“看見沒?”
陳品非但不尷尬,反而一臉得意。
“好的腸粉師傅,腸粉蒸好,從蒸櫃裡拖出來,用刮刀一推,那粉皮都得在盤子裡‘漂移’一段,才能停穩。”
【神特麼漂移!藤原拓海看了都要給你點個讚!】
【完了,我腦子裡已經有畫麵了!腸粉在盤子裡玩逮蝦戶!】
【品神,我求你出本書吧,書名就叫《論食物的力學與運動軌跡》,我第一個買!】
陳品第二次才穩穩夾起,在鏡頭前展示。
米皮吹彈可破,卻又帶著驚人韌性,在筷子間顫顫巍巍,就是不破。
他壞笑著,說出了那句足以載入“品言品語”史冊的暴論。
“這麼說吧,一段完美的腸粉,滑到你用筷子都夾不穩,吃進嘴裡根本不用嚼!”
“它自己就會順著你的舌頭直接滑進喉嚨!”
“給你一種……在舌尖上體驗高速公路的感覺!”
這離譜的比喻一出,直播間當場就瘋了。
【哈哈哈哈哈哈哈哈!救命啊!我剛喝進去一口水全噴我屏幕上了!】
【舌尖上的高速公路!品神你是怎麼想出這種鬼東西的!】
【我以後還怎麼直視腸粉啊!吃的時候會不會聽見導航說‘前方進入隧道,請打開車燈’?】
【我宣布,這是我今年聽過最離譜也是最貼切的比喻,沒有之一!】
在一片爆笑聲中,陳品將那段“高速公路”送入口中。
果然。
米皮入口的瞬間,幾乎沒有停留。
那股子極致的順滑感,裹挾著牛肉的鮮香和醬油的鹹甜,“咻”的一下就滑入了喉嚨。
隻在舌麵上,留下一抹悠長的米香和鮮味。
【叮!】
【菜品名稱:廣式牛肉腸粉】
【食材新鮮度:92%(石磨米漿,每日現磨;新鮮黃牛肉,手打成末)】
【製作工藝評級:95(布拉腸工藝,米皮薄如蟬翼,口感爽滑,韌性十足,火候精準)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:92】
【獲得能量:+120】
【獲得美食點數:4】
【當前能量儲備:661/20000】
【當前美食點數:201】
【食神辣評:哼!總算有點‘滑’的樣子了!這米皮做得還算用心,在本神尊貴的舌頭上沒有造成任何擁堵,一路暢通無阻,值得表揚!至於那醬油,甜得有點刻意,但還算識趣,沒有搶了米香的風頭。勉強給個好評吧!】
安托萬看得目瞪口呆,小心翼翼地夾起一小段,細細品味。
他閉上眼,眉頭時而舒展,時而微蹙,像在進行一場神聖的味覺探險。
良久,他才睜開眼,一臉的肅穆與敬畏。
“SaUCe(醬汁)……”
他緩緩開口,聲音帶著一絲顫音。
“這個醬汁,是它的靈魂。”
“它不是單純的鹹,也不是單純的甜。它有一種非常複雜的Umami(鮮味),和一種SUbtle(微妙)的回甘。”
“在法餐裡,我們常說,醬汁是一個獨立的生命,它應該有自己的性格。”
“而這個醬汁,”安托萬總結道,“它的性格很溫柔,但立場非常堅定。它完美地襯托了米皮的清香,卻沒有掩蓋牛肉的風味。這是大師級的作品。”
錢飛和林晚已經徹底放棄思考,埋頭猛吃,嘴裡發出含糊不清的讚美。
直播間的彈幕已經從調侃變成了膜拜。
【我哭了,我感覺我不是在看吃播,我是在旁聽一場國際美食高峰論壇!】
【品托組合,求求你們立刻出道吧!就叫‘舌尖上的理論物理’!】
【以後誰再跟我說吃播沒文化,我直接把品神的直播錄像甩他臉上!】
一頓風卷殘雲,桌上點心被掃蕩得七七八八。
陳品滿足地靠在椅背上,用餐巾擦了擦嘴。
他的目光在桌上緩緩掃過,最後,精準地鎖定在桌子中央,那僅剩的最後一籠點心上。
一籠白白胖胖、看起來就鬆軟無比的包子。
金沙流沙包。
看著那籠包子,陳品的臉上,慢慢地,浮現出一絲狐狸般的狡黠笑容。
一個充滿惡趣味的坑人計劃,在他心中悄然成型。
安托萬,我親愛的朋友,是時候……
給你上一堂生動的、充滿了意外驚喜的實踐課了。