蘇浩澤看到了這條被頂了很高的問題,微微一笑:“看來大家都等不及了。秋天確實需要一些暖乎乎的東西。我們正在準備一款薑棗桂圓茶,喝完從胃暖到手腳。
還有一款搭配茶的點心,核桃肉酥,做了牛肉和豬肉兩種口味,看大家更喜歡鹹口還是淡口。“
彈幕立刻沸騰。
【養生黨狂喜!】
【核桃肉酥聽起來就很香!】
【什麼時候上市?】。
蘇浩澤笑著沒有直接回答時間,隻是說:“很快了,大家多關注我們的消息。“
隨後他又認真地回答了一個關於價格跟份量的問題:“我們堅持選用優質產區的栗子、紅豆,雖然成本稍微會高一些,但風味和口感確實不同。美食的樂趣,在於品嘗那一刻的滿足和安心,我們覺得這份投入是值得的。
還有關於店裡現在的份量,是經過鄭重思考定下來的。如果再做成更小份,價格上感覺對各位朋友們來說就沒有那麼劃算了。所以不會考慮把糖烤栗子做成小份。而且說實話,像這種香甜又熱乎的東西,還是要幾個人一塊吃更香。“
他沒有刻意宣傳,隻是平靜地陳述事實,反而更令人信服。
【支持品質好的!】
【確實,蘇氏的栗子就是更粉更香】
【真的搶著吃是真香。】
答疑環節後,直播迎來了最後一個溫馨的環節。
蘇浩澤接過工作人員遞上的一個製作精美的名單卡片。
“接下來,是本次蘇氏美食創意大賽的結果公布。“他的語氣變得格外溫和,“我們收到了非常多令人驚歎的創意,每一份都感受到了大家對美食的熱愛。
他逐一念出十位獲獎網友的id,並表示每人將獲得一罐蘇氏特製的胭脂蘿卜泡菜。“最後,我們要特彆展示三位朋友的創意,他們的靈感將被納入"蘇氏小飯桌"的推薦菜單。“
他詳細介紹了這三個創意:
“網友"美食探索家"的東坡肉加麵餅,自製肉夾饃。這個創意巧妙地將兩道傳統美食結合,簡單又實惠,充滿了生活的智慧。“
“網友"酸菜魚真愛粉"的酸湯涼麵,完美解決了剩餘湯底的妙用,酸爽開胃,充滿了隨性的樂趣。“
“網友"番茄鍋達人"的番茄牛肉煲變燜鍋,拓展了享用的樂趣,創造了圍爐共享的溫暖氛圍。“
每介紹一個,彈幕都是一片
【學到了!】
【明天就試試!】。
“再次感謝每一位分享創意的朋友。“蘇浩澤最後總結道,他拿起一杯泡好的茶,對著鏡頭示意,“美食的樂趣在於製作,更在於分享。希望這個秋天,大家都能享受到烹飪的樂趣和溫暖的陪伴。晚安。“
直播信號切斷的瞬間,直播間裡的人都鬆了一口氣,隨即臉上都露出了成功的喜悅。
市場部同事看著實時數據,興奮地報告:“蘇總,峰值在線人數和互動率都破紀錄了!預售鏈接的點擊量也非常高!“
蘇浩澤點了點頭,目光卻看向徐嬌:“流程很順,篩選的顧客提問都很好,辛苦了。“
他頓了頓,似乎是想起了什麼,語氣變得更為認真:“對了,關於薑棗桂圓茶,你多找幾種不同產地的桂圓肉來試試。一定要找到乾香最濃、甜度最醇厚、煮後口感依然軟糯不爛的那一款。這件事不急,我們慢慢找,但一定要找到最好的。”
“是您講得好。“徐嬌搖搖頭,臉上也是放鬆的笑容:“說起來也巧,容州分店這邊有一位老店員,聽說我們在研發新品,主動貢獻了一個她家鄉老輩常做的一個豬肉酥方法,說是在基礎做法裡加了一點點曬乾的橘皮末,可以解膩增香。
我試了一下,風味確實很獨特,很有意思。回頭我把配方和樣品帶給您一起研究下?”
蘇浩澤眼中露出感興趣的神色:“加了橘皮?這個思路倒是新穎,可以試試。”
她注意到,蘇浩澤的額角其實有細微的汗珠,顯然剛才的全神貫注並不輕鬆。
小楊和小林也走過來,開心地說:“蘇總,徐老師,今天的效果太好了!網友都說我們的互動很自然很有趣呢!“
蘇浩澤微笑著點頭:“是啊,就像朋友聚會一樣分享美食,這種感覺很好。“
......
直播結束後的周末,互聯網上仿佛還殘留著那份糖炒栗子的焦甜香氣。
社交媒體上,話題跟蘇氏學做秋日甜品下,儼然成了一個大型、溫暖且充滿煙火氣的線上茶話會。
無數網友曬出了自己的“作業”。
有成功複刻、光澤誘人的糖炒栗子九宮格,配文:【一次成功!感謝蘇老師!秋天的幸福感就是這麼簡單!】
也有略顯翻車、顏色深了一些的“深炒栗子”。
博主卻樂嗬嗬地配圖:【雖然炒糊了一點,但莫名更香了是怎麼回事?糊香糊香的!】
更有趣的是,一位網友在嘗試複刻“汽水栗子”時突發奇想。
【蘇氏老板,我試著往汽水裡擠了點檸檬汁,酸味居然讓甜味更清爽了!你們下次直播可以試試這個思路!】
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這條評論被頂得很高,徐嬌默默記下了這個“檸檬汁”的點子。
底下評論一片友善的哈哈哈和鼓勵。
【看著就好吃!】
【手殘黨表示羨慕任何能做出來的!】
【下次火小一點就行啦!】
更有許多創意迸發的衍生作品。
用空氣炸鍋做的、加了咖啡粉一起炒的、甚至把紅豆小圓子改成紫薯小圓子的......
沒有苛責,沒有攀比,隻有分享的樂趣和嘗試的喜悅。
一種友好而溫暖的氛圍在屏幕間流淌,仿佛每個人都通過美食,成了相隔不遠的朋友。
而在城市的某一棟單元樓裡,八歲的蕭明明正進行著一項他認為無比“偉大”的創作。