隻見光頭夥夫眉頭一緊。
“我已經淘汰了,你小子可一定得晉級啊,我還等著你還我炭呢!”
似乎是感覺到了什麼,夏鳴微微抬頭,正好對上「光頭夥夫」的目光,但他隻看了一眼,就繼續忙手頭的事情去了。
...
在鍋爐灶台的火焰之中,時間一點點流逝。
第四組選手和第五組選手在經過評委試菜後,依然沒有取得成績。
【大廚「黎誌安」獲勝,評分:3:0】
【大廚「董家琪」獲勝,評分:2:1】
開局直接被打了個5:0,站在二樓的選手們,也沒有一開始那麼淡定了。
“有沒有搞錯,這樣都輸了!”
“是不是評委故意針對我們啊!我覺得其實第三組的時候就已經能贏了啊!”
“針對大概率不可能,有可能是時間太緊,容易失誤吧!”
“不過沒關係,第六組是「夏雨星夜」,他私下和對麵的「楊豔斌」是好友,切磋也是勝負參半,相比其他人機會大多了!”
“對,他這裡機會很大的!”
“我覺得第八組也有機會!”
...
選手們議論紛紛,但卻默契的跳過了夏鳴所在的第七組。
因為除了「光頭夥夫」以外的所有人,甚至是「宴席研究生」都不認為,豆汁+毛蛋是什麼能贏的組合。
雖然從食理上來講,豆汁的鹹酸味能去除雞的腥味,但理論隻是理論,實際操作下來能找到平衡點,難度可謂登天。
夏鳴這個更是離譜,毛蛋的腥味比尋常雞大數倍,不是xp在此,基本沒幾個人能吃下去的!
此刻,夏鳴的製作也到了收尾階段,隻見他從鍋裡將熬煮的鴿湯倒出,接著拿過已經煮了好久的黃蛋,開始一個個打碎。
每一隻蛋經過蒸煮後,殼裡麵都留有一些莫名的湯汁,夏鳴將之收集起來,與鴿湯混合後,品嘗了一下。
“漂亮,就是這個味道!”
舔了舔嘴唇,他將混合的湯汁,倒入器皿冰鎮冷卻,然後飛快的用山楂和豆汁製作了一個山楂糊,撒上點點糖霜後,他往山楂糊上放置了一些紅色果皮。
抬頭,「邁卡斯」的餐點還在緊張的製作,夏鳴看著一旁的配料,確定他離完成應該還差一會。
恰好時間點的他,直接拿出一早就蛻殼好了的三顆帶著點點絨毛的白蛋,然後對著一旁的油鍋徑直下去。
隨著蛋在油鍋冒出細密的泡泡,隻1分多鐘後,蛋上麵便起了一層微微的焦皮,夏鳴適時將蛋取出,然後快速放到一旁的燒烤架上烘烤。
這一係列操作把樓上的選手們看的是一愣一愣的,好半晌,上麵終於傳出一聲輕笑。
“這家夥在乾嘛?烤虎皮毛蛋嗎?他不會早就忘了他的比賽主題是「京區豆汁」,可不是毛蛋啊!”
“像他這樣做完,毛蛋好不好吃我不知道,但「京區豆汁」的味道肯定早就沒了!”
就在選手們嬉笑之時,一旁的大屏幕卻是公布了第六組的結果。
【大廚「楊豔斌」vs選手「夏雨星夜」】
【評分:3:0】
【大廚「楊豔斌」獲勝】
...
看到這個消息,在場選手齊齊禁聲。
現在,1v1的比分來到了6:0...大廚!完勝!!!