“一百零二位家人，按照規矩，95分‘神級美味’，賞金一萬。你們，平分。”
【平分？臥槽！一萬塊除以一百零二，等於……等於98塊零三分九厘二！品一口我連小數點都給你算好了！】
【哈哈哈哈！我就是那一百零二分之一！雖然不到一百塊錢，但這感覺，比我中了五百萬還爽！這錢我不領，我要裱起來！】
【樓上的兄弟，你可想好了，這錢你不要，品一口這個財迷估計就自己吞了！（狗頭）】
【彆鬨！這叫參與感！這叫榮譽！這叫品一口對我們這些鐵粉的認可！我今天就要拿著這98塊錢，去樓下菜市場買條最大的魚，再買兩斤最紅的番茄，自己複刻一波！】
【附議！品一口，要不您再受累一下，給我們講講，這玩意兒在家怎麼做唄？我們沒你那神仙舌頭，也沒有凱城這正宗底料，就想解解饞！】
“喲？”
陳品看著這條彈幕，眉毛一挑，臉上露出幾分玩味的笑容。
“想學啊你們？”
他拖長了聲音。
“我可告訴你們，我這手藝，一般不外傳。想當年我行走江湖，人稱‘綿州小廚神’，多少人想拜我為師，我眼睛都不眨一下就給拒了。”
【彆吹了品一口！你行走江湖的時候，人家都叫你“那個送外賣的”！】
【品一口，你再裝，信不信我們一百零二個人組團去凱城，把你那鍋湯底都給喝光了！】
【求求了！品一口開課吧！學費就從我那98塊錢裡扣！】
“行了行了，看你們這麼有求知欲，我就破例一次。”
陳品擺了擺手，臉上那副“我這是給你們天大的麵子”的表情，讓直播間又是一陣哄笑。
“聽好了，家庭速成版《品氏酸湯魚》，今天獨家放送，學不會的自己去牆角反思一下動手能力。”
他清了清嗓子，表情瞬間變得認真起來。
“第一，也是最關鍵的，湯底。”
“我知道你們搞不到正宗的毛辣果，也等不了九十天去發酵什麼糟辣椒。彆想了，那玩意兒屬於天賦型選手，強求不來。”
“咱們就用最常見的食材替代。去菜市場，挑那種熟透了的、紅得發軟的大番茄，越多越好。再買一瓶品質好點的米醋，注意，是米醋，不是白醋或者陳醋，米醋的酸味比較柔和。”
“番茄切碎，下鍋，加少量的油，炒！使勁炒！炒到它完全變成一鍋爛糊糊的醬，這個過程叫‘釋放茄紅素’，是顏色和風味的基礎。然後，倒水，開大火煮。”
腦海裡，小饞貓不屑的蘿莉音準時響起。
【哼！愚蠢的凡人！用這種凡品，也妄圖模仿神之造物？簡直是對‘發酵’二字的褻瀆！用醋兌出來的酸，也配叫酸湯？】
“你懂什麼？”
陳品在心裡慢悠悠地回懟，
“這叫因地製宜，這叫豐儉由人。我這是在傳播美食文化，讓更多人能體驗到其中的樂趣，你個隻會吃的神懂個屁。”
【你……你竟敢說本神不懂？！本神……】
“你再吵吵，下一頓我就帶你去吃那個牛癟火鍋。”
【……】
小饞貓瞬間安靜了。
陳品滿意地繼續他的教學。
“等湯煮開了，關鍵的一步來了。關小火，開始往裡倒米醋。一邊倒，一邊用勺子嘗。記住，一定要少量多次，直到你覺得那個酸味，是你喜歡的、但又不會過分刺激的程度，就行了。”
“最後，加鹽、少量的糖提鮮，再扔幾片生薑進去去腥。這樣，一鍋雖然山寨，但絕對能唬住你家親戚朋友的‘品氏酸湯’，就算完成了百分之八十。”
直播間的觀眾聽得那叫一個認真，許多人已經打開了手機備忘錄，開始瘋狂記錄。