他轉向旁邊那位一直氣定神閒的片鴨老師傅,客氣地說道:“師傅,麻煩您了,單給我片幾片鴨胸上的皮,不要肉。”
老師傅聞言,眼睛一亮,讚許地點了點頭。
手起刀落,幾片隻有皮、不見肉,薄如紙片,色澤金紅透亮的鴨皮,便落入了盤中。
陳品夾起一片,在白糖裡輕輕一蘸。
“這叫‘酥皮蘸雪’。”
他將那片鴨皮舉到鏡頭前,
“專門吃這全鴨身上最精華的一口酥脆。鴨皮本身滾燙,白糖遇熱微微融化,能形成一層薄薄的焦糖風味,正好解了鴨油的膩,又能把那股子香頂到極致。”
說完,他將鴨皮送入口中。
這一次,沒有“哢嚓”的脆響。
那片鴨皮幾乎是入口即化。
在舌尖上碎裂成無數個細小的、帶著焦糖甜香和油脂甘香的顆粒,瞬間融化,隻留下一口讓人靈魂都為之顫抖的餘韻。
【臥槽!臥槽!我感覺我的口水已經把手機淹了!】
【品神,我命令你立刻把嘴裡的東西吐出來,快遞給我!郵費我出!】
【哭了,我以前吃的烤鴨都白吃了!我就是那個隻會卷餅的土鱉!】
【學到了學到了,下次去吃烤鴨,我也要這麼點,這逼格,瞬間就上去了!】
陳品徹底放開了。
他時而用荷葉餅卷上鴨肉、蔥絲和黃瓜條,蘸上濃鬱的醬料,感受那豐富的層次感。
時而又夾起一片純皮,蘸上白糖,享受那極致的、冰火兩重天般的味覺衝擊。
風卷殘雲。
半隻鴨子下肚,他才意猶未儘地放下筷子,端起茶杯潤了潤喉。
“呼——”
“痛快!”
他對著鏡頭,豎起了大拇指。
“家人們,我宣布,‘美食懸賞令’京城第一站,大獲全勝!”
“這位‘禦膳房烤鴨’,從選鴨、烤製、到片工,再到對傳統吃法的理解,幾乎無可挑剔。這96分,給得我心服口服,毫無怨言。”
“榜一大哥!”陳品對著屏幕喊話,“你心裡那口氣,今天,我替你出了!這京城的烤鴨,味兒,不僅還在,而且正得很!那些說老字號不行了的人,可以來看看,什麼才叫真正的傳承!”
直播間的氣氛,在這一刻達到了頂峰。
禮物特效幾乎沒有停過,屏幕上全是“品神牛逼”、“禦膳房牛逼”的彈幕。
陳品笑了笑,拿起了手機。
“好了,吹完了牛,該辦正事了。”
他當著所有人的麵,點開了支付軟件。
“規矩就是規矩,我立的懸賞令,95分以上的神級美味,獎勵推薦人現金一萬塊!一分都不能少!”
他一邊說著,一邊找到了“京城土著不差錢”的賬號,準備轉賬。
就在他即將輸入密碼的瞬間,屏幕上,十個金色的、價值三千塊的“超級嘉年華”禮物特效,如同十顆太陽般連環炸開,瞬間霸占了整個屏幕!
緊接著,一條金光閃閃的置頂彈幕,隨著這三萬塊的禮物,橫貫而出。
【京城土著不差錢:品兄弟,錢不用轉了!說實話,我就是心裡憋屈,覺得現在的好館子越來越少。今天看你這麼一吃,這麼一說,我這心裡舒坦了!這口氣順了,比十萬塊都值!這錢你替我發了,請直播間這幾百萬兄弟,一起雲吃一頓烤鴨,樂嗬樂嗬!】
此言一出,整個直播間徹底沸騰了。
【臥槽!大哥敞亮!】
【這格局!榜一大哥的格局,在大氣層!】
【大哥糊塗啊!你怎麼能不要呢!你不要可以給我啊!】
【謝謝大哥!大哥身體健康!萬事如意!長命百歲!】
陳品看著那條霸氣的彈幕,也是愣了一下,隨即哈哈大笑起來。
他對著鏡頭,拱了拱手。
“行!大哥局氣!這朋友,我交了!”
“不過,”
他話鋒一轉,臉上露出了幾分玩味的笑容,
“光聽大哥的,顯得我品一口格局小了不是?大哥高興,我也高興!今天就當是給咱們倆的友誼開個張,我也添一萬!湊個整,兩萬塊!”
“咱們就聽大哥的,全場同樂!”
他關掉轉賬頁麵,直接點開了直播平台的紅包功能,將兩萬塊錢,分成了五百個紅包,設定了口令。
“家人們,準備好你們的手速!”
“口令就是——”
他拖長了聲音,臉上是樂子人特有的壞笑。
“——鴨子說它死得不冤!”
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