藻粉的吸水性極佳,很快形成一團柔軟、略帶粘性、顏色灰綠的麵團。
它不像小麥麵團那樣富有筋性,顯得更綿軟一些,卻散發著更濃鬱的海洋植物清香。
淩疏影取出一小塊麵團,在掌心揉圓、壓扁,做成一個巴掌大小的薄餅胚。
“看你的了,淩大廚!”
海鷂早已生起了火,將一塊厚實平整的玄武岩石板架在篝火上燒得滾燙。
一會是淩技師,一會又是淩大廚。
淩疏影在心裡默默吐糟了以下,隨即開始烹飪。
她用一小塊淨藻膜蘸了點海葵藻油,均勻地塗抹在滾燙的石板上。
“滋啦——!”
當灰綠色的麵餅被輕輕放在塗了油的熱石板上時,瞬間爆發出令人愉悅的聲響。
白色的蒸汽混合著油脂受熱後的濃烈焦香猛地騰起,霸道地衝擊著兩人的嗅覺。
海鷂的肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲,她眼睛一眨不眨地盯著石板上那迅速變化的小圓餅。
麵餅邊緣迅速變得焦黃酥脆,中心部分則鼓起細小的氣泡,顏色由灰綠漸漸轉為一種誘人的淺金棕色。
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淩疏影用薄薄的貝殼片小心地將其翻麵,另一麵同樣發出了令人心醉的“滋啦”聲,油脂在高溫下歡快地跳躍。
兩麵都煎至完美的焦糖色後,淩疏影用貝殼片將這張還冒著熱氣、邊緣微微翹起的藻粉餅鏟起,放在一片洗淨的大芭蕉葉上。
金黃的油脂浸潤著餅身,焦香、麥香、海洋植物香與濃鬱的堅果油脂香完美融合,形成一種前所未有的、極具衝擊力的複合香氣,在浪墟孤島的海風裡,嫋嫋升起。
“給。”
淩疏影將第一張餅遞給眼巴巴的海鷂,自己又迅速煎了第二張。
海鷂顧不得燙,迫不及待地咬了一大口。
“哢嚓!”
酥脆的外皮在齒間碎裂,發出悅耳的聲音。
內裡卻是意外的柔軟綿密,帶著澱粉特有的甘甜和雪蔓藻獨特的海洋清香。
海葵藻油的醇厚濃香包裹著整個口腔,堅果般的風味與藻粉的清新完美交融,形成一種質樸、豐腴、帶著陽光與海洋氣息的絕妙口感。
沒有複雜的調味,隻有食物本身最純粹的、被完美激發的本味。
“嗚……!”
海鷂被燙得直哈氣,卻舍不得吐出來,囫圇吞下,眼睛幸福得眯成了一條縫,隱隱有淚花閃現。
好吃哭了。
“好吃!太好吃了!比城邦的白麵餅子還香!”
淩疏影也咬了一口自己手中的餅。
溫熱的餅身帶著鍋氣,酥脆的外殼下是柔軟的內芯。
海葵藻油那馥鬱的香氣在口中化開,雪蔓藻粉特有的微甜與清香緊隨其後,帶來紮實的滿足感。
不同於實驗室裡冰冷的樣品分析,這是親手播種、培育、收獲、加工後,最直接、最溫暖的成果反饋。
疲憊、憂慮仿佛都被這口熱騰騰的食物熨平了。
青靈在她體內傳來一陣清晰而強烈的愉悅波動,仿佛對這融合了澱粉與油脂的純粹能量發出了最本能的歡呼。
兩人坐在篝火旁,就著清澈的椰子水,一口餅,一口水。
篝火劈啪作響,海浪在不遠處溫柔地拍岸,夕陽將天空染成金紅。
石板上,新的麵餅還在滋滋作響,油脂的香氣與食物的煙火氣交織升騰,在這遠離塵囂的浪墟孤島上空,勾勒出第一縷真正屬於“人間”的溫暖線條。
淩疏影望著吃得滿嘴油光、一臉滿足的海鷂,望著石板上跳躍的金黃油脂,望著芭蕉葉上那抹象征著豐收的灰綠藻粉,再望向海蝕洞和礁盤的方向。
她輕輕咬下一口酥脆的餅,感受著澱粉與油脂在舌尖共舞的豐饒。
“青靈,我們的‘藻科技’,養活人的第一步……走通了。”
浪墟孤島的煙火,在這一刻,點燃了通向豐饒未來的微光。
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