第二百四十七章在冰島的三天
七月的冰島晨光來得格外早，淡金色的光已經漫過「北極光酒店」的落地窗，在羊毛地毯上投下冰川的剪影。唐·本傑明醒來時，米歇爾正趴在床邊看窗外，銀灰色的睡裙裙擺垂落在地毯上，像朵剛綻開的鈴蘭。
「看什麼呢？」他走過去，從身後圈住她的腰，掌心貼著她微涼的小腹。
「羊群。」米歇爾指著遠處的苔原，幾十隻白色的冰島羊正在啃草，像散落在綠絲絨上的珍珠，「它們的角是螺旋形的，像迷你版的火山岩。」
這時，套房的門鈴輕響，酒店管家帶著兩名服務生推著早餐車走進來。管家穿著深色西裝，領口彆著冰島國花三色堇的胸針：「唐先生，米歇爾小姐，早上好。今天的早餐是『冰川與牧場的饋贈』主題，包含酒店自製的冰島酸奶和剛擠的羊乳芝士。」
早餐車鋪著亞麻桌布，第一層擺著銀質餐盤，裡麵是烤得焦脆的黑麥麵包，旁邊放著小陶罐——一罐是馴鹿berry果醬，紫紅色的果肉裡嵌著細小的籽；一罐是火山蜂蜜，琥珀色的蜜體裡浮著細碎的火山岩顆粒。「黑麥麵包加了冰島苔原的野生酵母，發酵了整整24小時，」服務生掀開保溫罩，「配羊乳芝士最好，芝士是今早五點從牧場運來的，帶著草香。」
第二層是冷食拚盤：切片的煙熏海鸚肉、醃漬的北極貝、冰川融水冰鎮的小番茄，最中間擺著個玻璃碗，裡麵是冰島特有的「酸乳酒」，乳白的液體上漂著層細密的泡沫。「酸乳酒用羊乳發酵，冰島人早餐喝這個養胃，」管家笑著說，「很多遊客喝不慣，但配煙熏海鸚肉剛好中和鹹味。」
最下層是熱食：銀盤裡躺著兩隻溫泉蛋，蛋黃是半流心的橙黃色，旁邊是用黃油煎的北極紅點鮭，魚皮焦脆，魚肉泛著珍珠白。「溫泉蛋用的是地熱溫泉的恒溫水煮，」服務生用銀勺輕輕敲開蛋殼，「蛋黃的稠度剛好能掛在麵包上；紅點鮭是今早從峽灣釣的，隻加了點海鹽和迷迭香。」
米歇爾舀起一勺酸乳酒，皺了皺鼻子：「有點像沒過濾的酸奶。」她把溫泉蛋的蛋黃拌進黑麥麵包，再抹上羊乳芝士，遞到唐·本傑明嘴邊，「嘗嘗這個搭配，管家說這是冰島牧民的吃法。」
麵包的麥香混著芝士的醇厚，蛋黃的綿密裹著果醬的微酸，像把整個冰島的早晨含在了嘴裡。唐·本傑明咬下一口，看著窗外的羊群在晨光裡移動，忽然覺得，所謂奢侈，不過是這樣的時刻——有喜歡的人在身邊，有帶著土地氣息的食物，有不被打擾的晨光。
吃過早餐，兩人換了身輕便的衣服——唐·本傑明穿了件深綠色衝鋒衣，米歇爾則是淺灰色的防風外套，腳上都是防滑登山靴。走出酒店時，卡特和保鏢們已經開著輛越野車候在門口，遠遠地跟著，保持著既能看見又不打擾的距離。
雷克雅未克的街道很乾淨，彩色的木屋像撒在苔原上的糖果，屋頂的風向標大多是鯨魚或馴鹿的形狀。米歇爾拉著唐·本傑明走進家手工店，店主是位白發老太太，正用冰島羊毛編織北極狐玩偶。「這是用冰島羊的絨毛織的，」老太太指著玩偶的尾巴，「這種羊毛防水，以前漁民都用來做外套。」
米歇爾選了隻灰藍色的北極狐，塞到唐·本傑明手裡：「像不像你？看著冷，其實毛很軟。」
他笑著捏了捏玩偶的耳朵，轉身看到牆上掛著幅極光攝影，綠色的光帶在黑色的天幕上舞動，像條巨大的綢帶。「等冬天再來吧，」米歇爾順著他的目光看去，「那時候就能看到真正的極光了。」
街角的咖啡館飄出肉桂香，兩人進去點了兩杯拿鐵，拉花是冰山的形狀。鄰桌的遊客在用英語交談，說因為口罩原因，今年的冰島遊客比往年少了一半，黑沙灘都不用排隊。「正好，」米歇爾攪動著咖啡，「可以安安靜靜地看風景。」
第二天的陽光更烈，七月的冰島像被打翻了的調色盤，苔原的綠、冰川的白、火山岩的黑、海水的藍，在陽光下濃得像要滴下來。兩人按攻略找到那家叫「峽灣小館」的網紅店時，門口隻排了三個人，木質招牌上的鯨魚圖案被曬得有些褪色。
