繼歐陽華之後，蘇浩澤這兩天內陸陸續續又接到了不少來詢問的電話。
幫金福生家老爺子辦的那場六十歲壽宴，有不少來參加的賓客都拍了照片。
那一張張拍下的照片，美味佳肴擺滿桌，道道都是精致有排麵的宮廷菜。
吸引了不少做生意的老板。
可惜蘇浩澤全都以正在計劃中給打發了。
距離蘇氏私人菜館開放預訂還有不到兩天的時間。
還有一場預告的直播沒做。
事情太多，隻能一件件安排。
尤其是直播裡準備的特殊福利這一塊安排，還在收尾中。
就這樣又忙碌了一天，周五到了。
晚上八點半，樂魚平台的蘇氏直播間準時開播了。
“大家晚上好！歡迎來到"蘇氏"直播間！“
蘇浩澤對著鏡頭露出標誌性的溫和笑容，修長的手指調整了一下麥克風的位置。
直播間右上角的數字瘋狂跳動，短短幾分鐘內，在線人數已經突破了三十萬。
彈幕如潮水般湧來，幾乎看不清內容。
“蘇哥晚上好！今天教我們做什麼呀？“
“蘇老師，看到朋友圈發的壽宴照片了，那個宮廷八寶鴨太誘人了！“
“蘇老板，私房菜館接不接婚宴啊？我閨蜜十月結婚！“
“蘇哥，你安排的六十歲壽宴那個擺盤太絕了。求問如果預約搶到號碼，吃不完能不能打包帶走？“
蘇浩澤微微眯起那雙帶著笑意的眼睛，快速瀏覽著彈幕。
他今天穿了一件深藍色亞麻襯衫，襯得膚色更加白皙，領口隨意地敞開，露出精致的鎖骨。
手腕上戴著一串檀木珠子，隨著他的動作輕輕晃動。
不用碰油煙做菜，就不需要係圍裙。
一身居家服正好。
這是他第一次露全臉直播，以往都是隻露聲音跟手。
主要是因為後麵他可能直播的時間會越來越少，畢竟手上的事情增加了不少。
尤其是等蘇氏私人菜館開業後，他大半的精力都在花在上麵。
“感謝大家的熱情。“
他的聲音清潤如玉，帶著讓人安心的節奏感，“大家不要著急，你們的問題，我都會一一回答。”
“首先是有關蘇氏私人菜館的事情，目前隻接受預訂。發布的套餐一桌大概是五人份量，如果需要增加人數，不得超過十人。”
“份量這邊可以根據用餐人數進行一個調整，當然價格也會跟著上下浮動。”
“還有就是像婚宴、壽宴這種比較大型的宴席暫時還接不了，後續開放會提前發布通知，大家可以多多關注一下蘇氏私人菜館的官方賬號，有任何跟私人菜館相關消息都會在這個上麵發布。”
他拿起手邊一個青瓷茶杯，輕輕抿了一口，喉結隨著吞咽的動作上下滑動，“至於打包...宮廷菜講究現做現吃，部分菜品確實不適合外帶。不過顧客吃不完要求打包帶走，我們也不會說不允許，更不會因此收取額外的打包費用。“
彈幕立刻又炸開一波。
“啊啊啊蘇老師喝水的動作都這麼優雅！“
“求問晚上特殊福利是什麼？上次沒搶到汽水哭死！“
“蘇蘇看我看我！那個傳膳盲盒也要預約搶購嗎？如果沒有搶到號的，能不能買啊？套餐的價格實在讓人望而卻步，隻能看看188的盲盒。“
蘇浩澤放下茶杯，唇角勾起一抹神秘的微笑，“看來大家的問題還有很多，晚點我再一一解答。現在時間已經差不多了，我們先進入一下今天的學習內容——夏日特飲，水果冷萃茶。“
他轉身從料理台上拿起幾個玻璃罐，動作行雲流水般優雅。
燈光斜射過來，在他輪廓分明的側臉投下細碎的光影。
“首先，選茶是關鍵。“他舉起一包翠綠色的茶葉，“這是蓮花村自產的雲霧茶，采摘於海拔800米的高山，經過...“
蘇浩澤的講解細致入微，從水溫控製到水果搭配比例，每個步驟都配以專業的演示。
他的手指修長靈活，處理水果時刀工精準得令人驚歎。
“最後，冷藏四小時是最佳飲用時間。“他將成品倒入水晶杯中，淺金色的茶湯裡漂浮著青檸片和薄荷葉，在燈光下晶瑩剔透，“因為要給大家展示一下冷萃茶剛泡跟泡好之後的區彆，我特意提前多泡了一杯同樣的茶。”
“大家可以對比看看效果，就知道冷萃茶是什麼樣。”
說著他把兩杯茶水都放到了鏡頭麵前。
麵對鏡頭，可以看出左邊那杯剛泡的茶水，顏色偏淺，茶湯呈淡黃。
而右邊那杯的茶水顏色更深，茶湯呈濃鬱的金黃色。
“除了顏色有區彆之外，還有就是香氣跟口感也很不一樣。剛泡的茶水香氣較清新但可能較淡，喝起來也是偏清淡，甚至略帶水感。”
“靜置泡了一段時間的茶水，澀味減少，甜味和順滑度提升，冷藏後還會產生類似“冷泡甜”的獨特口感。”
“這就是冷萃的效果跟魅力所在。“
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
蘇浩澤簡單說明了一下水果冷萃茶的要點，抬頭看向直播間的觀眾們，問道：“現在，有什麼問題嗎？“
彈幕裡立刻跳出一堆提問。
“那靜置大概要多久最好呢？”
“是不是泡的越久味道越好？那可以泡一天嗎？”
“除了雲霧茶之外，用其他茶葉可以嗎？”
“水果可以換成其他的搭配嗎？我不太喜歡吃荔枝。”
蘇浩澤掃了一眼彈出來的問題耐心地一一解答道：“靜置最少要三個小時以上，最多泡六個小時差不多。泡太久了茶葉的味道容易發生不好的變化。冷藏的話更要注意時間，以免茶水變質。”
“水果搭配主要是看個人喜歡，以及水果本身的味道和茶水是不是能配合好。”
“像我個人比較喜歡一些酸甜口、果香濃鬱的。”
“我記得之前在評論區有看到一個網友說把吃完了水果還沒有喝完的冷萃茶加入了一點檸檬汁跟甜甜的聖女果味道也不錯。”