何娟走進來，看到她們兩姊妹正在洗的薺菜，驚訝地問：“淦西，這個時間點你怎麼能買到這麼嫩的薺菜？”
他笑著應道：“碰到了就買了。媽，我們今天晚上就一個菜了，紅燒牛腩。”
這是他自己發明的家常菜，胡亂取個名字。
何娟很無所謂地說：“一個菜就一個菜。我看到你切這麼大一堆牛肉，心都痛得一抽一抽的。”
淦媛和香靈扭頭對視一眼，壓製不住笑容地繼續洗菜。
要是以前，這麼多肉起碼要吃一個月，哪有一餐就吃了的？
秦淦西嗬嗬笑道：“牛肉還沒動呢。要抓緊吃了，不然味道就不會那麼好。”
解牛的時候他就發現，這卸牛算不上正宗的和牛，肉裡的脂肪含量沒那麼明顯。
其實即使是和牛，由來殺的話也吃不出那味，因為不具備排酸的條件，所以也隻能當作普通牛肉來吃。
然後問淦媛，這個星期帶些什麼菜過去。
沒想到淦媛說不帶了。
經過香靈在旁邊解釋，他才知道事情的原委。
爺爺說的那種情況真的出現了。
宿舍的人都吃過後，有人透露了出去，導致不少人在吃飯的時間有意到宿舍來串門，都是端著飯盒的。
看到她們碗裡有肉醬，有人便故意問“這是什麼”“在哪裡買的”“我能不能嘗嘗”。
看到有同宿舍的人把目光轉向自己，淦媛感覺不好意思，乾脆拿出來和大家分享。
結果倒好，有人因為這個而爭吵起來，說誰擠著誰了，說自己還沒夾到就被擠開了，隻差沒有打起來。
在國慶節前，因為知道要放假，隻有五餐在學校吃，所以就沒有帶菜去，沒想到就是這次沒帶，就有人陰陽怪氣地說，她變得小氣了，家裡有東西也不和同學們分享。
她本是一個比較粗線條的人，沒親耳聽到的就當作不知道，隱隱約約聽到的也當作沒聽到，但有一個室友竟然當著她的麵說，她就生氣了，狠狠地和對方懟了一場。
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她雖然沒吵過架，但那天秦淦西說的都記在心裡，怒懟對方“想要吃肉，那就讓你家裡給你寄來”“我就是有家裡人寵著，你也可以讓你家裡人寵著，把好吃的都給你吃，我們也跟著沾沾光”“……”
秦淦西聽完香靈繪聲繪色的描述，哈哈大笑起來，“沒想到我們大妹能精準地抓住對方的痛點。”接著說道：“不帶就不帶吧，中午到機械樓來和我一起吃。”
何娟說道：“我也是這麼想的。”
淦媛搖了搖頭，“不用。彆人能吃，我也能吃。要知道，我星期六可以回來打四餐牙祭，彆人很少能做到的。”
既然她已經決定，秦淦西也不勉強，但還是說道：“四餐是彌補不了一個星期的。我一般都在繼續那間小教室裡，你大多數時間下課的時候都要經過機械樓。”
在何娟和香靈勸說淦媛的過程中，秦淦西炸好土豆，然後把鍋刷乾淨，再起鍋燒植物油，待油溫七成熱以後，把牛腩放進去、加入醬油爆炒，待牛腩稍微變色以後，把炸好的土豆加進去翻炒均勻，然後加入部分原湯蓋住固體，加入辣椒粉、適量的鹽，大火煮了小火煮，待湯汁減少兩成後，在上麵加入蔥花，然後倒入瓷盆中，清洗乾淨的薺菜鋪在瓷盆底部。
一盆自創的紅燒牛腩製作完成。
這一個菜，又讓一家人吃美了。
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