“你！”
焦傲霜雙手環臂，冷哼一聲：“我倒要看看，你能做出什麼花來。”
江雅雲沒吭聲，隻是給公關部負責人發了條消息，讓對方準備安撫顧客、平息網上的聲音。
韓嘉環顧四周，走到了大堂旁邊的小廚房裡。
這裡各種刀具、廚具一應俱全，客人可以通過透明玻璃觀察廚師做菜的細節，平時算是一種噱頭，但如果廚師功力不到位，細節做得不好，容易被人詬病，所以平時這裡有特殊活動時才會開放。
“我去，這小夥子不會挑戰現場做菜吧？”
“這難度不是更高了嗎？”
聽著周圍議論紛紛，焦傲霜輕蔑一笑：“我勸你老老實實在後廚做，還能給你留點顏麵。”
韓嘉跟沒聽見一樣，直接把她當空氣了，隻是拿起一把主廚刀，試了試。
“刀刃如紙，揮切無聲，好刀。”
見他把自己當空氣了，焦傲霜氣得胸口不斷起伏。
本來，這趟意大裡之旅她挖到了做菜很棒的主廚，以後自家餐廳基本不用管了，她想的是來順澤酒店挑剔一圈兒，等著江雅雲求她。
到時候，江家長輩碰到自家長輩後，就會說多虧了小霜，我們酒店的餐廳口碑才能挽回不少，江雅雲也會好聲好氣地誇自己能乾，幫自己解決了大難題。
想想都爽。
可現在，不知從哪冒出個毛頭小子，竟然敢跟她打賭，真是不要命了！
“你小子沒聽見我說話嗎！”
焦傲霜猛地一拍桌子。
韓嘉手腕一翻，刀光如銀鯉躍出，切開廚房頂燈投下的光錐。
刀子寒光一閃，離得最近的兩女都臉色一白。
韓嘉接住刀時，砧板上多了一縷焦傲霜的碎發："彆廢話。"
看著自己的那縷碎發，焦傲霜的心臟砰砰直跳。
這是江雅雲從哪兒招來的人啊？
街頭賣藝的？
大廳裡的人越聚越多，韓嘉這一手拋刀，讓很多人來了興致。
江雅雲自然也發現了這一點。
雖然事情越來越大，可從另一個方向想，並不一定是壞事。
而且韓嘉剛才語氣很自信，難道他真的會做菜？
不過能讓挑剔無比的焦傲霜吃光一盤菜，難度也太高了。
雖然順澤酒店的餐飲味道一般，但食材還是非常齊全的，韓嘉很快挑了一塊上好的牛裡脊，開始處理筋膜和肥肉。
既然今天焦傲霜吃的是西餐，還是西餐大拿，韓嘉決定製作一道很能看得出廚師水平的經典菜——惠靈頓牛排。
牛裡脊最嫩的其實是靠近頭的地方，但是中段更均勻，所以成品更好。
由於酥皮的尺寸限製，韓嘉用卷尺量了15公分的牛肉。
緊接著，他用棉線把牛肉捆緊，撒上鹽和胡椒碎後，直接下鍋煎肉。
牛裡脊雖然是牛肉身上最嫩的部分，但口味比較淡，韓嘉的思路就是儘可能豐富它的味道。