又酸又辣還有一絲麻意。
魚肉鮮美多汁,口感細膩。
酸菜的脆,加上魚肉的嫩滑,形成了更加美妙的滋味。
確實不錯,是好吃的酸菜魚。
看著自家媽媽臉上露出了一絲微笑,蘇依依就知道對方也是滿意的。
她連忙又開口說道:“這個酸菜魚還有一種更好吃的吃法......”
說著她給自己和媽媽的大米飯上澆上了一層酸辣的湯汁,然後又疊疊樂似的鋪上了一層酸菜和一層魚肉。
最後用筷子一扒,把吸收了湯汁的米飯魚肉和酸菜一起趕進了嘴裡。
那滋味簡直比宇宙爆炸還要刺激和震撼。
看著自家女兒臉上綻放的笑容,孔巧鳳笑著搖了搖頭。
......
這天中午之後,某博上出現了不少秀成品的。
什麼角度的擺拍都有。
【蘋果香蕉獼猴桃:哈哈哈,我真是天才!第一次跟著直播間做就是大成功...美滋滋,以後再也不用擔心吃不上酸菜魚了。】
【吃橙子要手剝:家人們,誰懂啊!好不容易做好了酸菜魚,還沒嘗一口就被我媽爸給端走了。嗚嗚嗚最後就給我剩了點湯汁拌飯。不過也超級好吃......】
【酸菜炒雞雜就要多放辣:心疼樓上三秒,我家裡沒人。做了一大盆吃的相當爽。】
【餅乾奧利奧小夥:各位大哥大姐們,還缺小弟嗎?長得還行,可以逗樂,也會講冷笑話。隻要一份酸菜魚就能擁有。酸菜魚真的一點做不了,沒有那個技能。】
【什麼辣都吃的小木:+1】
酸菜魚的教學直播引發了廣大網友們的好學之心。
不少從來沒有進過廚房的人表示,這麼一次嘗試以後才發現做菜也不是一件簡單的事情。
對此蘇浩澤一無所知,他正忙為下周的新菜品挑選合適的食材。
魚香肉絲是一道有些特彆的菜。
以其鹹甜酸辣兼備、蔥薑蒜味濃鬱而著稱。
光聽名字可能會以為是一道跟魚有關係的菜。
實則不然。
它的主要食材是以裡脊肉為主,搭配上胡蘿卜、青椒、黑木耳炒製而成。
下午三點半的菜市場,陽光斜灑在菜市場的每一個角落,給這個有些安靜的地方添上一抹暖意。
蘇浩澤邁著輕快地步伐走了進來。
他的目標是挑選一些品質優秀的乾貨黑木耳。
穿過賣肉的攤位,往右拐進了一家乾貨店。
店裡擺滿了各種各樣的乾貨,其中黑木耳堆得像小山一樣,色澤烏黑發亮,散發著誘人的光澤。
“老板,下午好!你這黑木耳看起來不錯啊。”
蘇浩澤開口打了聲招呼。
乾貨老板抬頭一看,是個生麵孔,隨即揚起了一抹微笑說道:“客人好眼光。我這黑木耳可是剛從山裡收來的,曬得乾乾的,保證沒有一點潮氣。”
蘇浩澤伸手翻了翻黑木耳,仔細觀察著它們的質地和色澤:“老板,你這黑木耳怎麼賣?我想買點回去炒菜。”
“炒菜好啊!保證口感不必新鮮的黑木耳差。我這裡的黑木耳品質很好的。”
“耳朵大適度,耳背略展,完整無缺損。”
“二十五塊錢一斤,怎麼樣?”老板熱情地介紹著。
蘇浩澤想了想,又開口問道:“老板,我多買點,能不能給個優惠啊。”
“呃...”乾貨老板臉上的笑容一頓,“小店是小本買賣,實在是優惠不了。”
“好吧。”聽到這話蘇浩澤點了點頭,轉身就準備走。
反正菜市場裡又不止這一家乾貨店,他還可以去彆家看看。
買東西尤其是在菜市場,貨比三家是基操。
眼看著蘇浩澤要走,乾貨老板臉上閃過一絲慌亂,連忙開口喊道:“小兄弟,彆走啊!再談談唄。”
“那你能優惠多少?”
“小夥子,你先告訴我打算買多少。肯定是量大才便宜嘛。”
“一百五十斤。”
“多少?”乾貨老板有些不敢相信自己聽到了什麼,他的眼睛一下子瞪的老大。
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看向蘇浩澤的目光裡多了一絲熾熱。
萬萬沒想到眼前這個看著年輕的小夥子居然還是個大客戶。
必須要留住。
“咳咳...”乾貨老板清了清嗓子,思索了片刻後回答道:“如果是這樣的話,我算你便宜點。二十四塊五一斤,你看怎麼樣?”
“那我還是再去彆的地方先看看。”
說著蘇浩澤轉身又要走。
“等等...小夥子你這個人看著老實,實際上還蠻精的嘛。”
“這樣二十四塊錢,好不啦。”
乾貨老板再次報出新的價格,目光緊緊盯著蘇浩澤的臉上看。
見蘇浩澤沒有說話,他又立馬解釋道:挑黑木耳啊,得看色澤、聞氣味、摸質地。色澤要烏黑發亮,氣味要清香,質地要堅挺有韌勁。像我這黑木耳,就是上好的貨色。”
“你上彆家是很難找到這麼好的品質。”
“絕對買不了吃虧買不了上當。”
“這個價格已經很優惠,我都沒有賺多少錢。”
“就是覺得跟你有緣,才給這個價錢的。”
聽到這話蘇浩澤不由輕笑一聲,眉毛往上一挑,“既然老板也覺得我們有緣,不如就再降低一點點。我買一百五十斤,算二十三塊五一斤怎麼樣?”
“你這個小年輕還真是了不得,忒會講價了。”
乾貨老板無奈地笑了笑,算是答應了這個價格。
“老板大氣,以後一定會生意興隆、財源滾滾來的。”
蘇浩澤笑著誇了一句。
之所以敢買這麼多,也是考慮到買的是乾貨。
乾木耳經過脫水處理,可以長時間保存而不易變質。
多買一點也沒有關係,可以慢慢吃。
正好可以放個十來斤在家裡。
過了一會,乾貨老板就把稱好的黑木耳裝進了袋子裡。
滿滿三個大袋子,一個就有五十斤重。
蘇浩澤付完錢,喊了一個出租車。
讓乾貨老板幫忙一起抬著放了進去。
“小夥子,要是覺得好,下次再來啊。”
說完對方還塞過來了一張名片,上麵有老板的電話和名字。
“行,謝謝老板了。”
蘇浩澤爽快地放進了口袋裡,然後坐車離開了菜市場。
到了店裡,把買來的幾大袋黑木耳放好。
他坐在椅子上一邊刷著手機,一邊等著應聘的幾個服務員上門。
掛了幾天的招牌,終於有了消息。
“你好,請問是蘇老板嗎?”
有一個二十出頭的女孩子站在店門口,衝著裡麵的蘇浩澤輕聲喊了一句。
那個女孩的臉上寫滿了緊張與忐忑。
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