杜永豐撥著算盤，給這客官算賬。算完之後，好家夥，這人一個人吃了一兩六錢。
平常的客人點一碗麻辣燙也就是300500文，吃的再多也就是七八百文那個樣。
但是架不住這位老爺，將他們店內的肉和菜幾乎點了一個遍，還全吃完了。
杜永豐自己咽了一口口水，表示佩服，臉上卻是畢恭畢敬地說：
“客官，總共是一兩六錢。”
一兩是1000文，六錢就是600文，也就是說這個看著像讀書人一般的富家老爺，自己一個人吃了1600文。
那白衣錦袍的富家老爺聽杜永豐說完，就從袖袋裡掏出一塊碎銀子，遞給了杜永豐，還笑嗬嗬地說：
“你家麻辣燙怪不得這般火爆，兩天時間就傳遍了小半個京城，的確是麻辣鮮香，從未有過的味蕾享受，讓人口齒生津，愛不釋口啊！”
杜永豐也笑著回：“謝客官誇獎，好吃您常來~”，另外手中動作也不停，用小秤在秤剛剛這位老爺給的銀子。
杜永豐一稱發現這塊銀子有二兩一錢，連忙又從錢匣子裡，找出更小的碎銀給這位老爺找零。
誰知道，等杜永豐換了兩塊碎銀，終於找到了一塊，正好五錢的碎銀子，給那富家老爺找零的時候。
意外地發現，他人已經走到門口了。
杜永豐連忙喊人：“客官，您的找零。”
誰知道，那年輕的富家老爺，揮了揮他寬大的白色錦袍袖子，朗聲道：“店家不用找了。”說完之後，人就融入街道上的行人之中了。
杜永豐拿著找零的碎銀子，連忙出來找人。
可是看了一圈，都沒有再找到那白衣錦袍的富家老爺，隻得作罷。
隻是在杜永豐看不到的角落，那年輕的富家老爺腳步一拐，就進入了京城第一酒樓——太白樓。
太白樓，頂樓最尊貴的雅間裡。
太白樓如今最得力的兩個掌櫃，正畢恭畢敬地站在那白衣錦袍的富家老爺跟前。
“東家，可要采取措施打壓杜氏酒樓？”
那白衣錦袍的富家老爺正是太白樓幕後的東家——宋玉臨。
宋玉臨輕輕敲著指節在桌麵上，半晌沒說話，兩位掌櫃心裡忐忑卻不敢亂說話，隻等著東家發話。
宋玉臨咂了一口茶問：“這兩日，太白樓的生意可有受損？”
其中一位掌櫃回答：“倒是不曾。往日我們太白樓門口，每到飯時客人如織，許多客人來晚占不到位子隻能在外麵等。有時也不一定等的上，其中有很多客人等不了也就走了。
這長興街另一頭的杜氏麻辣燙開業這兩天，咱們店裡的客人沒少，隻是等在外麵的客人少了許多。昨天盤賬，發現昨天賺得的銀錢並沒有少。”
宋玉臨修長的指節又敲了兩下桌麵，沉吟了半響說：“那就不用管它。他們杜氏麻辣燙我親自去了，口味新奇，用料實惠。但是走的是中檔路線，和我們酒樓的定位不同，不用花心思去特意打壓。”
另外兩位掌櫃對視了一眼，還是頗有些未雨綢繆地問：“東家，他們這是剛開始，還沒有和我們搶生意，後麵會不會……”
宋玉臨自然比兩個掌櫃的，想的更清楚：“不管後麵會不會影響生意，剛開始，不要去打壓他們，省得掉價。而且我們和杜氏酒樓，兩家酒樓的菜品完全不同。
我們太白樓是京城第一酒樓，走的是高端路線，迎來送往的客人大多都是京城裡的貴人。
那杜氏酒樓吸引去的客人多是一般的富裕家庭，勳貴侯爵是不屑去那樣的酒樓，去吃一碗雜燴的菜的。所以沒什麼好擔心的。