“怎麼會這樣？是換了老板的原因嗎？”
除了這個原因，楚晨實在想不到其他原因了。
但是他覺得不可能換老板了，招牌沒換就是最好的證明。
掃地阿姨道：“老板沒有換，他們一家幾口在這家店都做了好多年生意了，有十幾年了吧。”
“一開始是他們兩口子，後來兒子女兒長大了，沒有找到合適的工作，就回來一起幫忙經營包子店了。”
“重新營業之後，因為包子味道問題，老客戶都跑光了，新客戶也發展不起來，沒多久，店裡就隻剩下他們兒子一個人看店了。”
這倒是跟楚晨猜的差不多，店裡沒生意，已經不需要那麼多人守著了。
可是沒有生意的店，還需要繼續開下去嗎？
每天入不敷出，開著還有什麼意義？
月末一算，純虧錢。
“而且，包子裡怎麼會有一股怪怪的鹹味呢？”
鹹味他可以理解，怪味他也可以理解，但是組合起來就理解不了了。
什麼叫怪怪的鹹味呢？
阿姨回想起當時那股味道，就忍不住反胃。
“就是鹹味，但是你仔細品嘗之後就會發現，這種鹹味根本不是來自鹽巴，也不是我們熟知的任何調料。”
楚晨問道：“鹹味很重嗎？”
阿姨表情變得有些不自然起來，“也不是很重，淡淡的，但是很影響口感，一吃就能吃出來，說真的，有點惡心。”
“我現在想起來，還覺得有點惡心。”
可楚晨剛剛接連試了幾個，並沒有吃出什麼鹹味啊，隻有酸味，感覺有點發餿了。
“是隻有你以為嗎？還是大家都這麼覺得？”
楚晨的懷疑，讓阿姨有些不滿。
“肯定是大家都這麼覺得啊，我也還沒到老眼昏花的程度，鹹淡我還是能嘗出來的。”
楚晨將袋子遞給阿姨。
“阿姨彆誤會，這是我在他家買的包子，我剛剛吃了，但是並沒覺得有什麼鹹味，你試一試。”
阿姨可能對好吃包子店的包子已經有陰影了，猶猶豫豫的，並沒有從楚晨手裡接過包子。
楚晨道：“阿姨，你就試一試吧，就嘗一口，味道不對立馬吐出來，我真的很想知道，是我味覺出現了問題，還是這包子，真的有一股怪怪的鹹味。”
“不止我嘗不出來。”
楚晨指了指趙青，“我阿姨剛剛也嘗了一口，她也沒有嘗出來有鹹味。”
趙青在一旁點頭附和，“確實沒有。”
趙青咬了一口，除了覺得硬邦邦的，還有包子餡發餿之外，並沒有嘗出來其他味道。
這種包子，一看就知道是留久了，賣不出去，又不舍得丟。
賣不完放冰箱，第二天繼續上蒸籠。
以至於包子越來越硬，包子餡都壞了。
“不可能啊，當時大家都吃出來了啊。”
阿姨這才疑惑地從袋子裡拿出了一個包子，“我試一試。”
她咬了一口，然後將包子吐了出來。
“確實沒有那股怪怪的鹹味了，但還是一樣的難吃。”
楚晨喃喃道：“重新開業之後，包子變得難吃，還多了一股怪怪的鹹味，但後來這股怪怪的鹹味消失了，但包子還是一樣的難吃。”
阿姨使勁點頭，“就是這樣，自從他家包子的味道變了之後，我就沒有再買過他家的包子了，也不知道這股鹹味什麼時候消失的。”
楚晨抬頭看向阿姨，問道：“阿姨你在這條街道做環衛工多久了？”
阿姨想了想，“有六七年了吧。”