胖哥那張被油煙熏得黝黑的臉上，寫滿了震驚。
他手裡的炒勺都忘了放下，就這麼直愣愣地看著陳品，仿佛在看一個怪物。
“你……也是廚子？”
直播間裡，彈幕已經密集到看不清屏幕了。
【蚌埠住了！胖哥半輩子的功夫，在品神麵前跟透明的似的！這就是降維打擊嗎？】
【品神（掏出外賣服）：不，我隻是一個路過的外賣員罷了（狗頭）】
【草（一種植物）！胖哥的道心被品神一句話乾碎了！懷疑人生.ipg】
【攤牌了，不裝了！快給品神P一件龍袍上去！黃袍加身，登基為王！】
陳品放下筷子，搖了搖頭。
“老板，您誤會了，我就是個送外賣的，平時就愛琢磨點吃的，班門弄斧，讓您見笑了。”
他這話說得越是客氣，胖哥臉上的表情就越是複雜。
一個送外賣的？
一個送外賣的能懂什麼是“二刀肉”？能說出“燈盞窩”？
能一口嘗出他這鍋底料裡用了純豬油？
這話說出去，鬼才信！
胖哥沉默了。
他沒再追問，而是轉身回到灶台，將火開到最大，鍋裡瞬間騰起一股烈焰。
他抄起大勺，重新投入到那方寸之間的戰場，隻是那顛勺的動作，似乎比剛才更加孔武有力了。
“哼，這個胖子，還挺有意思。”
“雖然長得粗獷，但心思倒是細膩。這道回鍋肉，勉強算是觸碰到了‘美食法則’的門檻。蠢貨，你這次運氣不錯。”
“那必須的，也不看是誰帶你找的食。”
陳品在心裡得意地回了一句。
他看著菜單上那幾個簡單的菜名，心裡一動，又對著灶台的方向喊了一聲。
“老板，再來個宮保雞丁，一個鹹燒白！米飯再添一碗！”
既然碰上了高手，那必須得把看家本領都見識一遍。
胖哥沒回頭，隻是“嗯”了一聲作為回應。
陳品這一下，又讓直播間的觀眾興奮了起來。
【臥槽！品哥這是要把老板的底褲都嘗穿咯！菜單點爆警告】
【宮保雞丁！鹹燒白！全是川菜天花板啊！跟著品神有肉吃，這波直播血賺不虧！】
【蕪湖！彆人探店是吃飯，品神探店是閱兵！我願稱你為綿州餐飲界的唯一真神！】
【前方高能！品神掏出專業技能，廚師瑟瑟發抖ing…】
【笑麻了家人們，品神一口下去，廚師的十八代祖宗都得被扒出來】
等待的時間並不長。
很快，第二道菜，宮保雞丁，被端了上來。
這盤宮保雞丁的賣相堪稱完美。
雞丁切得大小均勻，表麵裹著一層薄芡，色澤紅亮，卻又清爽不糊。
蔥段潔白，花生米金黃酥脆，乾辣椒段點綴其間，一股酸甜中帶著焦香、糊辣的複雜香氣，直往鼻子裡鑽。
“糊辣荔枝口，川菜的精髓之一。快！嘗嘗！”
陳品夾起一塊雞丁送入口中。
雞丁滑嫩無比，一咬就在嘴裡化開，顯然是用雞腿活肉做的。
芡汁調得堪稱一絕，甜、酸、鹹、辣、麻、香，幾種味道的比例恰到好處，形成了一種奇妙的平衡，多一分則膩，少一分則寡。
視網膜上，數據流再次湧現。
【菜品名稱：家常宮保雞丁】
【食材新鮮度：90%（雞腿肉為當日宰殺，花生、辣椒均為優品）】
【製作工藝評級：88（滑油火候精準，雞丁嫩滑；調芡手法老道，味型標準）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：87（佳作，但在細節上略有瑕疵）】
【獲得美食能量：+155點】
【當前總能量：未知】
【食神辣評：哼！本以為是個王者，沒想到隻是個星耀！整體功力不錯，‘糊辣荔枝口’也算正宗。
但這花生米是怎麼回事？一股工業流水線的味道！這廚子偷懶了！他用的不是自己炸的花生，是外麵買的成品！
這細微的油耗味，雖然被芡汁掩蓋了九成九，但怎麼可能逃過本食神神之舌的審判？！
差評！因為這個細節，本神決定，扣掉它五分！】
陳品暗道牛逼。
這係統，真是個細節怪。
不過，它說的確實沒錯。
這花生米，雖然也很脆，但少了一股自己用熱油炸出來的那種獨有的、鮮活的堅果香氣。
他放下筷子，看著鏡頭，臉上露出了和剛才吃回鍋肉時略有不同的、帶著一絲玩味的表情。
“兄弟們，這道宮保雞丁，也是一道功夫菜。雞丁要嫩，芡汁要亮，味道要正。這三點，老板全都做到了，而且做得非常好。我敢說，這水平，吊打綿州百分之九十九的川菜館子。”
他先是一通猛誇，把直播間的期待值直接拉滿。
陳品拿起勺子，舀了幾顆花生米，放到了自己的碗裡。
“但這道菜，有一個小小的，無傷大雅，但卻非常可惜的瑕疵。”
他看向灶台前那個壯碩的背影，提高了音量。
“老板，您這道菜，堪稱完美。但如果，您能自己抽空炸一盤花生米，而不是用外麵買的成品，那這道菜，就不是87分，而是90分了。”
他話音剛落，灶台前的胖哥，顛勺的動作猛地一僵。