悅薈坐在李文的車上，很快就到了小餐館。李文停好車後，同周風一起，很快就進入了正題。
薑道成拿來包裝箱，讓李文看著說明，分析研究了一番。李文對著周風說道：
“這個在我們這裡，還是個新商品。這商品走的是高端路線，普通老百姓限於消費水平，不可能經常去吃這個東西。所以它的市場受眾麵，在一定時期內，不一定大。”
周風問道：“如果是這樣，我們能經營嗎？”
李文說道：“不過，我們湖海市居住人口也不算少了，經濟發展也是不錯，開一個三文魚專櫃，經過一段時間的過渡期，我想還是沒有問題的。”
說著，李文拿過來企業介紹，產品說明等，遞給周風，”你看看這上麵介紹的好細致。不光有三文魚，還有魚骨、魚頭、魚架、魚腩、魚籽醬、魚雜等等好幾個品種。適合市場的各種需求。”
周風說道：“任何事情，都不要盲目，我們可先做個市場調查，做到一戰必勝。”不能不說，周風雖是總裁，但是畢竟接任總裁時間較短，對有些事情還拿不準，顯得有些優柔寡斷。
周風對著薑道成說道：“大哥，你來給個評定，下個結論。我們怎麼辦啊？“
薑道成說得好簡單，不過也是這個理。“要想乾好這個事，必須親自考察一番，鞋子可腳不可腳，隻有自己知道。”
其實，悅薈也是學經濟管理的，插了一言，“我說句話不知當講不當講？”
周風竟忘了這一頭，葉裡還藏著葡萄。於是說道：“你怎麼不早說？誰都能參加意見。”
悅薈說道：“我雖然沒有吃過這種魚，那不是大學生的消費目標，但是，我聽說過這個什麼三文魚。除了生吃鮮魚之外，還可以清蒸，油煎、煲湯等。”
薑道成對著周風說道：“兄弟，弟妹比你懂得還多，酒場上有一句話，不可小看了吃藥片的，不可小看了紮小辮的。我看用在這裡就很合適。”
李文說道：“除了生鮮外賣之外，還可在熟食區做個深加工，現成的外賣，省去了客戶的諸多煩惱。”
正說著。李四來了。
周風看了看表，已經接近十一點半。
於是說道：“咱們飯後再說，悅薈，我們去接老爺子去吧？”
悅薈道：“不知他來不來，我記得老爺子好像不大習慣吃魚。”
“就是不吃，也來新鮮新鮮，活動活動，有何不好。”
“走吧。我們兩個去接他們。”怠慢了老嶽丈可不好，周風想了想決定與悅薈兩人共同回家，把老人接過來。
“我去接老爺子去了。”周風同時與大哥薑道成打了個招呼。
閒話不說，周風接來了吳老爺子、吳夫人，還有吳婉熙，吳大個媳婦。一聽說是吃魚，一聽說是品嘗三文魚，誰不願意來，長這麼大還沒見過。隻是吳婉熙扭扭捏捏，最後還是過來了。
果然今天大哥一個客人都沒接待，這就夠一桌了。餐桌設在後院小客房，彆看客房小，餐桌卻大。薑道成就怕來的人多了坐不下，特的安排到後院裡。
周風見此光景，說道：“大哥，為了吃一頓魚，停止了營業，一天又白乾了。”
“我這個年紀圖的是什麼，就是圖的個熱鬨。”
李四、郜達今天成了店小二，端菜上桌都是他們的了。
這菜說上就上，來的還好快。每人麵前一個盤，每盤裡都盛放著一排鮮嫩的三文魚片，並帶一個調料盒。
為今天的這頓飯，薑道成除了給周風說了幾句話，一直都在忙活著。
這兩位廚師，都是土生土長的，雖說是地道菜做得有聲有色，但是也沒見過所謂三文魚。更彆說會做了。哪裡像薑道成走南闖北，他自己不說，估計年輕時馬不停蹄地光跑了。
所以，這改刀、裝盤、調料等都是薑道成手把手的教，才做成了這樣。