“那就叨擾了,說真的,現在我們幾個人的肚子都是咕咕叫了,遇到了方經理這樣的爽快人,我也是異常的高興,看來,今天,我可是結交了一位英雄豪傑,實在是太榮幸了”孟繁星伸出了一雙大手,直接抓住了方經理的胖手搖啊搖,就像是見到了久彆的親人一般的熱情。
“我一見到小兄弟就有這一股子親近感,你也是知道的,向我們這樣的餐飲管理者,在有些方麵是必須要注意,現在,你也是清楚,我剛才那是真的不得不那樣,一旦是,得罪了一個財神爺,我得日子可就難過啦。”方胖子一點尷尬、愧疚的心理都沒有,說的那是大義凜然。
“我們明白方經理的難處,這就是您方經理對工作的負責,您說,讓哪一位領導心理不舒服是不是就讓自己的飯碗不穩了,這一點,兄弟是深有感觸,也是非常的理解,謹慎,小心地做事,大膽地廣迎天下客才是宗旨。”
“感謝兄弟的理解,看來,兄弟對餐飲行業是非常的有見地,一會,咱們小酌幾杯,坐下好好聊聊,兄弟,你先坐著,我去後廚在安排一下,今天,能夠與兄弟一聚,看來,我是獲益匪淺啊”方胖子一聽孟繁星說的每一句話,就知道對方不簡單,趕緊好好安排幾個菜,剛才的安排還是有些孟浪了。
等方胖子走後,孟繁星在二愣子的耳朵邊上輕聲地吩咐道:“你出去將李大叔和馬車安排一下,一會兒,我們吃免費的大餐,記住,在飯桌上,你們兩人什麼都不要說,就是趕車的,和送貨乾活的,這個方胖子不簡單,一旦是說漏嘴了,會影響我們的錢袋子”孟繁星知道說其他的沒用,隻有錢才能左右他們兩個人的嘴巴,隻有錢才會讓他們心疼。
“兄弟,你放心,我們兩個人除了吃飯,嘴巴都不會張開的,”
“嗬嗬,就這麼辦,給我敞開了肚子去吃,不要有任何的顧忌,免費的大餐不吃白不吃,白吃誰不吃,嘿嘿”孟繁星壞笑著,眼睛裡漏出了壞笑。
“那好嘛?我們兩個人可是都是大肚漢,要是真的急赤白臉地吃,對方會不會急眼?我們的兜裡可是沒有一分錢,就剛賣的那二十斤辣白菜的錢,真的不夠吃一頓”二愣子有些擔憂地說道。
“沒事,你們就放開了吃,想吃啥就吃啥,吃飽了肚子就好,下一頓說不上幾點能吃上,必須先混一個肚飽,要不然,咱們口袋裡的錢你心裡有數”孟繁星不得不又用錢說事,隻有這樣,兩個人才大口吃一頓。
“好勒,兄弟你就放心吧,既然你這樣說了,我們絕對遵守,除了吃我們什麼都不知道,任何事都推給你”二愣子嘿嘿壞笑著,眼睛裡漏出了憨憨的壞笑,這是他一個山裡的農村娃的小心眼。
“這就對了,不管是他們飯店的哪一個人都是不能撬開你們的嘴巴,否則,你們就是漢奸走狗,賣國賊”孟繁星看著二愣子壞壞的笑容,頓時又生一記,直接給兩個人說話做了定性。
“肯定不會,要說一個字,我們就不是人,是畜生”二愣子也是發狠了。
估計,他說了這樣的話,一會。就是誰要詢問他們,他們估計除了吃飯,嘴巴都是不會張開的,這也是孟繁星真正的想要看到的,很期待啊。
二愣子出去安排李大叔剛才孟繁星交代的話,飯店裡的大廳那幾桌基本上已經是吃完了,對於,吃飽喝足的人明顯就會感覺困乏,但是,今天因為辣白菜的原因,他們有些醒酒了。
飯吃完了,幾桌客人也就離開了,看著他們一個個的根本就沒有結賬,就那麼大搖大擺地離開,孟繁星心裡也是清楚地,這個時代,賒欠賬款的事情已經是有些猖獗,不由得心裡一聲長歎。
整個飯店裡麵靜悄悄的,除了女服務員收拾東西盤碗的碰撞聲,就是幾個女服務員的低聲竊語,他們也是在討論剛才那幾桌吃辣白菜的樣子,心裡麵也是有些好奇,畢竟,他們的店裡以前可是沒有這一道菜。
孟繁星靜靜地坐在那裡,思考著陸薇薇給他介紹的那幾個供銷社的客戶,畢竟,知道了對方是誰打交道就方便了很多,這要是都成了,那是必須要感謝一下陸薇薇這個熱心腸的大姐,很不錯。
方經理走出廚房的時候,又是露出了他招牌式的笑臉,走到了孟繁星這邊坐了下來,整個人都是非常的興奮,是那種對於見到朋友的開心,快樂。
這就是他的精明之處,因為,他知道誰對她有用,誰是他晉升道路上的貴人,誰沒有用,即使是交往了也起不到任何的作用,因為,他是一個唯利是圖的人,也是,一個非常會鑽營的人。
這些,也沒有什麼不好的,畢竟,誰不想著自己的位置和錢袋子都是不斷上升和鼓鼓的,這都是個人的私心和上進,特彆是這個年代,坐在了國營飯店的經理位置,那可是特彆讓人羨慕的位置和職業。
“兄弟啊,這讓你久等了,小王給倒幾杯茶水,就用我抽屜裡的茶葉”方胖子對著不遠處收拾殘羹剩飯的一個麵容較好的女人喊了一句。
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“方經理您客氣了,我沒什麼事情,正好,今天也是有些事情想著和方經理請教一下,因為,這些問題關乎著我的下一步工作上的安排”孟繁星將自己的話語說的高大上一般,這也是自己身價。
“哦,不知道兄弟有什麼話想要和我說,反正,也是沒有事,咱們就坐在一起聊聊,正好,裡麵的飯菜還是要忙活一陣”方胖子眼睛笑眯眯地。
“是這樣的,我想了解一下我們飯店裡的幾樣菜品的價格,想和您探討一下,我不知道京城的飯菜價格和咱們這邊的有多大的差距?”孟繁星沒話找話,想著將自己的話題引向青菜那方麵。
“哦,不知道兄弟有這樣的疑問,目的是?”
