廣州的七月，暑氣像一張密不透風的網，把整座城罩得嚴嚴實實。老城區的青雲巷卻藏著片難得的清涼，巷口那棵三百年的老榕樹，枝繁葉茂如巨傘，樹影裡坐落著青磚灰瓦的岐仁堂。木質門楣上懸掛的匾額，是光緒年間的舊物，"岐仁堂"三個金字被歲月磨得溫潤，卻仍透著股沉靜的力量。
堂內總飄著淡淡的藥香，不是那種刺鼻的苦澀，而是混著陳皮的醇厚、薄荷的清爽、當歸的甘甜，像把百草的魂魄都揉在了一起。藥櫃是清末民初的酸枝木所製，七十二格抽屜整齊排列，每格外麵都貼著泛黃的箋紙，用工整的小楷寫著"柴胡茵陳女貞子"之類的藥名，抽屜拉動時會發出"咿呀"的輕響，像是在訴說著百年的故事。
岐大夫今年六十有五，頭發已染了霜色，卻梳得一絲不苟。他總穿件月白色的棉褂，袖口挽到小臂，露出腕上串著的沉香手串。坐診時他總端坐在梨花木桌後，桌上鋪著靛藍印花的桌布，放著脈枕、聽診器他不排斥西醫的工具），還有本翻得卷了角的《黃帝內經》。每天辰時開館，酉時閉館，風雨無阻，這規矩已守了四十載。
這天巳時，巷口的蟬鳴正烈，一個身影踉蹌著鑽進了榕蔭。來人叫陳立，四十三歲，是附近寫字樓裡的銷售總監。他穿著筆挺的阿瑪尼西裝，領帶卻鬆垮地掛在頸間，額頭上滲著密密麻麻的汗珠，臉色蠟黃得像久曬的宣紙，往日裡談業務時的精氣神兒，此刻全被一身的疲憊壓得無影無蹤。
"請問...是岐大夫嗎？"陳立的聲音帶著氣音，剛邁進堂門就扶住了門框，胸口一陣發悶，胃裡像塞了團滾燙的棉絮，又脹又痛。
岐大夫正低頭整理藥方，聞言抬起頭，目光溫和如春水："我就是，先生請坐。"他示意徒弟阿明遞上杯陳皮茶，"先喝口茶順順氣，慢慢說。"
陳立接過茶杯，指尖觸到瓷杯的涼意，才覺出自己手心全是冷汗。他大口灌了半杯茶，那股微苦帶甘的暖流滑過喉嚨，胃裡的灼痛感竟減輕了些。"大夫，我這陣子...總覺得不對勁。"他喘了口氣，開始絮絮叨叨地說，"先是上腹部隱隱作痛，尤其是吃完油膩的，疼得更厲害。後來就渾身沒勁，開會時總走神，客戶都說我眼神發直。最難受的是嘴裡發苦，早上起來像含了黃連，吃什麼都沒味道..."
阿明在一旁研墨，聞言忍不住插了句："陳先生是不是經常熬夜啊？看您眼下青黑的。"
陳立苦笑點頭："做銷售的沒辦法，陪客戶喝酒到半夜是常事，第二天還得早起跑業務。前陣子單位體檢，查出...查出肝上有點問題，西醫說是什麼...脂肪太多了。"他沒好意思說"脂肪肝"三個字，總覺得像是自己嘴饞貪吃惹來的病，臉上有些發燙。
岐大夫示意他伸出手，指尖搭上他的腕脈。老人的手指乾燥溫暖，帶著常年撚藥留下的薄繭。陳立隻覺那手指輕輕一按，像是能摸到自己五臟六腑的動靜，不由得屏住了呼吸。窗外的蟬鳴似乎都低了下去，堂內隻剩下藥碾子轉動的"咕嚕"聲。
"舌頭伸出來我看看。"岐大夫收回手，目光落在陳立的舌麵上。隻見舌苔又黃又厚，像鋪了層潮濕的黴斑，舌邊還帶著齒痕。
"您這飲食習慣，怕是不太好？"岐大夫慢悠悠地說，"是不是頓頓離不開肉，還愛喝冰啤酒？"
陳立驚訝地睜大眼："大夫您怎麼知道？我確實無肉不歡，夏天晚上總跟朋友去擼串，冰鎮啤酒能喝三四瓶。"
