薑道成不光要做菜，還成了桌上的解說員。
他把對周風說的話對著大家又重複了一遍。
最後又說道：“吃這種魚很要緊的是要把調料做好。當年我在東海，那個地方凡是尊貴的客人到了，桌上必有活蝦活吃。開始我是怎麼也不吃，陪客的先吃了一個，那個調料做的就是好，試試吃著吃著我還吃上癮了呢。”
周風說道：‘誰不明白誰就問。這裡有老吃家，有老師。你們不知道這個東西有多貴。這是國外進口的。看到了嗎？這一箱就得近萬元，今天每個盤子裡，也都能買三條大鯉魚。”
這麼貴重的東西，首先提出來不吃的就是悅薈，“這血乎淋拉的，怎麼下嘴啊？吃得嘴上像吃小死孩子一樣。我看到就有些怕了。”
吳婉熙一聽說悅薈不吃，她也放下了筷子。
倒是吳大個媳婦，那邊一說吃，這就急忙夾了一筷子，蘸了蘸調料，囫圇就吞下去了，還連連說道：“沒味。”
老爺子拿起筷子，中規中矩，蘸了調料，細嚼慢咽，吃了下去。說道：
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“我很小的時候，東海一位客人，就是帶來了活蝦，也像道成所說，要吃活的。我們這裡哪裡吃過這樣東西，蝦米還在盆裡活蹦亂跳，客人用筷子叨了一個就遞給我，嚇得我大哭小叫。”
老婦人拿起筷子嘗了嘗，又放下了筷子。
薑道成說道：“弟妹，你吃什麼？我去給你清蒸或是香煎一盤三文魚去。”
周風立即說道：“不用了，這桌上這麼多的菜，不吃這個吃那個。”
這桌上不光隻是生鮮魚片，紅燒肘子大鯉魚，孜然羊肉大盤雞。要吃辣的毛血旺，要吃甜的有江米。粉絲鴨血湯一盆，樣樣都是好東西。想吃啥有啥，吃啥啥都有。
悅薈見狀隻得說道：“不用了，我嘗嘗。”於是拿起筷子，夾了一點，蘸了蘸料，遞到嘴裡，慢慢嚼了一嚼，亦咽了下去。除了生鮮植物的清香，反倒沒有吃出什麼。也就不說不吃了。
李文去的地方多，倒是吃過這個東西。但是在這個場合，他不好意思講出來。隻聽彆人講那是最好不過的了。
薑道成還是一邊吃著，一邊解說。
大家慢慢吃了起來。讚歎之聲不絕。
老爺子說道：“還沒有這樣吃過魚，你看這紅白相間，紋理清晰，又鮮又脆，吃過難忘。
老夫人聽到老頭子這樣說，拿起筷子，連著吃了兩塊，並且品起味來。
李文心裡想到，要知道以吃魚為主，自己就不留下來了。眼看就要過節了，超市那邊忙得很。還有一位客人在等著。
李四、郜達端齊盤子，坐到桌上，狼吞虎咽，眨眼功夫，就一掃光了。
兩個廚師怎麼叫怎麼請也不上桌隻得給他們盤子，在廚房嘗鮮了。
薑道成說道：“不用管他們，魚肉有的是，隨便他們吃。這一箱今天咱們隻吃了不過三分之一，還有一箱呢。隔一天，也就是到後天，我們再聚一次。
吳老爺子說道：“今天聚了也就行了，不要再聚了，不能耽誤買賣。有魚的話，隨著做幾個菜，賣了它。”
薑道成說道：“老叔，這是我侄子給我送來的一片心意。我怎麼能把他的心意賣了。叫外人聽說還不笑掉大牙。”
李文看了看周風，說道：“還有事嗎？沒事我就走吧，那邊還有一位客戶在等著我。”
周風說道“本來想吃吧飯後，我們與大哥一起商量這怎麼開生鮮魚片專櫃。你要有事那就先走吧，不過你先考慮一下，核算核算。看怎麼樣？”
“老板，依我看若是開專櫃，在省城，肯定行。
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