那色澤,那香氣……簡直和記憶裡母親趙氏做的一模一樣!
“三叔!快,嘗嘗!趁熱吃!”狗娃迫不及待地把一雙筷子塞到王明遠手裡,眼睛一眨不眨地盯著他,滿是期待,“我照著奶以前做飯的樣子,偷偷試了好幾次!這次我覺得最像!你快嘗嘗看味道對不對!”
王明遠看著眼前這盆冒著熱氣的燴麵片,又看看狗娃鼻尖上的灰和亮晶晶的眼睛,心裡最柔軟的地方像是被狠狠攥了一下。
他接過筷子,夾起一片吹了吹,送入口中。
麵片不算特彆筋道,甚至有點厚,帶著點初學者的生疏,但嚼起來很有麥香。
湯汁的味道濃鬱鹹香,肉臊子炒得乾香,配菜也炒的恰到好處……這味道,幾乎複刻了趙氏手藝的八九成!
“怎麼樣?三叔?像不像奶做的味?”狗娃緊張地問,雙手不自覺地攥緊了衣角。
王明遠用力點頭,把嘴裡那口麵咽下去,才開口,聲音有點啞:“像!非常像!狗娃,你這手藝……可以啊!”
他是真沒想到,狗娃還有這天賦。
狗娃一聽,立刻眉開眼笑,高興得差點蹦起來,得意地叉著腰:
“哈哈!我就說我能偷學到手藝吧!三叔你是不知道,我這些天沒事就在食肆幫劉大叔打下手,偷偷看他怎麼做飯炒菜!劉大叔人好,看我想學,還教我咋看火候呢!
今天不知咋的,特彆想家,想奶做的這口麵片,我就求劉大叔讓我用用後灶,試了試!沒想到真成了!”
他越說越得意,小胸脯挺得老高:“看來我不光打聽消息在行,做飯也行嘛!嘿嘿,原來不讓我讀書,我乾啥都能成功!是不是,三叔?”
王明遠看著他這副“快誇我”的憨樣,又是心疼又是好笑,忍不住伸手揉了揉他汗濕的頭發:
“是是是,我們狗娃厲害著呢!乾啥都行!將來回家,就給爺奶、給你虎妞小姑露一手,讓他們都嚇一跳!”
“嗯!”狗娃重重點頭,臉上洋溢著滿足和自豪的光芒。
叔侄倆就著書桌,分食著那一大盆熱氣騰騰的燴麵片。
簡單的食物,卻因為飽含了鄉愁和心意,顯得格外美味,屋子裡安靜下來,隻有咀嚼和喝湯的細微聲響。
吃著吃著,狗娃的速度慢了下來,他扒拉著碗裡的麵片,忽然小聲問:“三叔,你說……這會兒,爺奶、我爹娘、虎妞小姑、豬妞還有二嬸和小豬娃……還有二叔……他們都在乾啥呢?吃飯了沒?吃的啥?”
王明遠夾麵的筷子頓了一下,他抬起頭,望向窗外。
嶽麓山的夜空,星影稀疏,一彎新月掛在山巔,清冷的光輝灑下來,遠處傳來隱約的蟲鳴。
他沉默了一會兒,輕輕歎了口氣,聲音溫和而肯定:
“他們啊,肯定也正在吃飯吧。
也許……你奶也正好也做了燴麵片,你爹和你娘正捧著大海碗唏哩呼嚕地吃。
虎妞肯定又在逗豬妞搶肉臊子玩……
二哥在軍營裡,不知道吃不吃得慣……”
他的目光似乎穿透了千山萬水,落在了那座熟悉的農家小院裡:
“他們肯定也和我們一樣,正在想著我們。
想著我在書院用不用功,身子好不好;
想著狗娃有沒有調皮,乾活累不累……
一家人,不管隔多遠,心總是連著的。”
狗娃聽著,沒再說話,隻是低下頭,用力地、大口地吃著碗裡的麵片,仿佛要把那濃濃的思念和家的味道,全都吃進肚子裡,好好珍藏起來。
齋舍裡,油燈的光暈溫暖而柔和,將兩個人影投在牆上。
那碗來自千裡之外的配方、複刻了家鄉味道的燴麵片,熱氣嫋嫋婷婷,氤氳著化不開的思念。