"這就難怪了。"岐大夫拿起毛筆，在宣紙上寫下"濕熱中阻"四個字，"您這不是肝上長了什麼東西，是濕熱把肝給困住了。"他指著窗外的老榕樹，"您看那樹，要是枝葉茂盛，雨水落在上麵順著就流走了；可要是枝葉枯了，雨水就積在葉縫裡，時間長了就漚出黴來。人也一樣，肝就像那樹，總吃肥甘厚味，就像給樹堆了堆爛葉子，再喝冰的，等於往上麵潑冷水，這不就捂出濕熱來了？"
陳立聽得入了神，這比喻比西醫的"脂肪堆積"好懂多了。"那...濕熱困住肝，會怎麼樣？"
"肝主疏泄，就像家裡的窗戶，得常打開通風。"岐大夫放下筆，耐心解釋，"濕熱堵著，窗戶就打不開了，氣排不出去，就會脹；血也流不動，慢慢就瘀在那兒，所以您會疼。氣不順了，人就沒精神，像泄了氣的皮球；濕濁往上返，嘴裡就發苦發膩。《黃帝內經》說"肝者，將軍之官，謀慮出焉"，這將軍被濕熱捆住了手腳，自然打不了仗嘍。"
陳立恍然大悟，原來自己這渾身的不舒服，根子都在這"濕熱"上。他想起前陣子去西醫那裡，大夫隻說讓他少吃肉多運動，開了些保肝藥，吃了半個月也沒見好，反而覺得更乏力了。"那您看...我這病能治嗎？"他眼裡燃起些希望。
岐大夫笑了，眼角的皺紋像水波漾開："怎麼不能治？不過得慢慢來。您這情況，得先把困住肝的濕熱清出去，再理順肝氣，最後還得補補肝腎，讓這"樹"重新枝繁葉茂。"他轉身打開藥櫃，取出一個青花瓷罐，裡麵裝著棕褐色的顆粒，"這是化滯柔肝顆粒，是按古方改良的中成藥，正適合您這症候。"
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陳立湊近看了看，罐子上的標簽寫著成分：柴胡、茵陳、蒼術、白術、山楂、枸杞子...密密麻麻一長串。"這裡麵的藥，都是管什麼用的？"
"這裡麵的門道可多了。"岐大夫示意他坐下，開始一樁樁講解，"您看這茵陳，《神農本草經》說它"主風濕寒熱邪氣"，夏天河灘邊常見，能把肝裡的濕熱像趕鴨子似的趕出去。配上柴胡就更好了，柴胡是疏肝的良藥，就像給堵住的窗戶開了條縫，讓肝氣能透透氣。這兩味藥搭在一起，先給濕熱找個出路。"
他拿起一顆山楂，紅彤彤的像顆小瑪瑙："這山楂可不隻是零食，《本草綱目》說它"化飲食，消肉積"。您不是愛吃肉嗎？這山楂就像個清道夫，專管把腸胃裡沒消化的肉積化掉，還能活血，讓瘀住的血動起來。"說著把山楂遞給陳立，"您嘗嘗，酸中帶甜，能開胃。"
陳立把山楂放進嘴裡，酸勁直衝鼻腔，他齜了下牙，隨即覺得嘴裡津液湧了上來，胃裡的脹痛感又輕了些。"這山楂還真管用。"
"這才剛開始呢。"岐大夫又拿起幾片蒼術，斷麵黃白相間，帶著股辛辣氣，"這蒼術是燥濕的能手，像太陽曬濕地似的，能把中焦的濕濁烤乾。配上白術就更好了，白術能健脾，《金匱要略》說"四季脾旺不受邪"，脾胃強健了，就不容易生濕濁。您想啊，脾就像家裡的清潔工，要是清潔工偷懶，垃圾不就堆成山了？"
阿明在一旁幫腔："我爺爺以前總說，"千寒易去，一濕難除"，這蒼術白術，就是治濕的親兄弟。"
岐大夫點點頭，又取出些枸杞子和旱蓮草："清完濕熱，還得補補肝腎。肝屬木，腎屬水，水生木，就像樹得靠根吸水才能活。這枸杞子是補腎的好東西，旱蓮草呢，您看它斷了會流黑水，黑色入腎，能滋陰。這兩味藥配上女貞子，三味合力，把腎水補足了，肝這棵樹才能長得壯實。"
