1948年11月,沈陽解放後,軍區軍工部立即組織軍事接管,同時,成立軍管會。
采取“各按係統、自上而下、原封不動、先接後分”的方針。
保留原有職員和設備,僅派軍事代表參與管理。
接收時共獲得可用母機2,357部、專門機器932部及雜機677部,並接收11,389名職工。
為防止果黨破壞,地下黨組織發動工人護廠,通過拖延策略、藏匿關鍵設備等方式保護工廠。
從編製上來說,軍工部就是沈陽食品廠的上司。
所以,大爺聽到軍工部的人立馬知道來頭不小。
很快,在大爺的帶領下,林天和王近山來到廠長辦公室。
此時,張德福正看著產量,有些皺眉:“在這樣下去,軍管會下達的任務很難實現了!”
沈陽食品廠也叫沈陽市麵粉廠),前身是1934年建立的日資東洋製粉奉天工場,是當時重要的麵粉加工企業。
該廠在解放後由我正府接管。
在半島戰役後,工廠可日產麵粉達500噸,並加工炒麵12,904噸,為前線提供物資支持。
這也是林天為什麼找到該食品廠的原因。
不過,由於需要大批小麥做原料,客觀的刺激的農業生產的發展。
但在日偽和果黨統治時期,生產蕭條,徘徊不前工廠幾乎到了崩潰邊緣。
“廠長,軍工部的人找你……”
張德福抬頭一看,表情有些驚訝:“你們是……?”
“你好,我叫林天……”
“你好!”張德福表情一副膽戰心驚的問道:“不知道林天同誌,你這次過來是……”
“為了生產食品的事情!”
“距離交付日期還沒到……長官,你們不帶這樣的……”
看著張德福如慌張,林天一臉懵逼:“怎麼?軍官會給你們下達了生產任務?”
“可不,讓我們生產幾百噸小麥,哎……”張德福無奈的搖了搖頭:“要是擱設備沒有破壞之前,彆說幾百噸了,上千噸也不是問題。”
“如果我說,我能解決設備的問題呢?”
此話一出,張德福雙眼頓時透出一絲光芒:“真的?”
“林天同誌,你就彆開玩笑了……現在上哪去弄設備?”
“我沒開玩笑……”係統獎勵的設備正好可以投入:“我從國外訂購了一批設備,過幾天就到……”
“那太好了!”張德福瞪大雙眼,臉上立即露出激動的笑容。
“不過,你們接下來的生產計劃要按照的我的來?”
“至於軍官那邊,我來處理。”
張德福的笑容瞬間戛然而止:“好,林天同誌,你要我怎麼做?”
“把原來的麵粉加工炒麵改成泡麵……”
“泡麵?”
張德福一臉蒙圈:“啥是泡麵?”
“所謂的泡麵就是用一個紙杯,把麵經過高溫烹飪壓縮等工藝處理,形成一套速食麵。”
“這是整套生產流程……”說完,林天把泡麵的生產過程計劃書遞給張德福。
計劃書內包括了泡麵的生產流程、主要材料及核心工藝。
一共分為三大模塊。
主要材料以及配方:小麥粉占比7080,決定麵餅口感、澱粉為玉米澱粉土豆澱粉,增加酥脆度、水、食鹽是增強麵筋彈性。