今晚就讓他們寫信。
現在先挑要給趙延宗的東西。
幾個人一起商量的，上次趙延宗寄了那麼多肉和棉花過來，受益的可不止是小弟和三妹，還有薑小豆三人呢！
一聽大姐說要回禮，小華和小米立馬同意，兩人還獻出了他們的零食，當然，小弟和三妹也一樣，他們要把自己後麵兩個月的零食都寄給大哥吃。
大哥寄了這麼多肉回來，肯定自己沒得吃呢。
雖然他們之前聽大哥說，部隊是供飯菜的，但是還有晚上餓肚子的時候了，休息日也沒有東西吃。
還寄了二十斤棉花回來，還有二十塊錢，第二天薑小豆就把錢當著全家人的麵給他們了，一人分十塊，當學費和生活費用。
開始先選罐頭呢。
薑小豆拒絕了他們的小零食，她完全不缺他們這點零食，這就是擁有超市的豪橫底氣呢。
薑小豆準備十斤豬肉脯，三斤甜辣的，兩斤孜然的，三斤麻辣的，兩斤香辣的，四種口味。
桃子薑乾曬了一天也差不多了，太乾就不好吃了。差不多五斤左右，剩下留在家裡當零食。
桃子醬兩斤裝三瓶，柚子醬兩斤裝三瓶，櫻桃醬一斤裝一瓶，香橙醬一斤裝三瓶，藍莓醬一斤裝一瓶，然後就是肉醬了。
冷吃兔兩斤裝三瓶，紅燒肉醬兩斤裝兩瓶，香辣牛肉絲兩斤裝三瓶，辣子雞兩斤裝兩瓶，裡麵還有脆脆的花生。
魚皮花生兩斤裝六瓶，丁香魚一斤裝三瓶，小鯽魚一斤裝三瓶，最後還有香辣小黃魚一斤裝三瓶。
也不知道趙延宗還記不記得，他第一次帶走的兩罐就是一種是冷吃兔，一種是香辣小黃魚了。
薑小豆還放了五十包泡麵進去，要是真的沒有飯吃，隻要有熱水，就可以直接泡個方便麵吃了，再不濟撒調料乾吃也可以啊！
收拾好之後，小弟和三妹好感動，小豆姐姐對他們和大哥都太好了。
這裡的東西要是都拿出去賣，至少也是幾百塊的，就這樣寄大哥了。
他們一定要寫在信上告訴大哥。
好了，東西收拾完了，今天他們的學習內容就是，複習前一天的功課，和給趙延宗寫信。
薑小豆就做菜去了。
今晚有芋頭燒雞就不吃米飯，煮粉條吃了。
不用蒸飯，先把知青的菜做好。
三隻雞剁成雞塊之後，準備好生薑蒜末和蔥頭，油裡炒香，放入雞塊，繼續翻炒，雞表皮的肉開始收縮之後，放入切成塊的芋頭，醬油白糖，鹽，加一點點十三香，開始燉煮。
一隻魚切成薄片做酸菜魚，鍋裡放酸菜爆炒，加調味料燒開，放白菜葉，土豆條，山藥片，還有炸豆腐，今天剛做好的豆皮，最後燒開放魚骨魚頭進去滾幾下，最後先把這些全部撈到盆裡。
鍋裡還有滾燙的湯水，把抓過鹽和雞蛋清的魚片放進去，隻要一卷就能撈起來，把魚片放到最上麵，蒜末蔥花還有花椒粒辣椒乾一起放到盆中魚片上麵，澆熱油。
滋啦，這味道真的香的要命，薑小豆有時候也疑惑，知青那邊是怎麼吃東西的，不會被人發現嗎！
算了，她懶的知道，她知道今天又賺了十塊錢和一斤肉票就行了。
肉票可以到國營飯店買大包子吃。
接著就是烤魚了，魚已經烤好了，鍋裡放入爆香的配料，還有豆瓣醬，接著放土豆條，山藥片，黃瓜和年糕，一些花菜，爆炒。
炒出紅油，把烤魚放進去，加一些水，燒開就可以出鍋了。
接著又快速的做了兩碗麻婆豆腐，這道菜用來配飯真的是絕了。
芋頭燒雞，知青的那兩份自然也都裝好了，薑小豆在鍋裡的芋頭燒雞裡麵放入煮軟的一盆粉條。
知青的飯菜做好了，她們自己家自然也不含糊。
今天吃水煮肉，肉片切好漿好，鍋裡炒過配料，加入各種調料後，把肉片放鍋裡滾上，很快就卷起變色了。
薑小豆準備了牛肉和豬肉兩種呢！是雙拚的快樂。
裡麵配菜有花菜，豆皮，炸豆腐，腐竹，年糕，山藥，黃瓜，芋頭，目魚片，就問豐盛不豐盛。
一大盆水煮肉端出來，簡直要把外麵寫信的那幾個香到一點心思都沒有了。
其實不給大哥寫信也沒有什麼吧！
啊！啊！啊！
太香了！
他們快要受不了了。
芋頭燒雞和水煮肉片，份量已經不少了，加上上午剛做出來的豆腐花，加點糖，不就是一份極好的甜品了嗎！
搞定了，現在就等小華他們信寫好，知青們過來把菜走就可以開飯了。
知青們來了，在門口敲了敲門，叫了幾聲，永遠都是小華第一個聽到，過去開門。
果然五個在薑小豆這裡訂菜的知青都來了，除了呂焯呂知青第一個來之外，其他人已經都來過很多次了。
不同於其他村民家裡的，薑家很是乾淨整潔，一個籃子竹筐整齊有序擺放在架子上，林瑞春每次來到薑家都覺得特彆舒服。
還有各種香氣彌漫著，魚啊！肉啊！聞著都覺得很滿足，能大吃一大碗飯。
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薑小豆把果醬和肉醬都擺到桌子上，連剛才做的菜，都搬回灶台上了。
這些知青都是不缺錢的人，不缺錢的個人後麵就會有不缺錢的家族，這次要是知青寄回家裡，家裡那些人喜歡，薑小豆應該又會得到一筆長期的生意。
“小華三妹，用小碟子把每一種口味的裝一些出來，給知青哥哥姐姐們準備乾淨的筷子。”