了,就剩下我跟我姐。”
“你進去以後給我好好哄,要不然下次彆想再進我家門。”
“明白,明白。”張國棟賠笑著點了點頭。
他剛走進客廳又像是想起了什麼,把手裡買到的其中一份盒飯塞到了小姨子的手中。
“這家店的盒飯特彆好吃,每天都有很多人去排隊。”
“你姐說你喜歡吃辣,這份我是特意給你買的。”
這話一出,喬慧晴頓時有些不好意思,看著手裡的盒飯咽下了嘴裡原本還打算說出口的話。
正所謂拿人手短,吃人嘴軟。
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算了算了,反正她姐的氣也消得差不多了。
再攔下去,倒顯得她不懂事了。
看著人走進了房間,喬慧晴還貼心地給關上了房門,輕手輕腳地拿著盒飯來到了餐桌旁。
“蘇氏小飯桌?”
她盯著盒飯上印著的可愛卡通ogo,莫名覺得有些耳熟。
仿佛曾經好像在哪裡聽說過。
但是卻始終想不起。
“算了,也不重要。”
喬慧晴努力回憶了幾秒之後,果斷放棄。
她直接取出了袋子裡的盒飯。
一共有兩盒,一盒是米飯,另一盒就是酸菜魚。
掀開裝著酸菜魚的那一盒時,一股濃鬱而複雜的香氣瞬間撲麵而來。
又酸又辣還帶著花椒獨特香氣的味道飄散了出來。
短短不到一分鐘的時間,就已經纏繞在了她的身上,直擊她的靈魂。
喬慧晴的目光瞬間被眼前的酸菜魚所吸引。
她的眼睛瞪得圓圓的,閃爍著驚喜的光芒。
盒子裡的魚片薄如蟬翼,白嫩中透著微微的紅潤,表麵還泛起了一層淡淡的光澤。
酸菜金黃脆爽,與魚片交織在一起,在紅色的辣椒和顆顆花椒地映襯下,宛如一幅色彩斑斕的畫卷。
她迫不及待地拿起筷子,手微微有些顫抖,仿佛生怕驚擾了眼前這份美味。
筷子精準地夾起一片薄如蟬翼的魚片,那魚片在燈光下閃著更加誘人的光澤。
喬慧晴輕輕地將魚片送入口中。