下一秒，她的眼睛幸福地眯成一道月牙。
龍蝦肉極致的鮮甜，混合著魚子醬在口中爆開的奶油鹹鮮，兩種味道在她口腔裡瞬間爆炸！
這是一種她從未體驗過的、純粹由頂級食材帶來的味覺衝擊！
“好吃！”
她對著鏡頭，用儘了所有讚美之詞，
“真的！這個，是我吃過，最棒的龍蝦！PerfeCt！完美！”
陳品看著她幸福到快要昏過去的模樣，隻是笑了笑。
他也叉起一片，放入口中。
龍蝦肉品質頂級，入口清甜，肉質緊實彈牙。
魚子醬也是好東西，顆粒飽滿，鹹鮮味正。
但……
也就這樣了。
【哼，又是這種用錢砸出來的味道，無聊。】
小饞貓的聲音在腦海中響起，帶著貴族大小姐特有的不屑。
【凡人，你的富豪粉絲品味也就這樣了。除了砸錢，還會乾點什麼？】
藍色的麵板，應聲彈出。
【菜品名稱：波士頓龍蝦刺身薄片配奧希特拉魚子醬】
【食材新鮮度：95%（波士頓龍蝦加拿大空運，24小時內到店；魚子醬為伊朗五年期奧希特拉頂級品）】
【製作工藝評級：80（刀工尚可，擺盤精致，但醬汁調味出現方向性失衡）】
【綜合評分：84】
【獲得能量：+84】
【食神辣評：一盤用金錢堆砌的傲慢。食材本身值95分，但廚師對食材的理解力隻有70分。為了炫技而炫技，為了融合而融合。除了貴，毫無靈魂可言。】
陳品放下手中的銀叉，發出一聲清脆的“叮”。
這聲音，讓還在回味美食的金知妍和全直播間的觀眾，瞬間安靜。
他們知道，“品氏小課堂”，要開課了。
“食材，是頂級的。”
陳品第一句話，是肯定。
“龍蝦是今天淩晨從加拿大哈利法克斯空運過來的，上桌前還是活的。魚子醬，用的是伊朗產的五年期奧希特拉鱘，品質沒得說。”
這番話，讓直播間和那位富豪粉絲都驚了。
【隻想躺平的鹹魚】：
“臥槽？品一口，你怎麼知道得這麼清楚？連魚子醬年份產地都知道？你在這家店有線人？”
陳品沒回答，話鋒陡然一轉。
“但是。”
這個熟悉的轉折詞一出，所有人都豎起了耳朵。
“廚師對食材的理解，不及格。”
他的聲音平靜，卻擲地有聲。
他用叉子輕點盤邊的醬汁：
“為了追求所謂的‘融合創新’，廚師在這份醬汁裡，加入了微量的檸檬汁和龍蒿香草。”
“檸檬的酸，和龍蒿那種霸道的香氣，恰恰破壞了頂級龍蝦肉回味時，那一絲最珍貴、最纖細的甘甜。”
“也嚴重乾擾了奧希特拉魚子醬爆開後，最純粹的那一縷堅果風味。”
“這是一道1+1小於2的菜。”
陳品下了最終的判詞。
“所以，我們吃的不是廚藝，是食材的采購清單。廚師所做的，隻是把兩樣昂貴的東西擺在一起，然後用一個錯誤的醬汁，毀了它們各自最閃光的地方。”
“84分，不能再高了。”
“這分數，全是給食材的麵子。”
全場死寂。
金知妍徹底愣住了。
她剛剛才盛讚為“完美”、讓她幸福到無以複加的菜肴，在陳品口中，卻成了“不及格的理解”、“1+1小於2”的失敗品。
林晚將這番話，一字不差地翻譯了過去。
金知妍臉上的笑容，慢慢消失。
取而代之的，是一種深深的思索。
她第一次意識到，原來“好吃”，和“好”，是兩個完全不同的概念。
好吃，是本能。
而好，是學問。
就在這時，站在不遠處的那位侍者，臉上職業性的微笑微微一僵。
他不動聲色地退後半步，對著衣領上的隱形耳麥，用極低的聲音飛快地說了幾句。
陳品將這一切看在眼裡，卻毫不在意。
他重新拿起菜單，笑道：
“開胃菜就這麼無聊，希望下一道，能給我點驚喜。”