那位說，湘菜的毛氏紅燒肉，跟彆的紅燒肉有什麼區彆？
做法和選材上，有一定的不同。
口感上，則是肥而不膩、甜而不齁、色澤紅亮。
桌上的徽菜，則也是幾個比較有代表性的菜。
有一盤臭鱖魚。
這臭鱖魚聞起來臭，吃起來尤其香。
還有一盤毛豆腐。
這毛豆腐生的時候，上麵會長一層白白的毛毛，然後放到煎製，煎得兩麵金黃。
吃起來的口感，則是外麵酥脆，裡麵柔軟乳香。
另一道菜，就比較有意思了，叫魚咬羊。
這是將羊肉，放到魚腹中，一起烹。
那位說，羊肉有膻味，魚肉有腥味，這兩個放到一塊，不是又膻又腥嘛？
非也，非也。
做得又膻又腥，賣給誰去？
打發叫花子，叫花子都能給倒了。
這道菜做出來，湯汁醇厚，融合了魚肉的細膩，羊肉的鮮香，主打一個鮮。
徽菜屬於江南菜係，江南魚米之鄉嘛，味道清淡，更講究保留食材的鮮味。
桌上還有粵菜，有白切雞、盆菜、釀豆腐。
總而言之，今天這一桌，可謂是尤其豐盛。
......
王武那一家子，在酒店享受著美味佳肴，其樂融融的，大人孩子都很開心。
在看守所裡韓秉德、黃守仁、李紹軍、趙振海四人，可苦了逼了。
看守所的飯，可不是為了讓人吃好的，而是餓不死就行。
大米飯配上水煮白菜，鹽都不舍得多放，一點味道都沒有，讓人難以下咽。
更可氣的是，值班的警察，則是擺上小桌子，從食堂打來各種菜。
當然了，值班時間不能喝酒。
菜香味彌漫在看守所裡，把韓秉德他們給饞的。
看著自己餐盤裡的大米飯配水煮菜，又隔著鐵柵欄，探頭看著幾名警察桌子上的菜。
“砰～”
韓秉德氣得把餐盤給砸了。
幾名警察瞅了一眼，了解情況後，輕哼一聲。
扭過頭來，吃他們自己的。
菜吃完，還有餃子呢，都是家裡人做好給送來的。
幾人還能互相換著，嘗嘗各自媽媽的手藝。
蘸著醋，吃的可香了。
韓秉德把餐盤給砸了，是他的事，反正不會再給他送，餓著去吧。
“喂，你們太過分了，我也要吃好的，喝好的，大過年的，誰家不吃餃子啊？”
韓秉德手捶著鐵柵欄，氣憤道。
幾名警察冷笑一聲。
“早知今日，何必當初？你現在是嫌疑人，沒資格提要求，看守所就這標準。”
一名警察淡淡道。
“彆理他，咱們吃咱們的。”
旁邊的警察勸著道。
“我給你們錢，你們給我弄一桌好的，我要吃大魚大肉，我不要吃這清湯寡水的，我要吃餃子。”
韓秉德做夢都沒想到，他一個事業有成的“成功”人士，往日一頓飯吃個上萬塊，都是常事。
今日，卻連吃頓餃子都成了可望不可求的事......
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