六月的驕陽炙烤著大地，空氣裡浮動著令人難耐的燥熱。巷口老楊家的楊梅攤，卻似一方清涼小天地。紫黑透亮的東魁楊梅浸在冰水裡，顆顆裹著晶瑩水珠，在陽光下閃爍著誘人的光澤，路過的人總會忍不住停下腳步。
楊叔一邊擦著額頭的汗珠，一邊扯開嗓子吆喝："嘗嘗看，自家山頭的東魁楊梅，消食解暑，姑娘吃了還養顏！"他的吆喝聲帶著幾分熱忱，也帶著幾分生意人的狡黠。
作為社區醫院護士的朋友，沒少和我分享因飲食不當引發的病例。聽著楊叔的話，我忍不住搭腔："楊叔，楊梅雖好，可也不能貪多。上周就有個老太太，連著三天拿楊梅當飯吃，結果胃出血住院了。"
楊叔撓撓頭，露出憨厚的笑容："這倒不知，我就知道吃著開胃。"他的語氣裡帶著幾分歉意，也帶著對未知的好奇。
這話不假。記憶的時針撥回到小時候，每年暑假去外婆家，最期待的便是午後的楊梅宴。外婆總是早早從井水裡撈起浸透的竹籃，黑紅的楊梅帶著沁人的涼意。輕輕咬開那薄如蟬翼的果皮，酸甜的汁水瞬間在口腔炸開，暑氣仿佛都被驅散到了九霄雲外。那時的我貪嘴，總要吃到牙齒發軟、舌頭染成紫色才罷休。外婆卻從不攔著，隻是笑著說："吃吧吃吧，楊梅消食，正好清一清你肚子裡的油水。"
長大後，我才從書本裡了解到，楊梅裡豐富的果酸和纖維素確實能促進腸胃蠕動，可這也意味著它是一把"雙刃劍"。過量食用，或者空腹食用，那些能助消化的果酸，反而會刺激胃酸大量分泌，灼傷胃黏膜。就像上個月，朋友接診的王阿姨，聽人說楊梅能減肥，便連續一周用楊梅代餐，結果半夜被胃痛折磨得直冒冷汗，被緊急送到了醫院。
正想著這些，一個年輕姑娘在攤前蹲下，問道："老板，這楊梅能泡酒嗎？聽說喝了祛濕？
楊叔立刻來了精神："當然能！我每年都泡上幾壇子，放幾顆冰糖，冬天喝可暖和了。"
我忍不住補充："不過酒精過敏或者有高血壓的人，可千萬彆試。而且楊梅含糖量不低，糖尿病患者也得控製量。"
姑娘若有所思地點點頭，挑了半斤楊梅。楊叔往袋子裡多塞了幾顆，笑著說："姑娘慢走！記住，再好的東西也得適量。"
這話從楊叔嘴裡說出來，讓我有些意外。楊叔似乎看出了我的疑惑，解釋道："聽你說了這麼多，我也長知識了。以後逢人買楊梅，我都得多囑咐兩句。"
夕陽西下，餘暉給整個巷子鍍上一層暖黃。楊叔開始收攤，看著最後一筐還剩小半的楊梅，他分出一半用保鮮盒裝了，遞給我："帶回去給同事嘗嘗。我現在知道了，好東西要分享，更要講究吃法。"
我接過盒子，指尖殘留著楊梅的酸甜氣息。這小小的果子，恰似生活的縮影——既有滋養身心的饋贈，也藏著需要謹慎對待的另一麵。生活中的許多事物，又何嘗不是如此？或許，真正的智慧，就在於懂得把握其中的平衡，在享受美好的同時，也不忘保持一份清醒與克製。
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