“你誰啊你?看我生意好,上門來訛錢的是吧?!”
“我告訴你,我這牛蛙都是從西郊市場的‘老王牛蛙’那裡進的貨,我們合作了快十年了,從來就沒出過任何問題!”
陳品麵對他的怒火,臉上沒有絲毫波瀾。
他隻是平靜地看著老板,眼神中帶著一種洞悉一切的審視。
“我就是個來吃飯的。”
“信不信由你,反正我已經提醒過你了。”
“你要是真覺得沒問題,你現在就給你的供貨商老王打個電話,問問他,最近給你送的貨,是不是跟以前的一樣。”
看著陳品那副篤定的表情,老板心裡的底氣,莫名地,開始動搖了。
難道……真的出問題了?
他最終還是扯著嗓子,朝後廚的方向吼了一嗓子。
“小劉!采購的小劉!你給我滾過來!”
一個二十出頭、看起來有些瘦弱的年輕小夥,一路小跑從後廚衝了出來,臉上還帶著點油汙,顯得慌亂。
“老板,啥事啊?”
老板指著那鍋紅油翻滾的美蛙魚頭,臉色陰沉得能滴出水來。
“這鍋裡的牛蛙,還是不是從老王那兒拿的貨?”
被叫做小劉的采購員,眼神瞬間開始閃躲,支支吾吾地,連話都說不完整。
“呃……老板,這個……”
“說實話!”
老板一聲暴喝,嚇得小劉身形一哆嗦,差點沒站穩。
“是……是不是老王那裡的!”
“不……不是……”
小劉的聲音細若蚊蠅,頭都快埋到胸口裡去了。
“老板,老王那家最近漲價了,漲得太凶了!我……我前兩天就在市場上重新找了一家,報價比老王那裡便宜快三成呢!我看那家的蛙也挺活蹦亂跳的,個頭比老王的還大,就……就換了……”
小劉的聲音越來越低,最後幾乎聽不見。
“老板,我看那蛙真沒什麼區彆啊!”
“轟!”
一聲巨響,仿佛在老板的腦子裡炸開。
便宜三成……
個頭還大……
他乾了十幾年餐飲,這裡麵的門道,他怎麼會不明白?!
他雙腿一軟,要不是死死扶住了櫃台邊緣,恐怕當場就會癱倒在地。
完了。
自己這十幾年的心血,這塊辛辛苦苦立起來的招牌,就這麼,全完了。
他猛地轉過頭,看向陳品。
眼神裡已經沒有了憤怒,隻剩下無儘的悔恨、絕望,以及一絲微弱的哀求。
“這位……這位兄弟,謝謝你。”
他的聲音都在發抖,帶著難以置信的沙啞。
“真的,謝謝你。今天要不是你,我……我死都不知道怎麼死的!我這十幾年的老店,就全砸在這批‘便宜貨’上了!”
看到老板這副失魂落魄的模樣,陳品知道,他不是在演戲,而是真的被觸及到了底線。
“老板,知錯能改,還不算晚。”
陳品的語氣也緩和了下來,但眼神依舊銳利。
“做吃的,昧良心的錢,掙不長久。”
“我懂!我懂!”
老板像是抓住了最後一根救命稻草,連連點頭,指著後廚的方向,眼中閃爍著狠厲。
“這鍋裡的,還有後廚冰櫃裡剩下的,我馬上,立刻,全都倒進下水道!我這就去找那個天殺的供貨商算賬去!”
“光倒了有什麼用?你這是毀屍滅跡。”
陳品挑了挑眉。
“聽我的,老板。”
“第一,留樣。用最乾淨的袋子,把這批牛蛙封存幾份,立刻送去有資質的質檢所檢測,拿到最權威的報告。這是你維權的鐵證。”
“第二,關門。今天立刻停業整頓,在門口貼上告示,就說內部自查,食材供應鏈出了問題,主動擔責。態度要誠懇,這是保住你這十幾年口碑的唯一機會。”
“第三,賠償。把你店裡這幾天的消費記錄調出來,凡是點了牛蛙的顧客,有一個算一個,主動聯係,退款道歉。該賠償的賠償,彆想著省錢,現在花的每一分錢,都是在為你未來的生意鋪路。”
陳品頓了頓,聲音沉了下來。
“對付那種往人嘴裡塞毒藥的畜生,得用律法收拾他。但對付被你連累的客人,得用良心去彌補。”
老板愣住了,他呆呆地看著陳品,仿佛在看一個從天而降的救星。
陳品這幾句話,條理清晰,直指要害,瞬間給他指明了一條生路。
他重重地點了點頭。