“達才叔,你幫我叫二十人來,最少十個姑娘媳婦,我要會廚藝的那種。”
“行,放心吧!咱村姑娘媳婦有一個算一個都是做灶台活的好手。”
薑達才大手一揮自信滿滿的說道
“好,儘快,我要等會要回去,先找人來殺魚。”
“殺魚,行,那我讓他們自己帶刀來。”
“好。”
薑達才快步的離開,去廠裡叫人,這個時候廠裡人最多,最好調動。
“小豆她大伯娘。”
“哎,來了,達才,你來這乾嘛!”
大伯娘現在管著廠裡女工乾活呢!到她這裡找人準沒錯。
“小豆來了,說要二十個人給她乾個急活。”
“哎,小豆來了,這妮子怎麼不過來,得我過去。”
大伯娘說著就要跑出去。
“急什麼,還不點人,小豆那邊要殺魚呢!怕是鮮魚剛送過來,一輛大貨車呢!”
薑達才邊說邊看有誰有空。
“大貨車是小豆叫來的啊!”
一旁的一位大嫂子站了起來,哎呀,稀奇,她還沒有看過大貨車呢!
“我去,我去,我殺魚可麻利了。”
“張妹子,你哪裡比的過我,選我,選我。”
一聽到薑小豆的消息,大家都趕著搶著往她麵前去乾活。
再有大貨車的加持,誰不想去看看啊。
“彆吵了,吵什麼,我們誰不知道誰啊,張妹子,就你那菜做難吃死了,還殺什麼魚!”
大伯娘打斷了這些人,挑挑揀揀,讓被挑走的人,把手上的活分給彆人做。
“走,姐妹幾個,跟我走,達才,你去男工那邊叫人,殺魚他們哪裡有我們拿手,怕是還要煮魚呢!就選四五個搬搬抬抬就行了。”
大伯娘一錘定音,雄赳赳氣昂昂帶著女子軍團離開了。
“行,那聽小豆她大伯娘的。”
就是,小豆她大伯娘,這個稱呼叫起來可真好聽。
薑小豆讓薑樹先去她家,把大門打開,把之前曬豆皮的架子都搬出來。
兩人一起擦擦洗洗,把灶台弄乾淨。
還好大伯娘他們隔著幾天就會到她家裡看看,有空就打掃整理一番。
看起來還挺乾淨的。
灶台旁邊的柴火也不少。
“樹哥,你帶著迅哥挑幾桶水回來,我要煮鹵料。”
“好,迅兒,跟我走。”
薑樹放下掃把就拿上水桶帶著於迅去溪邊挑水。
薑小豆把家裡的東西簡單收拾一下。
“小豆,這邊我做什麼,隨便派活。”
劉青山也走了進來。
薑小豆笑了笑說道。
“那行,劉大哥幫我把桌子挪開,最好拆掉,太占地方了。”
“行,這個,那這些椅子也搬了。”
“對,謝謝劉大哥。”
“客氣什麼。”
薑小豆走回房間裡鎖門,雖然也不會有人進來,還是保險一點的好。
從空間裡拿出準備用來醃製鹹魚的調料。
還有繩子等。
薑小豆從空間裡麵拿出來魚,種類繁多,自然不能都做一種口味,不然多單調啊!
香辣的,鹹鮮,麻辣,五香,甜辣,半乾的,半濕的,全乾的......
能組合成各種各樣的呢!
你說這不是鹹魚了,那是太小看鹹魚的風格!
隻要是加了鹽再醃製就是鹹魚,加了鹽曬乾自然也是鹹魚了!
薑小豆從房間裡麵出來,搬出了一個大筐。
筐裡裝著各種香料,自然不重。
又搬了一趟,裡麵是各種辣椒,香蔥,生薑,蒜頭等。
“小豆在這裡呢!”
薑小豆把兩筐放到廚房的時候,以大伯娘為首的女子團就到了。
“哎,我們來搬,我們來!”
幾個大姐大嫂子趕忙來接手。
“就是就是,小豆要做什麼......”
所有人都穿著圍裙包著頭發,挽著袖子,眼睛發光的看向薑小豆,熱情等著她派活。
“大伯娘你們都來了啊!”
“小豆回來先不去看看大伯娘。”
大伯娘把刀板都帶來了。
“哈哈,這不是急著乾活。”
薑小豆不好意思的說。
“行,什麼活叫我做。”
“對,我們來,小豆快說。”
“好。”
看大家乾勁十足,薑小豆也十分高興。
薑小豆讓幾個漢子,再叫幾個力氣大的大嫂,去抬魚。
留兩個人和她切料。
香蔥,生薑,蒜頭都要清洗處理,再剁成泥。
各種辣椒也要切,辣椒粉是薑小豆直接從空間拿來的。
畢竟還要曬乾打粉,時間上來不及。
接著要煮鹵汁,灶台還不夠,大伯娘給她安排了幾家有空出來的灶。
薑小豆拿出小秤子,開始配料,配完料,和要煮的人說,要多少的水,多了少了都不行。
這些鹵水都要涼透了才能用,現在趕緊就要煮好。
不同的味道,薑小豆都寫好了味道,到時候什麼味道,配什麼魚,都是有講究的。
把事情分下去後,薑小豆就帶著大家夥開始殺魚。
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