接著是【三隊】,也就是陳曉冬在的隊伍,這次他痛定思痛決定迎合大眾,然後掏出了「秘製豬腳飯」。
其餘兩位大廚也覺得飯更親民一點,所以接連掏出了「秘製豬排飯」還有「秘製熏雞飯」,妥妥的就是一個碳水大戶。
不過雖然利潤沒有前麵的高,但在中午這個時間點,也憑借香味和價格搶占了先機。
他們位置選的也不錯,周圍雖然粉店多,但隻有一個烤雞是直接競品,一小時銷量不錯,現在位於營業額第二。
相比起來【四隊】就很慘淡了,洛洛哼哼唧熬製的特彆鹵湯粉被轉角一處「老鹵」碾壓,如果不是曾淮君的川辣煎餃保底,差點沒剃光頭,營業額也是六隊墊底。
但旁邊的帥小劍卻是笑嗬嗬的一點也不急,看樣子大概率是藏了什麼後手。
三位被投出來的大廚組成的【五隊】掏出的是「夫妻肺片+糟糠小丸子+酒釀飲品+冷吃兔肉串」的組合,在中午大家都在吃飯的時候,銷量不明顯。
但三人都不擔心,因為他們的料理,發力期主要在下午三點到五點,所以雖然位居第四,但也是不急不躁的。
最後就到了夏鳴一人組成的六隊。
在快餐的引流下,夏鳴的魔幻豬血豆腐湯銷量喜人。
其超高的利潤率讓陳曉冬看到了,非得把下巴都驚掉,這東西能賣純純就是在犯罪。
但站在遊客或者食客的角度,三葷一素送一碗湯加上買一碗湯,也不過就30塊,卻可以讓正常人吃到撐,綜合性價比爆表。
更彆提還有10元大碗,可以滿足一對情侶需求,在這個冰綠豆湯都能賣4塊的年代,大部分食客對於這個價格的接受程度也還不錯。
最關鍵的是,可選。
不想喝不買就行,又不是不買豬血豆腐湯,就不讓你買快餐了。
於是乎,隻過了一個小時,夏鳴旁邊的快餐就已經賣的所剩無幾了。
隨著快餐銷售接近尾聲,他的豬血豆腐湯也漸漸變得難賣起來,不過對此夏鳴倒是一點都不在意。
將最後的快餐出售後,他把豬血豆腐湯蓋住,桌麵簡單收拾了一下,然後掏出了幾個塑料小碗。
接著,他從冰櫃裡拿出大量的冰塊,放入料理機內,然後加入了幾大塊新鮮芒果,然後加入一點椰漿進行攪打,在打到半糊狀時,加入已經冷透的糯米。
直播間觀眾看到夏鳴的舉動,很快就分辨出來。
【這是冰漿吧,快餐賣完了賣這個...好像確實不錯。】
【這東西利潤率也高的嚇人,成本幾乎隻有牛奶,水果,賣的卻極貴,我這邊要15塊一份。】
【我這邊8塊,冰漿還是黃瓜味的最好吃。】
【黃瓜味,那真的不是黑暗料理嗎?】
【樓上的沒吃過冰漿吧,這東西黃瓜味就是最正宗的。】
...
就在大家在談論冰漿,黃瓜味的好吃,還是芒果味的好吃,就見製作好一份冰漿的夏鳴,從底下的小冰櫃,掏出了一個冰格。
接著,他找到屬於芒果的那一盒,然後從裡麵掏出了一個有些破損的透明彈球,之後用小刀放在手掌幾下切碎,然後扔入了冰漿之中。
攪拌幾下,他將一份大冰漿分了4小碗,然後擺到了最前麵。
接著他又掏出一個紅紙,在上麵寫上了【神秘限定口感冰漿,芒果味試吃裝限時兩元!】然後貼在了自己的攤位上麵。
看到夏鳴這個舉動,坐在演播廳的主持人愣了愣。
他如果沒記錯的話,那冰格裡麵凍的...是王八湯吧?
“天啊,我們的川渝冰火魔廚選手在快餐之後,竟然又帶來了一道極具特色的料理「甲魚凍冰漿」!”
“這...到底是黑暗料理?還是冷飲新神...怕是隻有食客能給出...答案了...”