院門口就傳來郵遞員的喊聲。陸明月跑去一看,是兩個粗布包裹。
是公婆和乾媽寄來的,附信裡說這些在當地很受歡迎,特意給孩子們補營養。
陸明月摸著乾貨上細密的鹽粒,心裡暖烘烘的,當即決定挑些本地的乾貨和海產,明天就給公婆寄回去。
正收拾著,院門外傳來熟悉的說話聲,鄭秀華和朱曉芳挎著竹籃走進來:“明月,要不要跟我們去村裡買雞蛋?”
“家裡的雞下蛋少,孩子正是長身體的時候,男人訓練也得補,總不夠吃。”鄭秀華笑著解釋。
朱曉芳也跟著點頭:“雖說孩子要補,但咱們當娘的也不能虧了自己,天天操持家裡,也得吃點好的養著。”
陸明月聞言笑了,放下手裡的包裹布:“可不是嘛,那我跟你們一起去,多買些回來醃成鹹蛋,慢慢吃。”
說著就進屋拿了錢袋,三人說說笑笑地往門口走。
她們要去的地方是附近村子裡的居民家,位置不遠步行去就行。
孩子們暫時放在王嫂子家幫忙找看著,她們早去早回。
三人剛走到村口的養雞戶家,就見老鄉正蹲在院門口撿雞蛋。
“王大爺,給我們每人留三十個土雞蛋。”鄭秀華笑著招呼,老鄉抬頭見是她,樂嗬嗬應著,轉身從竹筐裡往外撿蛋,個個蛋殼圓潤光滑。
付錢時,老鄉突然拎起牆角一捆翠綠的小白菜:“這是今早剛摘的,沒打農藥,你們捎著吃。”
陸明月忙推辭,老鄉卻直接塞進她手裡:“客氣啥,你們常來照顧生意,這點菜算啥。”
王大爺家裡雞蛋攢的不多,竹筐裡隻剩不到二十個。
“這可不夠,要醃鹹蛋還得再湊些。”顧明月正犯愁,王大爺擺擺手。
“彆急,我領你們去隔壁幾家問問,都是自家雞下的土蛋,保準新鮮。”
跟著王大爺走了兩家鄉親,終於湊夠了雞蛋,陸明月要按市價多給些錢,鄉親們卻都擺手。
“都是街坊,就按王大爺家的價來,多給了倒生分。”
她拗不過,隻能連連道謝,把雞蛋小心裝進竹籃。
等拎著滿滿兩籃雞蛋往回走,朱曉芳笑著說:“還是村裡鄉親實在,一點不摻虛的。”
陸明月點點頭。
回了家,陸明月先把瑤瑤接回來,從村裡拎回半筐土雞蛋,進門就忙開了。
她先揀出二十來個光滑無裂痕的,在碗裡調了鹽水,又往壇子裡鋪了層粗鹽。
把雞蛋一個個擦淨擦乾,小心翼翼碼進壇中,再澆上調好的鹽水,最後封緊壇口。
“等過半個月,就能吃油汪汪的鹹蛋了。”
剩下的雞蛋,她打算做磊磊和霍崢最愛的茶葉蛋。
鐵鍋上架起涼水,雞蛋冷水下鍋,加了把花椒、八角,又抓了把家裡常備的粗茶。
等水燒開,她用勺子輕輕敲裂蛋殼,讓湯汁能滲進去,再擱兩勺醬油、一塊老冰糖,轉小火慢慢燉著。
不多時,廚房裡就飄出了濃鬱的茶香和醬香。
霍崢訓練回來,剛進院就嗅了嗅鼻子:“今天做茶葉蛋了?”