薑小豆告彆大隊長後,直接騎著自行車到學校去了,和看門大爺打過招呼,又把自行車停在大爺的小屋裡。
“小豆來了。”
“來了,今天有什麼好菜。”
“囉,一筐土豆子,兩個豬肺,還有兩隻殺好的小公雞。”
張大媽把公雞處理乾淨了,內臟也清洗好了。
薑山那邊菜也送過來了,還送了十條鹹魚來,張大媽給食堂采購的。
薑小豆把豬肺泡水裡,慢慢等著泡去血水。
土豆一半切成絲,做蔥花土豆餅,加上一些麵粉攪成麵糊,手掌大的土豆煎餅,一個個香氣逼人。
另一半土豆薑小豆打算用來燉小公雞。
雞肉切成小塊,土豆切成雞肉的兩倍大,開始爆炒加水燉煮著。
豬肺好了之後,切片先鹵後炒,一碗辣椒圈下去,蒜末薑末打底,那香的能多吃兩碗飯。
鹹魚用來做蒜苗小炒,一份兩塊鹹魚,小半勺蒜苗,簡直是下飯神器。
現在人飯也沒有能吃的那麼飽的,有些人打一份鹹魚不是和同伴分著吃,就是小心翼翼放在飯盒裡,帶回去給家裡人嘗嘗。
薑小豆帶了幾顆雞蛋來,炒一盤西紅柿雞蛋,再煎了一盤巴掌大小鯽魚煮了豆腐湯,那湯叫一個鮮香濃鬱,美味非常。
“好了,我先回家了,你們中午要是累了就午睡一會兒。”
“知道了大姐。”
小米舀起一塊顫巍巍的豆腐慢慢的咬著,豆腐和煎魚一起煮,真的太好吃了。
“大姐你放心回家吧!”
小華喜歡把西紅柿炒雞蛋的湯汁泡進飯裡,一大口一大口的吃掉。
薑小豆還沒有到家門口,遠處看去家裡大門是開著。
平時就於書甜和薑小娟在家裡乾活,基本都是關著大門的。
“薑同誌,你回來了呀!”
秦如芳揮著手向薑小豆跑了過來。
“就等你了,溫暖姐和呂知青他們都到了。”
秦如芳過來幫薑小豆推自行車。
“謝謝秦知青,我自己來,你們吃飯了嗎!”
“哎,帶的發糕吃了來的,不過現在也餓了,你家裡還有吃的嗎!我帶了糧票和肉票。”
“你來我家肯定有吃的。”
薑小豆笑著回答道,又是小錢錢入帳,蚊子雖然小,但也是肉啊!
“那真的太好了!小豆你的手藝真是越來越好了,我一天不吃你做的菜,就想的慌。”
“哈哈哈,謝謝秦知青喜歡啊!”
兩人回到薑小豆家裡。
“溫暖姐,溫勤知青,呂知青,還有林知青,你們都來啊!”
“是啊,就等著吃你準備的大餐了!對了,我哥他們已經到了,他們得先去市裡鋼鐵廠送貨。”
呂焯喝著於書甜準備的芋圓奶茶,裡麵加了綿密的紅豆,不僅女知青們喜歡,兩位男知青也已經續了第二杯了。
從上海那邊可不能空車,不然這油費可是一大筆。
自然來回都要賺錢了,呂頌來過一次過,清楚每個月都要來薑小豆這邊,就和幾個大工廠談了一些采購生意。
“那今晚要在我家吃飯嗎?”
薑小豆把自行車停好,去廚房把圍裙帽子戴上。
“當然了,我哥他們下午就回來了,柳家兄弟這次也跟著來了,薑同誌有印象嘛!”
“嗯,記得。”
“那就好,柳傳雲那家夥可能吃了,你要多準備一點,不然那貨可是會鬨脾氣大。”
“放心吧!我前幾天就開始做準備了,定了不少好東西,你們看廚房。”
薑小豆指著放著佛跳牆的蒸籠。
“這是什麼,酒壇,酒要這樣熱嗎!”
溫勤問道。
“酒壇,蒸籠,這個不會是......”
呂焯瞪大了眼睛不可思議的問道。
“是什麼,你斷什麼句啊!”
秦如芳在一旁急道。
“應該是佛跳牆,壇啟葷香飄四臨,佛聞棄禪跳牆來。”
溫暖走到灶台旁邊,眼睛亮亮看向這幾個圓滾滾的酒壇,密封的十分嚴實,不過還是能聞到淡淡的酒香。
“是,是,是佛跳牆啊!薑小豆,你還準備了這種好東西啊!”
呂焯激動的叫了起來。
“配了什麼料進去啊!”
“等你們晚上吃的時候就知道了!”
薑小豆表示拒絕回答。
“你們既然沒事,不然一起來準備晚飯吧!我這邊還要忙一點其他事情。”
薑小豆去房間裡提著一個大筐出來,裡麵有雞有羊,還有豬肉牛肉。
都是用來做今天的晚飯的。
薑小豆讓溫勤和呂焯把羊蠍子砍成小段,清洗乾淨。