“嗬嗬,我這不是想著冬天要是有著一盤木須柿子,咱們這邊的飯店要賣到多少錢,還比如青椒乾豆腐,黃瓜絲大拉皮,刺嫩芽餡的餃子,木須韭菜都會是什麼價格?”孟繁星就像是說著家常一般。
“不可能,我得傻兄弟,咱們北方最多的就是酸菜燉肉或者是粉條的燉菜,再不就是小雞燉蘑菇,燉土豆,還有就是白菜,蘿卜是上不了席麵的,因為,很少有人愛在飯店裡點蘿卜,那東西吃了氣味不舒服,像你說的那些青菜,就是省裡的招待大領導的飯店,也不可能頓頓見到,更是不可能每一桌都有上一盤,從南方運過來的費用實在是太貴了”。
“那麼,冬天一盤木須柿子能夠值多少錢一盤?”
“我得大兄弟啊,你想想在咱們北方冰天雪地的寒冬臘月,彆說一盤木須柿子,就算是一盤尖椒乾豆腐那都是非常的喜慶的,就說是去年吧,我去省裡培訓,有幸在省裡的大飯店看到了一盤尖椒炒肉我可是都被驚得瞪圓了眼睛,你想想,冰天雪地的能夠看到尖椒這樣的稀罕物,那已經是非常的意外了,不瞞兄弟,我也是廚師出身,有幸去年去和肖大廚學習才有此奇遇。”方胖子回憶著去年在省城大飯店的見聞。
“哦,那麼,你應該是知道尖椒炒肉的價格了吧?”
“我得乖乖,四塊五,簡直就是天價,就算是尖椒下來的季節,一盤這樣的菜也就是一塊二,最多一塊五,足足漲到四塊五,真的是有些不敢想。”
“這很正常,畢竟,運輸和運輸過程中的保暖措施,都是需要做很多的保暖措施的,價格貴一些也是非常的正常,合理,可是,要是我們的北方要是冬天也能夠吃得上這些隻有在夏季吃得到的青菜,你感覺價格賣到什麼價位合理?”孟繁星心裡有譜了,也是下定了決心大乾一場。
“兄弟,你不會是說夢話吧,咱們這裡的冬天沒有辦法種植蔬菜你不知道嗎?就算是在屋子裡種點,那也是產量極低,那成本絕對是高的離譜。”方胖子耐心地和孟繁星這個年輕人說道。
“嗬嗬。。。嗬嗬。。。”孟繁星笑了,笑的非常的開心,因為他在這一刻是徹底地放下心來,要是自己能夠利用自己掌握的技術,在今年冬天讓百姓的,不,是各個城市的領導的餐桌上多一些這些東西,那麼,自己就會帶領靠山屯的鄉親們發家致富,最起碼解決溫飽問題。
這些東西在北方來說確實是一件非常難的事情,但是,自己有這方麵的知識啊,自己在園林工作時,也是侍弄過大棚種植,畢竟,那個時候正是自己的低穀期,而且,在園林後勤自己也是一個小透明。
自己擺弄了一個小大棚,利用園林的一些物資也算是以公謀私,也就是自己的以公謀私,用這些青菜結交了領導,也就是自己的鑽營,巴結上領導,自己的日子才好過一些,經常和領導打打牌娛樂一下。
“兄弟,你笑什麼?我可是沒有開玩笑?”
“方經理,我有技術,也有辦法能夠做到,我現在已經開始籌備這方麵的事情,所以,我這一次過來銷售辣白菜也是有著這方麵的調查,如果可行,也是給未來的青菜銷售鋪路,省的到時候再找銷售的路子不就晚了嗎?”
“啥,你真的能夠搞這些?”
“是的,我沒有撒謊,第一座大棚在半個月左右就可以開始蓋好,我這不是想著是不是擴大種植,要是,您這樣一說我心裡就有底,更有信心了。”孟繁星臉上的笑容更是燦爛。
“兄弟,你要是能夠種植出來,可是要緊著老哥這裡,價格我肯定會給到位,錢不是問題,這一點老哥這裡給你保證,也可以提前給你一些錢做定金”方胖子激動地直接站了起來。
“方經理。。。。”孟繁星話還沒有說完就被方胖子直接打斷。
孟繁星一下子被打斷還真的有些不習慣,不過,他很快就反應過來,人家這不是不尊重他,這是對大冬天的青菜的尊重,這樣的事情對於任何人來說都是一件非常上心的事情,這關乎著他的未來和錢袋子。
“兄弟,你要是看得起老哥就叫我一聲方哥或者和大家一樣叫我方胖子,你這個兄弟我是交定了,還有,你的辣白菜老哥會作為主菜給你推薦,你放心,我肯定會給你好好賣,保準能讓你賺到錢。”方胖子臉上激動的有些潮紅,讓孟繁星感覺這是真的財帛動人心,這一點青菜都是有著這樣的效果。
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