時間一分一秒過去，鍋裡的芝麻糊逐漸變得濃稠、油亮。
終於，到了出鍋冷卻的階段。
當一大勺新鮮出鍋、冒著熱氣的芝麻糊被盛入碗中時，陳秉文第一個拿起勺子，輕輕吹了吹，送入口中。
他的動作很慢，眉頭緊鎖，細細品味著。
辦公室裡的空氣仿佛凝固了。
幾秒鐘後，陳秉文的眉頭猛地一挑，沉聲道：“苦味！就是這股苦味！”
雖然比召回的樣品淡一些，但那熟悉的、不和諧的苦澀尾調，清晰地出現了！
鐘強和高振海連忙也各自嘗了一口，臉色瞬間變了：“對！是那個味道！雖然淡一點，但真的有！”
“問題鎖定在水源！”陳秉文篤定。
雖然觀塘廠的水還沒有最終檢測過，但陳秉文大概率確定就是水的問題。
“阿海，明天把長沙灣和觀塘的水分彆取幾瓶，送到港島理工學院化驗，看看到底是不是有所不同。”
“強哥，聯係設備供應商，購買一套水處理係統。從現在起，以後觀塘廠這邊生產的食品，必須用淨化過的水。”
“是，老板。”
鐘強精神一震，立刻聯係設備供應商。
港島由於地理位置原因，從1965年就開始使用內地的東江水，通過東深供水工程輸入到港島。
不過，由於東深供水工程管道限製，每年輸入的水隻占港島用水量的70%，剩下的要靠本地水庫、水塘收集雨水供水。
看似無差彆的水，實則有很大區彆。
很快，一套價值2.4萬港幣的工業級淨水設備運到廠裡連夜安裝完成。
第二天一早，當第一鍋用了淨化水熬製出的芝麻糊新鮮出爐時，整個觀塘廠的人員都圍了過來，緊張又期待。
一碗碗芝麻糊被分到每個人手中。
陳秉文帶頭，鄭重地舀起一勺，送入口中。
細膩、順滑、濃鬱純粹的芝麻香瞬間包裹味蕾，讓人回味不已。
最關鍵的是，那該死的的苦味徹底消失了！
“正啊！”一個老工人忍不住喊了出來，臉上露出笑容。
“好香！好滑！真的一點苦味都沒了！”
“比之前的還好喝！”
“對對對！就是這個味！香濃順滑！這才叫陳記芝麻糊！”
品嘗現場爆發出熱烈的讚歎和掌聲，工人們臉上露出了如釋重負的笑容。
鐘強激動地看向陳秉文，聲音帶著哽咽：“老板！芝麻糊的味道非常好！”
陳秉文一直懸著的心終於落下了。
不過，產品問題解決了，但危機遠未結束。
在問題芝麻糊召回之前，已經銷售出去近千份。
如何挽回聲譽，重塑信任，甚至將這場危機轉化為提升品牌形象的機遇，才是更大的考驗。
回到辦公室，他準備喝口水，梳理一下怎麼做好危機公關。
桌上的電話卻驟然響起。
陳秉文抓起聽筒，就聽到電話那頭傳來彙豐證券張經理的聲音。
“陳生，就在剛才，市場上突然爆出驚天傳聞。
怡和洋行主席紐壁堅親自求見彙豐大班沈弼，緊急懇求一筆數額可能高達數億港元的巨額貸款，保衛九龍倉控股權！”
怡和的反擊，終於來了。而且一出手就是直擊要害，尋求港島金融界的無冕之王、資本巨鱷彙豐的支援！
這無疑是怡和能動用的終極武器，一旦彙豐點頭，源源不斷的資金注入怡和，李嘉誠的收購計劃將麵臨滅頂之災。
張經理的聲音繼續傳來，語速飛快：“消息一出，市場瞬間瘋狂，九龍倉股價斷崖式暴跌，從35元高位一路狂瀉，瞬間擊穿32元關口，甚至下探至31.5元！
多空廝殺慘烈，成交天量，整個交易所都炸鍋了！”
聽到這個消息的瞬間，陳秉文心臟幾乎跳出胸腔。
與那些動輒調動上億資金的市場巨鱷相比，他那點可憐的本金和浮盈，脆弱得如同狂風巨浪中的一葉扁舟。
此刻，這葉扁舟正被滔天的恐慌巨浪狠狠拍下，隨時可能傾覆。
不過，驚慌失措進退失據不是他的作風，既然做了決定，就有承擔後果的決心。
他讓自己鎮靜下來，感謝道：“謝謝您，張經理。請繼續密切關注，有任何新動向，第一時間通知我。”
畢竟現在炒股手段非常原始，信息也非常滯後。
買賣雙方成交靠證券公司撮合，
任何人工失誤在這時候都會被無窮放大。
張經理通知他股票異動信息，於情於理是該謝謝的。
“呃......好的。我會及時通報的。”
陳秉文處變不驚的聲音，讓張經理一下冷靜下來。
他也覺得自己好像被交易所的氣氛裹挾，有些小題大做了。
......
兩人又聊了幾句，交換了一下持倉意見，陳秉文這才掛斷電話。
剛掛掉電話，高振海就推門進來。
“阿海，你來的正好，我起草一份公告，你馬上去聯係最快的印刷鋪子，緊急印製四十份，張貼到流動銷售點的餐車和標準店。”
“文哥，昨天不是為顧客退款了嗎？”
高振海有些不理解陳秉文的處理方式，疑惑的問道。
“僅僅退款是不夠的，那些買了問題芝麻糊的顧客就像一千顆火星，隨時可能燃燒。
不立刻撲滅，陳記糖水剛剛建立起來的品牌口碑，隨時可能被一把火燒掉。”
他目光炯炯地盯著高振海，語重心長，“僅僅退款，就像是在顧客心裡劃了一道傷口，然後給點錢讓他自己去看醫生。
顧客拿了錢，心裡那道‘陳記東西會出問題’的傷痕還在！
下次他路過，可能就不敢買了，甚至告訴彆人‘陳記芝麻糊喝不得’！”
高振海愣住了，他確實沒想那麼深。
“危機公關，核心是修補信任！”陳秉文斬釘截鐵，“我們要做的，不是等顧客找上門來被動退款。
而是要主動出擊，讓所有顧客，尤其是那些可能已經喝到但沒吭聲、或者聽說這事產生疑慮的顧客，清清楚楚地看到我們陳記的態度和能力！”