隨著蘇氏私人菜館在網上發布了新的消息之後,不少對蘇氏的宮廷菜都充滿了期待。
晨光雜誌社的主編歐陽華正握著手機,認真地看著預約細則。
上麵寫的很清楚,還配有流程圖。
用戶在“蘇氏私人菜館預約”小程序裡進行用戶登錄,先要把個人信息裡的姓名、手機號填好。
等到預約的時間,再點擊“預約”按鈕,之後選擇要訂的宴席規格,填寫就餐人數,選擇就餐時間跟用餐時段,最後提交信息。
這些都是必填項目,不僅要認真填,還要確保信息無誤。
手機號的實名必須與填寫的姓名一致,不然就會顯示錯誤。
如此一來填寫就很費時間。
歐陽華看完後,都不知道這樣做是在增大搶購難度,還是在降低搶購難度。
而且選擇午餐晚餐還有一個弊端,一共就十個名額。
午餐跟晚餐各5個,萬一要是有顧客選擇了午餐預約,但實際上午餐名額已經搶空,而晚餐又還有名額。
一旦信息提交顯示無名額,就是直接失敗錯過。
不過歐陽華想了想又覺得這個可能性應該比較小。
按照目前蘇氏的受歡迎程度,以網友們的凶殘程度,就算是要填兩道信息,大概率也是秒空。
像他這樣本身就不善於搶購的人來說,預約更是難上加難。
得想個彆的辦法才行。
歐陽華剛放下手機,沒多久就接到了來自家裡老人家的電話。
屏幕上顯示"父親"兩個字。
他立刻接起電話。
老爺子平時很少這個點打來。
"爸,怎麼了?"
"歐陽啊,"電話那頭父親的聲音罕見地帶著幾分急切,"你看看我剛給你發的照片,認不認識這是哪家餐廳?"
歐陽華切換到聊天軟件的對話框,看到父親發來的一組九宮格照片。點開大圖,是一場精致宴席的場景:青花瓷餐具、雕龍畫鳳的漆器食盒、幾道造型彆致的菜肴。
其中一張特寫照片裡,幾顆鮑魚被雕刻成玲瓏塔的形狀,層層疊疊,在燈光下泛著珍珠般的光澤,周圍點綴著翠綠的菜心,宛如珊瑚環繞。
"這是...玲瓏鮑魚?"歐陽華脫口而出。
作為美食雜誌的主編,他立刻認出這道傳說中的宮廷手工菜。
"對!老周剛發的朋友圈,說是參加一位老朋友的六十歲壽宴。"
父親的聲音透著懷念,"這雕工手法,跟我年輕時在京州遇見的一位禦廚後人做的一模一樣..."
歐陽華滑動照片,突然在最後一張全景照的角落裡僵住了。
那個穿著簡約中式立領襯衫,正在為客人斟茶的側影,不是蘇浩澤是誰?
他的嘴角不自覺地上揚。
好你個蘇浩澤,說什麼"蘇氏私人菜館"即將開業,讓大家準備好預約。
結果這不已經在接私宴了?
"爸,我可能知道這是哪家。"歐陽華快速說道,"是我一個朋友籌備的私人菜館,主打宮廷菜。您要是感興趣,我幫您問問能不能訂位?"
"那太好了!"父親難得語氣這麼興奮,"最好能訂到有"玲瓏鮑魚"的那套宴席。我記得當年那位老師傅說過,這道菜要選用大連鮑,雕刻前得先用特製高湯煨足十二個時辰..."
聽完父親激動的講解,歐陽華掛斷了電話。
本來他就對蘇浩澤要開的私人菜館充滿了好奇與期待,現在又看到了這張九宮格的照片,心裡立刻就冒出了一個念頭。
做一期有蘇氏私人菜館的關宮廷菜采訪。
眾所周知宮廷菜是出了名的價格貴,又難做。
想要找到做到正宗的一家店,實在是有些難度。
普通大眾對於宮廷菜的了解也不多,如果真的能做一期有關宮廷菜的內容,相信一定會有很多人想要買來看看。
大家最不缺的就是好奇心。
想到這裡歐陽華立刻撥通了蘇浩澤的電話。
電話響了好一會才被接起,背景音裡有輕微的碗碟碰撞聲。
"喂?"蘇浩澤的聲音帶著一絲疲憊。
"蘇老板,恭喜啊!生意興隆。"歐陽華故意拖長聲調,"老先生六十歲的壽宴辦得不錯嘛,朋友圈都傳遍了。"
他不知道朋友圈裡辦壽宴的人家是誰,但是通過他父親的話也能得知是給一位老人家賀壽。
電話那頭沉默了幾秒。
"...你怎麼知道的?"
“這事居然傳的這麼快,不愧是歐陽主編,人脈就是多。”
聽到這話歐陽華輕笑一聲,“不敢當不敢當,哪裡是我的人脈,是我爸的老同事發了朋友圈,正好被我爸看到。"他轉了轉手邊的鋼筆,"老爺子對那道"玲瓏鮑魚"特彆感興趣,說跟他年輕時在禦廚後人家裡見過的一樣。"
蘇浩澤的呼吸聲明顯一滯。"你父親...見過正宗的"玲瓏鮑魚"?"
"不僅見過,還能說出做法呢。"歐陽華乘勝追擊,"說是要用大連鮑,煨十二個時辰,雕刻時刀要斜入四十五度..."
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"停。"蘇浩澤打斷他,"歐陽主編,你打這通電話不隻是為了跟我討論菜譜吧?"
歐陽華笑了:"兩件事。第一,我想給《美食天下》做一期有關宮廷菜專題,再給你做個專訪。第二,想給我爸訂兩桌,就要老先生壽宴的那套菜單。"
電話那頭傳來一聲輕響,像是蘇浩澤把什麼工具放在了台麵上。"你知道那壽宴一桌的席麵多少錢嗎?你就打算訂?再說了我也沒說會接私人宴席...”
話還沒有說完,就被歐陽華出聲打斷:“蘇老師,你就行行好吧。錢不是問題,主要是我爸已經惦記上了你的玲瓏鮑魚。就當是給我個麵子,滿足一下老人家的心願。”
“好歹咱們也認識挺長時間,還合作了好幾次,多少也有些交情。您就給開一次後門吧。”
歐陽華難得說幾句軟話,就連“蘇老師”這樣的稱呼都喊了出來。
要知道往日基本上都是蘇老板蘇老板的叫著。
真是為了自家父親,下足了誠意。