「這家店主打『冰島家常菜』，」米歇爾翻著手機裡的點評，「老板是對夫妻，丈夫捕魚，妻子做飯，菜單每天根據漁獲換。」
走進店裡，牆上貼滿了遊客的明信片，大多寫著「這裡的龍蝦湯能治愈一切」。穿紅色圍裙的老板娘笑著過來點單，她的手臂上曬出健康的小麥色：「今天有剛上岸的龍蝦和海虹，要不要試試我們的『海洋拚盤』？」
兩人點了八道菜，老板娘特意配了營養均衡的搭配：
前菜是「冰島式沙拉」，用冰川生菜、煮甜菜根、羊奶酪塊拌在一起，淋著酸奶油醬汁。「冰川生菜是在地熱溫室種的，比普通生菜更脆，」老板娘解釋道，「甜菜根補鐵，羊奶酪補鈣，早上剛從牧場取的。」
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第二道是「烤北極鱈魚」，魚皮烤得像脆紙，魚肉嫩得能用叉子劃開，旁邊配著烤蘆筍和土豆泥。「鱈魚隻取中段最嫩的部分，」老板娘用刀劃開魚腹，「裡麵塞了香草和檸檬，去腥又提鮮；土豆是本地的黃土豆，澱粉含量高，適合做泥。」
第三道「龍蝦湯」是店裡的招牌，橙紅色的湯裝在黑色的陶碗裡，上麵漂著片烤麵包。「用的是峽灣龍蝦的蝦黃和蝦殼熬的湯，」老板娘舀起一勺，「加了點奶油和白蘭地，喝之前把麵包泡進去，吸滿湯汁才好吃。」
第四道「水煮海虹」裝在銅鍋裡，海虹的殼張得大大的，露出橙黃色的肉，旁邊放著小碟黃油。「海虹是今早剛撈的，水煮時隻加了點白葡萄酒和大蒜，」老板娘示範著，「蘸黃油吃最香，蛋白質含量很高。」
第五道「冰島羊肉丸」是主食，褐色的丸子堆在盤子裡，配著越橘醬和煮豌豆。「羊肉來自自由放養的冰島羊，沒有膻味，」老板娘說，「越橘醬是自己熬的，酸甜解膩；豌豆補充維生素，是我女兒種的。」
第六道「烤南瓜」用的是本地的小南瓜，切得厚厚的，表麵烤出焦斑，撒著海鹽和迷迭香。「這種南瓜甜度高，不用放糖，」老板娘指著南瓜的橫截麵，「裡麵的籽也能吃，烤過之後像瓜子。」
第七道「煙熏三文魚卷」是冷盤，粉色的三文魚片卷著黃瓜絲和奶油芝士，擺成玫瑰花的形狀。「三文魚是低溫煙熏的，保留了魚肉的水分，」老板娘遞過一小碟芥末醬，「黃瓜解膩，芝士增加口感，營養很均衡。」
最後一道甜點是「越橘冰淇淋」，淡紫色的冰淇淋上淋著蜂蜜，撒著碎核桃。「越橘是我丈夫去苔原摘的，冰淇淋用的是羊乳，」老板娘笑著說，「核桃是從挪威進口的，補腦子。」
米歇爾喝著龍蝦湯，眼睛亮得像峽灣的海水：「比昨晚的米其林還好吃，有家的味道。」她把海虹肉蘸著黃油喂到唐·本傑明嘴邊，「你嘗嘗，鮮得舌頭都要化了。」
吃過午飯，兩人在附近的公園找了張長椅曬太陽。冰島的陽光不烈，曬在身上暖洋洋的，像裹著層羊毛毯。米歇爾靠在他肩上打盹，睫毛在眼瞼下投下淡淡的陰影。唐·本傑明的手機震動起來，是安德烈的視頻請求。
他走到遠處接起，屏幕裡的安德烈穿著西裝，背景是貞觀集團洛杉磯總部的會議室：「老板，一切順利。黑火集團的注冊手續已經辦完，明天上午十點正式成立，負責人用的是我們安排的代理人，履曆乾淨得像張白紙。」
「一切到位了嗎？」唐·本傑明的聲音壓得很低，目光掃過不遠處的米歇爾，她還在閉著眼曬太陽。
「已經從加州銀行的賬戶劃過去了，資金分三批注入，」安德烈調出一份文件，「您放心，所有資金鏈路都做了偽裝，查不到貞觀集團頭上。」
「暫時交給你安排的團隊，」唐·本傑明看著公園裡啄食麵包屑的海鳥，「我這邊還需要一段時間回來，彆出任何紕漏。記住，黑火集團要像影子，隻能做事，不能露麵。」
「明白。」安德烈的表情嚴肅起來，「我已經讓安保團隊接管了黑火的服務器，所有通訊都用加密頻道。等您回來，我給您彙報詳細的運營方案。」