“首先,食材新鮮度94%,這在素食裡已經是頂級水準了。你們看這綠豆芽,根須雪白,豆瓣飽滿,一看就是當天的貨。”
“其次,工藝評級89分。彆小看包絲娃娃,這裡麵學問大著呢。每種菜絲的粗細、長短都有講究,酸湯的發酵程度更是關鍵。楊姨媽這手藝,絕對是三十年功力的體現。”
“最重要的是,”他頓了頓,“這東西特彆適合現在的年輕人。”
【適合年輕人?怎麼說?】
【是因為便宜嗎?確實便宜,我看菜單上才十塊錢一份!】
“便宜是一方麵,但更關鍵的是——”陳品神秘一笑,“減肥。”
這兩個字一出,直播間裡的女性觀眾瞬間豎起了耳朵。
【減肥?真的假的?】
【品神你彆騙我!我正在減肥期,天天吃水煮白菜都快瘋了!】
【快說快說!怎麼個減肥法?】
“家人們,你們知道一個絲娃娃多少熱量嗎?”陳品舉起一個剛包好的,“85卡路裡。”
“什麼概念?一碗米飯200多卡,一個漢堡500多卡,一杯奶茶400多卡。而這個絲娃娃,85卡。”
“關鍵是,它的飽腹感還特彆強。為什麼?因為裡麵全是高纖維的蔬菜,吃進去會在胃裡膨脹,讓你很快就有飽腹感。”
“而且營養還特彆均衡。蛋白質、維生素、膳食纖維,該有的都有。比那些什麼代餐奶昔、減肥藥強一萬倍。”
直播間裡,減肥黨們已經瘋了。
【我靠!85卡!我一頓能吃三個,才255卡!比我平時一頓飯少一半!】
【品神,你這是在拯救我們減肥黨啊!我明天就去找絲娃娃店!】
【等等,我們這邊沒有絲娃娃店怎麼辦?】
“這個問題問得好。”
陳品點點頭,
“絲娃娃主要分布在黔州、滇省這一帶。但是,”他話鋒一轉,“其實在家也能做。”
“米皮可以用春卷皮代替,蔬菜絲更簡單,什麼黃瓜絲、豆芽菜、生菜絲,家裡都有。關鍵是那個酸湯。”
“最簡單的做法,番茄炒出汁,加點醋,加點生抽,再放點辣椒油。雖然比不上正宗發酵的,但也能有個七八分意思。”
【學到了學到了!我這就去買菜!】
【品神,你這是要讓全國的絲娃娃店都火起來啊!】
就在這時,楊姨媽端著一盤新鮮出爐的絲娃娃走了過來。
“帥哥,你們吃得怎麼樣?合不合胃口?”
“楊姨媽,您這手藝,絕了!”
陳品豎起大拇指,
“我給92分,這在我的評分體係裡,已經是相當高的分數了。”
楊姨媽一聽,臉上樂開了花。
“哎呀,92分啊!那我這老手藝還算拿得出手。”
“不是拿得出手,是傳家寶級彆的。”
陳品認真地說,
“您這絲娃娃,我覺得完全可以申請非物質文化遺產了。”
【品神說得對!這種傳統手藝必須保護起來!】
【楊姨媽,您收徒弟嗎?我想學!】
聊了幾句,陳品看了看時間,對著鏡頭說道:
“好了家人們,這一站就到這裡。楊姨媽這裡,92分,絕對值得專程來一趟。”
他站起身,和楊姨媽合了個影,然後對著鏡頭神秘一笑。
“下一站,我們去一個更有意思的地方。”
“據說那裡有一道菜,能讓人吃了之後,三天三夜都忘不了。”
“走著!”