“脆皮雞很好吃，相比之前在小吃街的時候，做的更有風味了...”
說到這裡，他語氣頓了一下。
“但是，這次比賽的主題，是「人生」，不是一個雞的料理，也不是一場隻屬於廚藝的比拚。”
“雞很好吃，我能感受到你想要傳達的那種美味，但我在吃完這隻雞後，有點迷茫。”
“我品嘗到了一隻極其美味的脆皮雞，卻沒有感受到，這道料理背後關於你人生的定義，所以我思考了很久，覺得追尋美味就是你想要表達的東西。”
“在這個基礎上，我給這道料理打84分，希望它能更進一步。”
看到謝庭鋒的評分，一匹黑馬愣了愣，他沒想到繞了一圈，竟然連85都沒過，這個開頭對他來說，是個不小的打擊。
但還好，還有剩餘的6位評委。
看到謝庭鋒舉牌後，鄭勇麒和張雍也選擇了舉牌。
鄭勇麒打了85分，張雍打了77分。
鄭勇麒的理由是他在這道料理中，感受到了一匹黑馬對於脆皮雞的熱愛。
張雍評分的理由，則是他和謝庭鋒擁有同樣的看法，但他認為，一匹黑馬想要表達的，不是「追尋美味」。
張雍放下評分牌，推了推鼻梁上的眼鏡。
“如果我沒猜錯的話，你應該和康駿輝大廚有些關係，弟子也好，孫子也罷，但我能在你的料理中，看到康駿輝大廚的影子。”
“我們這輪的主題，不止是要美味，它是一道開放題，考驗的本質，其實是你對於料理，或者是你對於曾經人生的總結，還有未來道路的選擇。”
“我在看到脆皮雞時，其實有些失望，我也曾經嘗過康駿輝大廚的手藝，他確實擅長脆皮雞，但這並不是他人生的全部...”
聽到這話，一旁的隋戊佰也是拿起了話筒。
“我說一句哈，其實我認識你。”
“小秦，雞做的很好，但你的人生有點單調，你好像活在你爺爺的影子裡麵，一個能獨當一麵的廚師，是不會活在彆人影子裡的。”
“我相信你來參加這個綜藝，也是為了證明自己，但就現在的實際情況來看，你還活在你爺爺的過去。”
一匹黑馬有些不解，終於是張口。
“這不可能，雖然脆皮雞是傳承自我爺爺的手藝，但這料理卻是飽含了我對於人生的領悟！這料汁都是我一點一點摸索出來的。”
看到一匹黑馬的樣子，一旁的李商虎眼裡泛起一絲感慨。
“說起來有點難以讓你接受，你這道所謂的超越人生的脆皮雞，裡麵借用了「蘋果烤雞」「素醃雞」還有很多西餐的元素，但在20多年前，你爺爺在參加【中外廚壇爭霸賽】的時候，就已經用過了類似手法。”
“雖然料汁有所不同，但其實味道差彆不大，和你極致的鑽研不同，你爺爺是在食材無法支持的情況下，現場做出的那道菜...”
聽到李商虎的話，一匹黑馬他隻覺得呼吸一頓，他完全沒有想到自己追求的東西竟然是一個輪回，在學習了最正宗的家傳脆皮雞後，他一直想要進行突破與探索，但卻在十多年後，幾乎複刻了一道自己爺爺曾經做過的料理。
這多少，有些諷刺...
譚知風看到迷茫的一匹黑馬也是歎了口氣。
“作為一個廚師，鑽研一道料理是很好的一件事，但想要真正達到一道料理的極限，那這個廚師一定是需要有豐富的閱曆，與日積月累的修煉的。”
“所謂觸類旁通，就是將其他地方學到的東西，活用到你的料理上，不是隻著眼麵前的這隻雞啊！”
一旁的洛鈺敏也是給出了建議。
“我覺得你這個脆皮水和現在這個雞融合度還不太夠，你可以考慮用雲之南那邊「汽鍋雞」的方式替換掉蒸籠的預處理，會比現在更好一些。”
隨著，所有評委點評完，他們也打出了各自的分數。
【謝庭鋒：84】
【鄭勇麒：85】
【張雍：77】
【譚知風：65】
【洛鈺敏：70】
【隋戊佰：65】
【李商虎：65】
【一匹黑馬人生料理混戰總評分：511分】
...
就在一匹黑馬還在原地呆愣咀嚼之前評委的話時，鈴聲再度響起。
「大廚黎誌安烹飪料理結束，現申請評委品嘗」
「料理名稱...」
「難得糊塗」