陳立聽得連連點頭，這些藥材看似平常，合在一起竟有這麼多講究。"那這裡麵的大黃和決明子，是瀉藥嗎？"他有些擔心，自己腸胃本來就弱，怕吃了拉肚子。
"您彆怕，這兩味藥在這裡不是用來瀉的。"岐大夫解釋道，"大黃能通腑泄熱，把腸胃裡的濕濁通過大便排出去；決明子能清肝明目，還能潤腸。《傷寒論》裡說"陽明病，潮熱，大便微硬者，可與大承氣湯"，這裡用少量大黃，就是取它"通腑氣"的作用。肝與大腸相表裡，腸道通了，肝裡的熱邪也能跟著排出去，就像給房子開了後門通風。"
他把藥罐遞給陳立："這藥每日三次，每次一袋，用溫水衝。記住啊，吃六天停一天，讓脾胃歇口氣。《脾胃論》說"飲食有節，起居有常"，您這病，三分靠藥，七分靠養。"
陳立接過藥罐，隻覺入手沉甸甸的，像是捧著個寶貝。"那我平時該注意些什麼？"
"首先，管住嘴。"岐大夫扳著手指說，"肥甘厚味、生冷油膩都得忌，尤其是冰鎮啤酒，簡直是給濕熱添柴。多吃些山藥、薏米、冬瓜這些健脾祛濕的，早上喝點小米粥，晚上喝碗綠豆湯。"
"其次，邁開腿。"阿明在一旁補充，"每天傍晚去榕樹下散散步，彆走太快，微微出汗就行。《黃帝內經》說"夜臥早起，無厭於日"，夏天得多活動，讓氣血動起來。"
岐大夫笑著點點頭："還有最重要的，彆熬夜，彆生氣。肝喜條達惡抑鬱，您總熬夜動怒，就像給樹澆開水，再好的藥也救不活。晚上亥時九點到十一點）就得睡，這時候是三焦經當令，得讓身體排毒。"
陳立一一記下，心裡亮堂了不少。他掏出錢包要付錢，岐大夫卻擺擺手："先拿去吃，見效了再說錢的事。"陳立心裡一暖，這才想起剛才隻顧著說話，還沒問診費呢。如今這世道，這樣的大夫真是少見了。
"對了，"岐大夫叫住正要出門的陳立，"您要是覺得嘴裡苦，就用茵陳和陳皮泡水喝，能緩解些。"
陳立連聲道謝，抱著藥罐走出岐仁堂，午後的陽光透過榕樹葉隙灑下來，在地上織成金斑，他竟覺得沒那麼熱了，腳步也輕快了些。
藥香裡的轉機
陳立回家後，當晚就衝了一袋化滯柔肝顆粒。藥汁呈深褐色，聞著有點像熬糊的山楂水，喝到嘴裡先是微苦，咽下去卻有回甘，喉嚨裡涼涼的很舒服。他本以為中藥會難以下咽，沒想到這顆粒還挺好接受。
第二天早上醒來，陳立習慣性地舔了舔嘴唇，忽然愣住了——嘴裡的苦味淡了很多，雖然還有點澀，但不再像以前那樣像含著黃連了。他趕緊跑去廁所看舌苔，那層厚厚的黃膩苔，邊緣居然變薄了些。"還真有點用？"他半信半疑，決定按岐大夫說的做。
白天在公司，陳立推掉了晚上的酒局，同事打趣他："陳總監今天轉性了？"他笑了笑："身體要緊，以後得養生了。"中午去食堂，他沒像往常那樣打紅燒肉，而是選了清炒冬瓜和山藥粥，吃著竟覺得格外清爽，胃裡也沒像以前那樣脹得難受。
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下午開會時，他忽然發現自己能集中精神了，不像以前那樣聽著聽著就走神。散會後，他靠在椅背上，摸了摸上腹部，那種隱隱的墜痛感減輕了不少，雖然還有點沉，但不再像以前那樣像揣著塊石頭了。