就這麼一會的功夫，蘇氏私人菜館這個剛注冊認證好的賬號就已經漲粉十幾萬。
而且這個粉絲數還在持續往上漲。
照著這個趨勢，蘇氏私人菜館都不需要再花錢做什麼宣傳。
他翻評論翻得差不多之後，退出了某博，打了個電話給花漾汽水的老總金福生，最後確認了一遍過幾天即將試營業的壽宴。
“金總，您好。我最後再跟您確認一遍過幾天的壽宴規格，如果沒有其他問題就不會再修改了。”
“好的，蘇老板。”金福生打開手機的免提，點開手機軟件裡的備忘錄，看著上麵記錄的問道：“這次的壽宴一共十桌，每桌是十人，不加座位？”
蘇浩澤握著手機，認真地回答道：“對的。這次壽宴的席麵一共是十八道菜。冷碟6道，3葷3素，熱菜8道、點心2道、壽品2道。”
“收費標準是按照人頭算，一位是1888元。”
話音剛落電話那頭金福生就笑著喊道：“沒錯沒錯，這些我都知道，沒有問題。”
確認無誤之後，蘇浩澤掛斷了電話。
接下來的這幾天，他跟其他員工都在裝修好的私人菜館裡進行備菜。
壽宴上的菜品，有些是當天現做，有些則需要提前開始準備。
為了這一次的試營業，他親自監督每一個細節。
從用餐的餐具定製，到服務員的工作製服、送餐禮儀。
從用餐區大廳的布置到每一道菜的擺盤設計。
全都花了心思，一點點去摳細節。
短短幾天的時間，人就暴瘦了好幾斤。
不過好在一切都是值得，出來的成品效果還算不錯。
壽宴前一天，蘇浩澤通宵未眠。
他親自檢查每一份食材——燕窩要選馬來西亞的官燕，海參必須是大連的遼參，火腿隻用金華的上方，連配菜的蘿卜都要求是心裡美品種。
“刀工是宮廷菜的精髓。“淩晨一點，蘇浩澤還在廚房指點著新來的廚師練習如何雕刻好一顆壽桃，“每一片蘿卜的厚度必須一致，誤差不能超過0.5毫米。“
壽宴當天，金福生邀請來的賓客陸續抵達。
餐廳被布置得宛如古色古香，頗有幾分宮廷的味道。
身著旗裝的服務員行蹲安禮。
周圍檀香繚繞，古樂悠揚。
“福生這孩子孝順啊，給老爺子辦這麼講究的壽宴。“一位拄著拐杖的老者讚歎道。
“聽說這位蘇師傅可是上一屆全國廚師大賽的第一名，不僅會做宮廷菜，就連糕點也是一絕！“金福生的姑姑小聲對身旁的親戚說。
金老爺子身著深藍色中山裝，雖然已經六十歲，但精神矍鑠。
他在孫子金福生的攙扶下走進餐廳，目光如炬地掃視著每一個細節。
“這布置...有幾分當年在北京吃宮廷宴的感覺。“金老爺子輕聲說道，眼中閃過一絲懷念。
金福生鬆了口氣，看來蘇浩澤確實下了功夫。
隨著一聲清脆的雲板響，宴席正式開始。
服務員魚貫而入，奉上六品冷盤：水晶肘子、醬鹿筋、熏魚、拌海蜇...每一道都精致得如同藝術品。
“這醬鹿筋...“金老爺子夾起一片晶瑩剔透的鹿筋，仔細端詳後放入口中，閉眼品味，“好！這口感，這味道，讓我想起了三十年前在北京吃的那頓...“
熱菜陸續上桌，金老爺子的讚歎聲引得其他賓客也紛紛仔細品嘗。
當蘇浩澤親自端著主菜“萬壽無疆“出場時，全場響起一片驚呼。
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這道菜是用整隻乳豬精心烹製，豬背上用各種食材拚出“萬壽無疆“四個大字，周圍點綴著用蘿卜雕刻的百壽圖。
“這道菜是某個皇帝八十大壽時禦膳房特彆研製的。“蘇浩澤向老爺子鞠躬後介紹，“用的是傳統的掛爐烤製法，炭火溫度控製在220度，烤製六小時，期間要刷七次秘製醬料。“
金老爺子站起身，仔細端詳這道菜，突然笑了：“小夥子，你這手藝不簡單啊！當年我吃的那次，主廚也是這樣介紹，連刷醬的次數都分毫不差！“
金福生驚訝地看著爺爺，從未見過老爺子對一頓飯如此興致勃勃。
宴席進行到一半，已經有賓客開始拍照發朋友圈。
蘇浩澤注意到，金老爺子的目光始終追隨著每一道菜的上桌過程，眼中滿是懷念。
“爺爺，您喜歡今天的菜嗎？“金福生小聲問道。
金老爺子拍了拍孫子的手：“明遠啊，你有心了。這些菜...讓我想起了年輕時在北京的日子。那時候我和老張頭每個月都要攢錢，就為了去嘗一次正宗的宮廷菜...“
壽宴接近尾聲時，服務員端上一碗碗長壽麵。
這麵條細如發絲，湯清見底，上麵飄著幾片金黃色的菊花瓣。
“這麵...“金老爺子輕輕攪動麵條，驚訝地發現整碗麵竟然是一根不斷的麵條，“一根到底？這是"龍須麵"的製法啊！當年老張頭最愛顯擺這個...“
蘇浩澤走上前，恭敬地說：“老爺子好眼力。這是按照禦膳房記載的"千絲萬縷長壽麵"做法，一根麵條象征福壽綿長。“
金老爺子眼眶微紅，對蘇浩澤點點頭：“年輕人，謝謝你讓我重溫這些記憶。老張頭要是還在，一定會拉著你喝上兩杯...“
宴席結束後，賓客們意猶未儘地離席。
金老爺子特意把蘇浩澤叫到身邊，從懷中掏出一張泛黃的老照片。
“這是當年我和老張頭在北京那家宮廷菜館前的合影，背麵記著我們最愛吃的幾道菜。“老爺子將照片遞給蘇浩澤，“希望你能把真正的宮廷菜傳承下去。“
蘇浩澤雙手接過，鄭重地鞠了一躬：“謝謝老爺子，我一定不負所托。“
金福生看著這一幕，眼中閃過思索的光芒。
待爺爺去休息後，他走到蘇浩澤身邊：“蘇師傅，我有個提議......“
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